春天文学

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第77节（第3页）

等蟹黄和蟹身肉都拆完，范女士的肉酱也做好了，厉宁述去炼蟹油，有的前些天熬来做汤圆用剩的，看着白色的猪油里加入蟹壳，熬着熬着油就变成了黄色，然后再往里面加入一半刚拆出来的蟹黄，慢慢就变成了刺激的红，散发出浓郁的香味，十分迷人。

辛夷围着他转来转去，一个劲地问：“好了没有呀？我肚肚饿了。”

“快点快点。。。。。。我肚肚饿了，饿扁了。。。。。。”她不停地追问，厉宁述很快就被她弄烦了。

“你先出去，还不能吃。”他一边回答，一边将蟹身肉倒进蟹黄里，再加入姜末，油温上来后加入料酒和少许白胡椒粉，香味越来越浓郁，盛出，放进冰箱冷藏。

一低头，看见小姑娘正仰着头，乌溜溜的大眼睛目不转睛地看着他，既好奇又期待。

厉宁述被她看得脑壳疼，只好从饭锅里刮出半勺米饭倒进锅里，然后放点盐炒炒，盛起来，“喏，自己吃，蟹黄炒饭。”

辛夷马上欢呼着捧着碗跑了，一面跑一面喊：“大伯母，我们一起吃饭饭呀。”

半勺饭能炒出什么来，不过混了剩在锅里的蟹黄，看起来就很香，就算辛夷跟舒檀要好，什么都愿意分给她，她也不好意思吃，只意思意思地抿了两粒米就不要了。

辛夷抱着碗，又转去范女士和舒泽身边，“外婆外公也吃哇？”

范女士哄着她自己吃，一边哄一边跟舒檀道：“看看，家里有个小孩多热闹，要是你的。。。。。。”

她话还没说完，舒檀就已经急忙起身跑走了，一下就躲进了厨房。

厉宁述正在揉面团，见她进来了，先叫帮忙将冰箱的肉皮冻拿出来，然后问：“你跑进来做什么，也要我给你炒一碗饭？”

舒檀一噎，半晌才回过神来，白他一眼，“我是那样的人么？！”

说着顿了顿，声音变低了一点，“还不是我妈，像是要催生，跟我说什么家里有个小孩多热闹，太可怕了。”

厉宁述忍俊不禁，一边笑一面切皮冻，和好了馅儿，面团也饧好了，取出来，搓成长条，分成一个个小剂子，擀成包子皮，包成一个个大小均匀的蟹黄汤包，放进蒸笼里，一笼五个，上锅蒸几分钟。

出锅以后，先给舒檀夹一个，“蘸点醋，小心烫嘴。”

接着还要熬秃黄油，熬好已经快中午一点，午饭就是秃黄油拌饭，加一个炒青菜，还有几笼蟹黄汤包。

蟹黄汤□□薄汁多，内里包裹着整个秋天最鲜美的味道，咬开一口，看见有澄亮的汤汁慢慢流出，加一点醋，再放一点姜丝，入口的那一刻，能感觉到一股鲜香味在鼻腔和口腔迅速蔓延扩散，让人情不自禁再来一个。

吃完饭，舒檀跟辛夷两个捧着肚子躺在沙发上，叽叽咕咕地说话：“今天的汤包好不好吃？”

“好吃，我明天还想吃包子。”

“小孩子不可以吃这么多，对身体不好。”

“那你也不能吃哇？”

“嗯，唉~”

“唉~”

听着一大一小聊着聊着就叹起气来，大家都忍不住直乐，刚笑了没一会儿，厉宁述的电话响了，老爷子打来的，就说了两件事：“有两箱大闸蟹，我给你跟顾琅一人一箱送过去，还有，一会儿可能有个病人找你看病，也是重症肌无力的，你好好看，拿不定主意再跟我商量。”

厉宁述恭敬应了，自从上次接手了那个重症肌无力的小孩，老爷子就开始往厉宁述这边介绍这样的病人，看病么，要看过足够多的病例，才能总结更完善的一套经验。

“老爷子对你真的是，尽心尽力了。”听他说完这两件事，舒檀忍不住感慨道。

厉宁述笑着点点头，脸上的笑容温暖真诚，“是啊，他们对我都很好。”

舒檀闻言微微一愣，她说的是罗老爷子，他却回答“他们”，这里头包括的就不止老爷子了，应当还有顾琅他们，甚至是厉华诚这些家人。

她忽然想起三月里见到他的时候，因为有患者家属情绪激动差点发生冲突，他帮了自己，当时他的表情淡淡，温和中藏着疏离，可是这样的表情，她有多久没见过了？

好像是他们熟了以后就没有了，尤其是一起吃过饭以后，舒檀想了想。

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