春天文学

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49 第49章 一单大买卖二（第1页）

薛管事愁白了头，吓得铺子里的伙计们一个个这几日都如履薄冰，大气都不敢出。

而这一日的花小骨，却是心情实在好到了极点。

她做的酒曲成功了！

花小骨细细看着这些酒曲，然后根据自己脑子里的百酒令，以及这具身子带着的那些回忆，结合了上辈子自己的生物专业知识，确定这些酒曲没有任何不妥。

只是，如今她还不知道，这些酒曲，到底有没有她所认为的那样完美？

花小骨脸上一直挂着傻兮兮的笑意，抱着那一小坛子酒曲，仰着头望天。

正是清晨，永安已经跑出门去了，昨日傅成说今日有大事要跟他商量，也不知道到底是什么事。

成功的喜悦没有人能够跟她分享，花小骨憋得难受，差点抱着小坛子在地上打滚。

对了对了，赶紧酿一些红薯酒吧，虽然这些酒曲只是些种曲，按照百酒令里所记载的，种曲的质量决定着之后酒曲的质量，可是若是用种曲酿酒，大约出酒率反而没有再用这种曲培养出来的酒曲好。

不过，管不了这么多，先试一下而已嘛！

花小骨乐滋滋地伸手摸过一块原先晾在大石头上的地瓜干，用力掐了掐，确定已经没有了水分，这才将这些地瓜干全部都收了起来，摆在席子上，一点一点用刀切成了碎粒。

然后，她将之前早就买好的糠拿了出来，翻出与永安辛苦抬过来的小缸，将这些干地瓜碎粒全部撒到了缸里，加入了十分之一不到一点的糠，加入了开水，开始没命的搅拌。

等糠和地瓜碎粒全部搅合在了一起，花小骨才架起了大锅，将这些东西放在锅里蒸煮。

煮了不到一个时辰，花小骨瞧着那些原料已经开始熟软了，这便将火给熄灭，用大勺子搅拌着这些湿润原料。

这一步，动作要很快。

花小骨忙活得一身大汗，她先是用大勺子翻滚着原料，等温度稍稍降下来了之后，便撸起袖子，干脆伸出两只胳膊，放在这些原料里搅和着。

感觉到这些原料里的温度，渐渐降低为体温的时候，花小骨小心翼翼掰开一块自制的酒曲，均匀地洒在了这些原料之上。

最后，花小骨将这些拌好了酒曲的原料全部收拢，统统倒进了那个小缸里，然后盖上盖子。

下面的工作，就是等着这些红薯里的淀粉糖化了。

做完了这些事，花小骨累得瘫倒在了自己的小床上，她虽然很累，可却心里美滋滋的。

日头还早，她心中有着无以伦比的骄傲。

永安还没回来，她该去找谁分享自己的喜悦呢？

突然，花小骨灵机一动，她自小床上蹦了起来，而后嘻嘻笑着翻出一块干净的布巾，包了两小块酒曲，熄灭了火堆之后，便蹦跳着往山下跑去。

花小骨熟门熟路，不到半个时辰，便跑到了那个她曾居住过一个多月的田家侧院里头。

她伸手敲了敲门，脸上的挂着笑，声音里喜滋滋地朝着门里招呼着：“谢爷爷，我是花小骨！”

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3。6第八更~