春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 行云流水般的刀工（第2页）

一关上门，郭大主动就交代了“今晚我跟郭二去，我们天不黑就出镇子，明早回来。”

“我也要去！”乌冬急忙说。

郭二带着惧意看了她一眼道“乌冬姐，那地方多瘆人，你真的要去？”

“去！”乌冬坚决道，“我跟你们一起去！我一定要亲眼看看！”

郭大想了想，据说那孩子才入葬没几天，应该没有腐坏得太厉害，不至于太可怕，于是勉强点了头，但却叮嘱道“这事别让他们几个知道，毕竟他们都是外人。”

“好！”乌冬点头应下。

购买的东西很快便到了，郭二看到这一大堆吃的，惊得嘴巴能吞下一颗鹅蛋。

“怎么有这么多吃的？”

乌冬神秘一笑，“金爷今天允许咱们用厨房，我给你们做饭，吃饱了才有力气！”

说着，几人拎着东西往楼下走去，林二看见，嘴巴顿时大张，只不过他的嘴还没恢复，一张开嘴角就扯开了个口子，生疼，还冒出了血。他赶忙捂住嘴皱着眉领着他们往厨房走。

厨房很大，一排灶台整整齐齐，锅碗瓢盆一应俱全，可以想象到曾经金鹅银鸭鼎盛时期这里的繁荣，与现如今的萧条相对比，让人不禁觉得心酸。

更加让人心酸的，是顶着两个大黑眼圈的金爷，他望着那些炊具仿佛在看着爱人一般。

乌冬的到来打扰了他的回忆，他疲惫地微微一笑，正要开口，看到他们拎着的东西，他也不禁惊讶地张大了嘴。

可乌冬却大方地说道“等下我做好一起吃吧！”

“不用不用！我们都吃过了！”金爷没敢说，从昨夜拿到泡面之后，他就一直在研究，和了多少块面，煮了多少碗，他自己都数不清了，但就是做不出那种口感和味道来。

乌冬看了看，选了两口锅，一口是大的蒸锅，一口是炒锅，她熟练地把食材摊开摆好，随后开始淘米洗菜，每个动作都娴熟无比。

都洗净之后，她拿起菜刀来，再一次惊艳了众人。

切片、切条、切丁，她的手堪比机器人，一块块食材齐齐整整、大小均匀，不多时便将所有食材都准备好了。

随后她拿过一摞碗来，每一碗下面摆上淘好的米，上面摆好胡萝卜丁、土豆丁、鸡肉丁和腊肠，随后把二十几个碗全部摆在蒸锅之中，并把另一口锅也一起烧了水。

剩下的鸡胸肉也没有浪费，这段时间鸡胸已经化开，她拿起擀面杖来，把鸡肉放在案板上，大力捶打。

这是什么操作？几个人都看得目瞪口呆，别说郭大郭二没见过这种做饭法，就连金爷都没见过用擀面杖打肉的。

“这是什么做法？”金爷疲惫的双眼都有了光，通过乌冬刚才行云流水般的刀工，他就已经知道这个姑娘对厨艺有很深的研究。

英雄惜英雄，他格外喜欢和厨艺精湛的人结交。

“手打鸡肉丸！”乌冬一边打一边答。

鸡肉比牛肉容易打碎，很快，案板上的鸡肉已经变成了肉泥，她将肉泥防在一个盆中，随后加入盐、料酒、淀粉，按顺时针方向搅拌直到鸡肉成为筋道的肉泥。

锅中水早已沸腾，她用汤匙舀起一勺肉泥，圆了圆便下到了锅里。

白色的肉丸很快就漂了起来，起初是三两个，到了后来锅表面浮起了一层，加入粉丝和盐之后，汤很快就出了香气，而此时蒸锅之中也散出了肉菜米的香气。

午饭做好了！

喜欢农家巧厨娘夫君万万岁请大家收藏农家巧厨娘夫君万万岁本站更新度全网最快。