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剥开的粽叶并不扔掉,姜筱筱将粽叶稍微叠一下,垫在粽子底下,和盘子一块儿端上去,毕竟吃粽子看不到粽叶,总觉得少了点什么。
女孩低头看看粽子,咸蛋黄如同黄灿灿的月亮,半露在粽子外边,底下还有一大块深红色的瘦肉,看着就已经煮的软糯入味了,她嘀咕了一句:“倒是挺好看,就是实在太大了点,现在外面店里都卖小粽子了呢。”
姜筱筱的粽子是传统的那种,一个管饱,没什么花头,倒是旁边有客人好奇问道:“哪里有小粽子?”
女孩说道:“外头大酒店里啊,而且现在还有水晶粽,冰淇淋粽,水晶粽就是透明的粽子,可以看到里面的馅料,还有各种口味,水果的,巧克力的。”
“巧克力粽子?”年纪大些的客人觉得有点儿牙疼,“那能好吃么?”
“当然好吃啊,我去年还买来吃了呢,”女孩子说道,“可惜今年只能待在这小地方,错过新出的冰淇淋粽了。”
她话是这么说的,但嘴里却不停,一口接一口的,一会儿就吃完了她自己说太大了的粽子。
不光如此,第二天,第三天,那女孩都来店里吃粽子了,把店里三种粽子都吃了一遍,还点评道:“还是咸蛋黄肉粽好吃,我以前在外面上班,早饭的时候也买便利店的粽子,的确没有你这里先做的味道好。”
姜筱筱也知道这样的女孩子,从大城市来的,又或者是向往大城市,有些看不起小城镇,她倒是也不太反感,毕竟大家都有一颗拼搏向上的心嘛。
周末的时候,女孩子来的晚了点,应该是不用上班所以睡懒觉了。
“老板,给我来杯米酒。”女孩说道,今天大概是因为不用上班,她穿的也稍微休闲了一些,不过相比于小镇上的其他人依旧是很精致。
“要普通米酒还是汽泡米酒?”姜筱筱问道,老顾客都知道怎么点,每次有新顾客来,姜筱筱都会问一句。
“还有汽泡米酒,那就来杯汽泡的吧,还挺新鲜。”
柜台比较长,底下还有柜子,被姜筱筱隔开做个个饮料台,这会儿姜筱筱拿出杯子给她调米酒,女孩也没走开,见她用苏打水调还惊讶了一下:“想不到这里还有这么时髦的喝法。”
姜筱筱笑了笑,调好米酒,用纸巾托着杯底递给她,女孩喝了一口满意的点点头:“蛮好喝的,前几天上班不能喝酒,今天总算尝到了,不过可惜你这儿的吃食都比较普通。”
真是不会说话,姜筱筱白了她一眼,想了想问道:“你今天还吃粽子么?”
“嗯,还是给我来个咸蛋黄肉粽吧。”女孩点点头。
“我给你换个吃法要不要?保证你在大城市也吃不到。”姜筱筱说。
“还能换个吃法?”女孩看了看手里的米酒,觉得老板还比较值得信任,“好呀,那就换一个,反正我今天也没事。”
姜筱筱去了厨房,从冰箱里拿了个冷藏的咸蛋黄肉粽解开,粽子凉的时候比较硬,她把粽子切成约一厘米厚的薄片,然后在锅里倒上些油,将粽子煎成两面焦黄,在吸油纸上吸去多余的油,再整齐的排列在盘子里,边上放了一小勺自己之前熬的酱。
“香煎粽子。”姜筱筱把盘子放到女孩桌上,“你尝尝。”
刚刚煎粽子的时候,店里的客人就被那浓郁的粽香味吸引了,这会儿看着姜筱筱把粽子端出来,顿时都好奇的盯着女孩看。
女孩顿时觉得有些压力,不过也好奇这香煎粽子是个什么味道,拿起筷子夹了一片送进嘴里。
外层的糯米被油煎过,咬下去脆脆的,内里则是咸香软糯,咸蛋黄被油煎过之后香味更浓,还有股鲜味儿,女孩瞪大了眼睛:“好吃!”
旁边的一群学人精们立即纷纷举手:“小老板,我也来一份!”
“行行行,”姜筱筱应道,“都要什么口味的?”
大部分人都是正常思路的选了咸蛋黄肉粽或者白米粽,有位大哥思路清奇,选了豆沙粽,煎过之后居然也挺不错,大哥尝了一口之后回味了半天:“里头有点像豆沙春卷,不过外面的糯米比豆沙春卷更好吃。”
煎粽子的香味飘的整个店里都是,小卖部老板粽店门口经过,被香味勾的走了进来:“吃啥呢?吃啥呢?门口大老远就闻到香味儿了,又出什么新吃食了?”
“香煎粽子,”姜筱筱刚好端了一盘咸蛋黄肉粽出来,“您来一个不?”
“给我也来一个,哦,来两个吧,打包。”小卖部老板说道,“本来要去对面给我小外孙买肯德基早饭的。”
时髦女孩这会儿已经吃完了,正在喝米酒,闻言说道:“阿姨,小孩子应该比较喜欢吃肯德基哦,你别买回去了他不吃。”
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