春天文学

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第十六章 别有天（第1页）

城市的灯火如水流，轻淌在他二人行走的街道上，流过他们青春少年的脸庞，汇入灿若星河的眸底。

“我家就是本地的，从小到大的学校没出过这方圆百里！所以以后你要去哪里不认识的，我都可以带你去！”

张敬诲偏头看着顾青衣，橘黄灯光下他的眼睛似有了晕，迷离如酒醇。

顾青衣笑笑“好啊，以后请你做导航，也省得高德地图总将我导进沟里去！”

“你家远吗？”他轻轻问。

“远，很远！在山里呢！从这坐火车要七八个小时，下火车再坐大巴到县城，再倒去乡下的车，反正一路可以将交通工具乘到尽兴，绝不让你失望！”她望着来来往往的路人闲话道。

“那片山肯定很美吧？”他凝着她幻想。

“渔郎更觅桃源路，除是人间别有天。”顾青衣念道，“我们那跟朱熹当年形容的武夷山别无二致！”

张敬诲觉得她念诗的声音也像一诗，小小的卷舌音如同花开时的一个轻颤，柔软而妩媚。

果然，他真如同学们所言了——情人眼里都是西施。

“我住的地方乡民很淳朴，他们主要工作就是种茶叶，制作茶品。”

顾青衣回忆着往昔，清绝的脸庞上漾出淡淡笑意，“我也会做茶的！我以前主要工作就是挑茶菁，你知道挑茶菁是干什么吗？”

张敬诲专注地望着她，温柔地笑着摇摇头“不知道，我不懂！”

“茶菁通常指的是鲜叶，是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子。”

“一般是早上含着一点露水采摘的最好！不过露水也不能太多，所以一般是过了八点采摘最合适！”她娓娓道来，语气和煦，全无不耐烦。

“采回来就可以直接炒了吗？”他真愿意一直听她这么说下去。

“当然不是啦，茶菁要放在那种宽大的竹匾中，”她突然仰面看着他，路灯的光线撒在她眉眼间，灯下美人别有一番风致，“你见过竹匾吧？”

她语气中的小小质疑令他笑了起来“不是说没见过猪跑也吃过猪肉吗？没用过，但是也算在现实中见过！”

“哪里？你们这大都市还有这个？”顾青衣倒真有些惊讶了。

“小傻瓜，有个地方叫博物馆，就专门给我们这些什么都不懂的所谓城里人普及生活常识的！”

张敬诲终究忍不住悄悄探手在她垂落的长捎上轻轻拂过，似春风拂去一抹桃花的娑落，温存到令他轻颤。

“哦——对哦，还有博物馆呢！倒将它给忘记了！”顾青衣自己也笑。

“后来呢，将茶菁放在竹匾里然后做什么？”

张敬诲似问得认真，彷佛他真的很想了解做茶的过程一般。

顾青衣看看他，忽然质疑道“你是全能型学霸，听说你们学院但凡有比赛都推你，做茶这种简单步骤你会不知道？”

“哪有全能型的！又不是孙悟空会七十二般变化，随心所欲的！我真想听的，我爷爷爱喝茶，可又总分不清什么是酵茶，半酵茶，常常跟大院里交往的老爷爷们辩论谁是对的！”张敬诲笑道。

顾青衣眄他“你这是出卖你爷爷呢！”

“我是想跟你讨教好了回去教我爷爷，省得他每次气鼓鼓地回家来！”他清亮的声音愈轻快了。

“茶菁放在竹匾中静置搅拌，当然只能在室内通风处。等到它们的草嗅菁味消失得差不多，开始出现茶叶的香气时，说明茶菁的酵开始了。”

“这之后就可以炒菁，用高温破坏酵素的活性，抑制它们继续酵。当然酵程度就看需要制作哪一种茶饼了！绿茶、乌龙、红茶，都属于不同酵的茶叶。绿茶基本酵很少！”

张敬诲敬佩地望着她“你真的如数家珍般，”眸色又有点心疼，“做茶很辛苦吧？”

“工作嘛！谈不上辛苦，就跟我天天来咖啡馆打工一样，有饭可以吃，何谓辛苦！真正的辛苦是怕连辛苦的资格都丧失了！”

她动人的脸庞上是见惯世事的云淡风轻，恰似那些辛苦都只是视之等闲的日常罢了。

张敬诲心尖轻轻一抽，他真能明白她面对他送的那束巨大玫瑰的感慨，并不是讽刺，也非是不知好歹，是她真的没有钱。

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