春天文学

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第54节（第1页）

镜头正对着评委和中年男人，姜筱筱看没人注意她们，悄悄的朝着钟佳瑶递了个疑惑的眼神，钟佳瑶凑过来小声道：“这凉面应该是从周大厨店里买的，周大厨的调味很特殊，一般人不知道他的方子，是模仿不出相同味道来的。”

“海选用买来的东西糊弄我们的倒也不少，不过买到我头上的你还是头一个。”周大厨敲了敲桌子，“收起来吧。”

姜筱筱：啊，解气。

她还在和钟佳瑶兴奋对视，就听到周大厨喊道：“五十一号，姜筱筱。”

姜筱筱吓一跳，赶紧捧着食盒向前，把桃花酥拿出来放到评委们面前。

她用的是深色木质小碟子装的，一个桃花酥一碟，粉色的桃花酥和木质小碟子看起来相得益彰，古韵十足，一位女评委说道：“还注意了摆盘，挺好的。”

周大厨端起碟子闻了闻，问道：“你这外面的皮是桃子皮染的颜色吧？”

不愧是大厨，一下子就闻出来了，姜筱筱点点头：“桃子皮榨汁染的。”

“挺有想法的。”周大厨说了一句，掰下一片花瓣看了看，随后放进嘴里，惊讶的挑了挑眉，“熬的桃子酱？倒是比传统的桃花酥好吃，你自己改良的？”

“嗯，豆沙的吃多了太腻，我就用了桃子酱。”姜筱筱乖乖的回答，捏了一手心的汗。

他旁边的厨师笑道：“挺用心的，这个做起来不容易。”

“这个刚出锅的时候应该更好吃，”周大厨说道，“很期待能吃到你现场制作的食物。”

这就是过了的意思了，姜筱筱兴奋的接过他递过来的金色牌子，回头兴奋的对着钟佳瑶比了个“yes！”不喜欢的人淘汰了，她和小姐姐一起通过了海选，简直太棒了。

“其实你不用紧张啦，”走出大厅，钟佳瑶对她说道，“你那个桃花酥拿出来我就知道你肯定过了，实在是太漂亮了，而且桃子香好浓哦，我之前还一直觉得中式点心都是好看不好吃，想不到你还可以把它改的又好看又好吃。”

姜筱筱笑着说道：“就和考试一样，准备的再充分，发布成绩的那一刻还是紧张的嘛。”

钟佳瑶想了想：“那倒也是，不过我今天见到了我偶像，我圆满了。”

“就是那个周大厨么？”姜筱筱问道，“他很有名？”

“他是S市最年轻的黑珍珠餐厅主厨啊，圈子里很有名的，”钟佳瑶说道，“现在基本上很难很难预约到他亲手做的菜了，希望我有一天也能做到他那么厉害的成绩。”

姜筱筱想了想她做的油浸小番茄：“我觉得你可以。”

走到酒店门口，姜筱筱看见徐瑞安已经在门口等着了，赶紧朝他挥了挥手，钟佳瑶问道：“是你男朋友？很帅啊。”

“也不算啦……”姜筱筱说道，“只是朋友。”

“只是朋友你犹豫什么？”钟佳瑶笑的坏坏的，一脸八卦，“快去吧，我们选拔赛的时候再见。”

姜筱筱点点头往前走了几步，又回头把剩下的一个桃花酥拿出来递给钟佳瑶：“我带了六个，还剩一个，你要吃么？”

“你愿意给我吃？”一般比赛前，大家都不太愿意的对方知道自己真正的实力。

姜筱筱点头，钟佳瑶小心的接过她手里的桃花酥，看着姜筱筱朝她挥挥手，转身跑掉了。

钟佳瑶掰了一片花瓣放进嘴里，虽然已经冷掉了，但是外皮依旧酥的掉渣，里面的桃子酱味道清甜，桃子味浓浓的，的确好吃，钟佳瑶细细的品了一会儿，如果到了比赛场上，姜筱筱将会是她强劲的对手。

不过，她很快就笑了起来，她最喜欢的就是这样实力强大，又真实不矫情的对手了，这样比赛的时候才过瘾。

选拔赛在一周后，参加选拔赛的有六十人，题材依旧不限，参赛者可以自定菜谱，不过这次就需要直接去现场做菜了，而且整个过程都会有直播。

为了公平，节目组会提前问选手需要哪些食材，然后统一购买，也会根据他们做菜需要的时间来安排进入厨房的顺序，幸亏只有六十个人，不然这个工作量也着实大了些。

考虑到节目组准备的食材肯定没有她自己店里的好吃，姜筱筱排除了所有需要食材本味好才会好吃的菜，最后定了柠檬手撕鸡。

走进厨房的时候，里面除了钟佳瑶，其他人她都不认识，她走到钟佳瑶旁边的位置，对着她笑了笑，然后打开了节目组准备的食材。

还算不错，节目组应该是挑了比较好的食材买的，都有四级评分，姜筱筱先把鸡腿肉煮上，然后切柠檬做调料，柠檬手撕鸡是一道有些辣的凉拌菜，但是考虑到不是每个评委都能吃辣，她少放了一些辣椒。

凉拌汁调好，鸡腿肉煮好之后，在冰水中稍微冰镇一下，撕成条状放入凉拌汁拌匀，然后再娶一个柠檬切片，挑去柠檬籽，摆在手撕鸡上，最后将薄荷叶用手稍微揉一揉，洒在上面，盖上一层保鲜膜，让鸡肉稍稍入味。

可惜不能自己带酒，姜筱筱遗憾的想着，决定自己调一些青提潘趣酒。