春天文学

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第62节（第3页）

叶佳妤伸长了腿踹他一下，“我们差了六岁！六岁你知道吗，你高三我才初一，我怎么可能看得上你这种老男人？”

沈砚行表示很生气，“哼，那老男人还看不上你这种青果子呢，太涩了。”

“你口是心非，男人不管到多大，永远喜欢十八岁的小姑娘……”叶佳妤嗤笑了一声，手肘撑在沙发扶手上，眼皮阖了起来。

沈砚行凑过去看看她，见她真的睡着了，这才叹了口气，“傻呢，你就是到了八十，我还是喜欢。”

他说着站起身来，弯腰抱了人回自己房里，扯过被子把俩人一起裹住，就这么睡着了。

第二天起来，谁也没觉得这种搂搂抱抱睡了一夜的状态有什么不对，用沈砚行的话讲，“又不是第一次了，有什么不好意思的。”

于是就这么着，俩人洗漱过后，又神清气爽的去开工了。

沈砚行今天的任务是整理家具，叶佳妤则是要做鱼兜子和重阳栗糕。

《东京梦华录》中载有多种“兜子”食品，因为这类食品形状像古代兵士的头盔，所以才叫兜子，鱼兜子顾名思义便应该是用鱼来做的，然而毕竟从没做过，如今也只能姑且一试了。

她用的是草鱼，处理干净后切成鱼仁，冬笋切丁，生姜切末，鸡蛋清和湿淀粉调成糊，鱼仁放入蛋清内抓匀后入炒锅旺火炒至五成熟后捞出沥油，然后把其他配料和鱼仁一起下锅，调味勾芡后盛出晾凉，处理好的绿豆粉皮裁成等边三角形，放入炒好的鱼仁逐个包好放入盘内，然后上笼蒸透取出即成鱼兜子，醋、姜末和香油调成汁，随兜子同时上桌。

食谱就这么短短几句话，可是叶佳妤却做了一个早上，先是鱼仁炒得过老口感不好，试了无数次，从难怪信心到怀疑人生，终于把握好了鱼仁划油最好的时间，之后又因为勾的芡不够浓而功败垂成。

好容易做好了，时间已经到了午饭时候，做了一早上的鱼，虽然大部分都不太符合鱼兜子的标准，但咸淡却没有问题，就当是大家加菜了。

而在沈砚行这边，则是散落了一桌子的图纸，剧本中原有的家具被沈砚行全都划掉了，“原著里的大多是明式家具，不符合宋朝的形制，所以要全都改了。”

实在是一个不小的工程，作为统筹的沈砚行更是需要慎之又慎，他翻阅了大量资料，确保能力范围内不让家具的形制和图案有错误。

宋代崇尚简洁，家具也多是简单的形制，与后代的明清有着明显的区别，“比如宋式玫瑰椅和明清玫瑰椅在形制上就有所不同，它的特点是靠背高度低矮，多数与扶手齐平，我们一般叫做平齐式扶手椅，可视为明清玫瑰椅的前身。”

在沈砚行给大家提供的素菜里，有听琴图、十八学士图、小庭婴戏图和五老图等传世宋画，从画中可以清晰的看到宋制的桌、案、凳、几和椅的模样。

等这些纸上的材料都整理好之后，沈砚行也就迎来了端着碗的三位女将，他喜欢钓鱼，像一只猫一样，对鱼腥味特别敏感。

他抬头笑眯眯的望着叶佳妤，“今天做鱼了？”

“鱼兜子。”叶佳妤端着菜盘子给他看，怀着小小的私心把做得最好的一盘放在他的面前。

沈砚行闻言先是愣了愣，然后想了好一会儿才从记忆深处隐约找到这个名字的出处，“……啊、我有点想起来了，是个河南菜罢？”

“你吃过？”叶佳妤有些惊讶，但很快又释然，毕竟他去过的地方很多，吃过也不奇怪。

但沈砚行却摇了摇头，“书里不是有写着的么。”

叶佳妤眨了眨眼，这才哦了一声，然后推推菜盘子，“快吃，都快凉了。”

沈砚行应了一声，夹了一个兜子，蘸了点调味汁，鱼仁划油的程度刚刚好，入口非常软嫩滑爽，虽然是一道北方菜，但却有着能与江浙菜媲美的清淡爽口。

“味道不错。”他叼着筷子夸了一声，面上笑意淡淡的浮起。

叶佳妤见他真的觉得好，也忍不住笑起来，“第一次做还不熟练，你吃的这盘已经是最后一次的成品了，火候真的挺难把握的。”

听她说完这话，沈砚行下意识就往旁边瞄过去，夏明远撇嘴看了他一眼，“别看了，你吃的就是最好的。”

说着他又看一眼叶佳妤，“佳妤，你这样偏心是不行的我同你讲，不能厚此薄彼。”

叶佳妤抿抿唇，好似有些不好意思，可是说出的话却又丝毫都不扭捏，“他以后会把全部身家都给我的啊，你们又不会，当然他有特殊待遇了。”

一群人轰的笑开，间中听到有人说：“这多不划算啊，一盘菜就换全副身家，沈老师你不会真的给罢？”

“给，怎么不给。”沈砚行也跟着笑，转头去看众人，“我是个做买卖的，不会做亏本生意，别担心，这把亏不了。”

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