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还有一个最简单有效的方法,把鸡清洗干净,用盐和调料腌渍好,鸡腹中放入葱姜大料,用荷叶包起来,用细绳绑住。
然后在荷叶上糊上黄泥巴,在地上挖个小坑,把炭火和黄泥裹的鸡都埋在坑里,上面盖上土。
第二天再从土里扒出来,敲掉上面的黄泥,剥去荷叶,里面的鸡肉酥烂香嫩,油光水色,上筷骨肉分离,食不嵌齿,荷香四溢,别提多好吃了。”
赵昀道“听你说的都馋了,那鸡在炭火里埋一夜,定然十分入味,肉也烂到极致,你这一张口,又是一个秘方。”
林澈道“师父,徒儿也馋了,想吃您说的这个荷香味的烤鸡。”
白苏笑着对林澈道“等哪天有空了,做给你们吃!”
林澈欢呼雀跃的谢过白苏,俊脸上像笑开了花。
赵昀顿时羡慕起林澈来。
白苏又对赵昀道“一个叫花鸡的制作方法而已,不是什么秘方,只怕很多人都会做,只是你们这些厨盲不知道而已。”
“厨盲?是指对厨房的事一窍不通的人吗?你用的这个词倒是贴切,有趣。”赵昀道。
白苏点了点头,“也指不会做家事的人。”
窗棂上透过来的阳光照耀在白苏侧脸上,显得她美丽又睿智,温暖而明媚,她的周身都像是在往外散着温暖的光,让人不由得想靠近。
赵昀心一横,厚着脸皮问道“白苏,你什么时候做叫花鸡,我能不能也去尝尝,我也馋了。”
说完他只觉得面皮烫,脸上像着了火,幸亏把李友支出去了,要不然被他听到不得笑死。
但是,想追求媳妇就得厚着脸皮,要不然,她如今这么忙,又啥也不需要他,自己再不主动,哪还有接触的机会。
白苏有些诧异的看着赵昀,笑道“我哄孩子的话你也当真了,别看我许了他,不定啥时候才有空,没法说哪天能做。
将军府里有烤炉,你把此方法告诉厨子,让他把用黄泥包裹的鸡放进烤炉里,烤上两三个时辰,味道也一样。”
赵昀腹诽道“哄孩子?七尺高的大男人是孩子?比你高半个头,岁数也比你大的孩子?
他要是孩子,我只比他高一点,岁数也比他大不了多少,那我是不是也是孩子?你可不可以也哄哄我?”
他目光看向林澈,问“你叫林子由对吧!你今年多大了?”
林澈点头道“姓林名澈,子由是师父赐的字,今年十九岁了。”
白苏前世的年龄二十七了,大这个原身十岁,林澈跟她以前带的学生岁数差不多大,又一直乖巧孝顺,她是真把他当成孩子和后辈了。
她知道赵昀的意思,是说她十七岁的叫十九岁的孩子奇怪。
但还有辈分在那里放着呢!就算她比林澈小,叫林澈孩子也正常吧!
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