春天文学

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第30章 腊八粥（第1页）

时间过得真快，眼见着就进了腊月门，十岁以下的孩子们，被家里的长辈们，尤其是奶奶和姥姥，再三嘱咐：“这进了腊月门了，不要再说什么死啊，完了的话，要说好话，比如，吃完饭了，就是吃好了，知道不？！”

这一进了腊月门，家里的主妇们，就开始着手过年的各种事项了。奶奶郜娟和大奶奶就开始准备过年走亲的礼啦，每天都是忙忙碌碌的。安静正在大堂哥屋里，和大堂嫂聊天，大堂嫂一边和安静聊着，一边飞针走线，再给孩子们做新衣服的收尾。忽然间，门口传来了邮递员的喊声：“安国栋的挂号信……拿章子来……”

大堂嫂迎了出去，安静则是往中院去，找太爷爷要印章。安静拿了太爷爷的印章，很快就来到大门口，邮递员小冉正在和大堂嫂聊天。见安静来了，接过印章盖了，又从邮包里，拿出一些盖了邮戳的邮票，送给安静，安静也把几张小冉没有，而自己又富余的邮票，给了小冉。他们的邮友，经常互通有无。

有集邮爱好的朋友，定然知道安静在集邮。安静这辈子在尽量培养自己广泛的兴趣爱好，以期不虚此生。梁实秋说：“如果想在有生之年做一点什么事，学一点什么学问，充实自己，帮助别人，使生命成为有意义，不虚此生，那么就不可浪费光阴。”安静此生一直努力地去学，去做，只为了不再碌碌无为，虚度光阴。

小冉走了，安静拿着太爷爷的挂号信，还有自己的一封信，回了中院。把信给了太爷爷，安静连屋都不回，就坐在游廊下看起自己的来信。来信的人，是去北京送哥哥上学，在北京认识的一位笔友，比安静大六岁的北京女孩南海涛。

南海涛的父母都是机关干部，她的家世不凡，几代人都居住北京。但是她们一家人却不像某些北京人那样，瞧不起北京以外的人。两人一个是小学一年级，一个是初中一年级。南海涛很喜欢安静这个没上学就会汉语拼音，在图书里，抱着大块头的文学巨着，旁边放着一本字典，一读为快。

南海涛也没想到，就是因为自己一时好奇，会收获一位笔友。安静很珍惜这位笔友，也晓得只有这个时期，两个人是真心相交。就像路遥在《平凡的世界》中所说：生活就是这样。在我们都是小孩子的时候，一个人和一个人可能有家庭条件的区别，但孩子们本身的差别并不明显。可一旦长大了，每个人的生活道路会有多大的差别呀，有的甚至是天壤之别！

而在当下，不知这个世界有没有路遥。有路遥，在这个时候想必《平凡的世界》还在构思中吧。温暖的阳光照在安静的身上，暖暖的，有些昏昏欲睡。正当似睡非睡，似醒非醒朦胧恍惚间，突然间脑门被弹了一个爆栗子，安静一下子就清醒了。

是从外面回来的爷爷安振泉，“虽说这里背风，也是冬天了，这都进了腊月门，可别着凉伤风了……”“这会儿晒得热乎乎的，后背微微地冒汗了，一会儿我去喝杯姜茶以防万一。”“嗯，好，想犯困，就去活动活动，去厨房看看你奶奶在忙什么……”

“哦，有好几家送来了腊八粥，奶奶……我是每家的腊八粥我都尝了尝，结果就是，这又该吃午饭了，可我还不觉得饿哩，腊八粥居然还有咸的，肉的。还有“果狮”。我可是头一回见，果然，劳动人民的智慧树不可小觑啊！”

“果狮真是可爱，狮子的身体，居然是剔去枣核烤干的脆枣，狮头是半个核桃仁，作为狮脚的是桃仁，甜杏仁是狮子尾巴，用糖粘在一起，放在粥碗里，活脱脱一头可爱的小狮子。我都舍不得吃掉它了，可又实在抵挡不住口舌之欲，还是……”“这做了，不就是为了让人吃的嘛，你啊……”

“爷，腊八这天，除了喝腊八粥我腌腊八蒜，还有别的嘛？”“我知道的是全国各地常见的腊八风俗还有：祭祀神灵先祖、供奉佛祖、煮五豆、吃腊八面、做腊八豆腐、制腊八豆……”“腊八面？”安静听了若有所思问道：“腊八面，肯定是以面食为主食的省份，而以面食为主食的省份有山东、山西、陕西、北京、甘肃、湖北。爷！这腊八面山东不喝，北京也不是，是哪里啊？”

“腊八面流行于关中地区，在陕西渭北一带的澄城地区，每年的农历腊月初八凌晨，家家户户都要用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，赶在太阳出来之前做碗腊八面来吃，因为当地有个习俗是“腊八不见红”，意思是说不等红红的太阳出来就要吃腊八面。”

“哈！你们祖孙俩聊什么呢，快来帮着拨蒜。”“好嘞，奶，爷爷正在给我讲过腊八节的风俗呐……”奶奶郜娟端来一竹筐蒜瓣，安静想起前世网络上的剥蒜皮的小妙招，就去厨房拿来两个铝盆，把一筐子蒜瓣都搁进盆里，将另一个盆子扣在上面，上下左右一通猛摇。

大奶奶正巧看见，连忙问道：“丫头，这是干什么呢，就和那电影里玩骰子似的？”“嘿嘿，大奶奶，我这不是剥蒜皮投机取巧来着。”话音一落，就掀开了上面的盆儿。大家定睛一看，嚯！蒜皮、蒜瓣，分开了家。安静挑挑拣拣，把光溜溜的蒜瓣，一个个捡出来，再把几个负隅顽抗，不肯脱皮的蒜瓣，扒拨干净，又在蒜皮里，找找还有没有漏网之鱼，不！漏网之“蒜”。

把蒜瓣放入腌腊八蒜的瓶子里，倒入米醋，再放上几块冰糖再倒上适量白酒，盖紧瓶盖，放在阴凉处，一直放到年三十。一瓣瓣腊八蒜，碧绿碧绿的，辣味也不再那么冲，蒜有醋香，醋有蒜香，过年的饺子煮好了，热乎乎地咬上一口，再就一瓣腊八蒜，那叫一个美。