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顾忠怀疑自己听错了,瞪大了眼睛问“大少爷你说什么,商行里有些吵,我没听清。”
“我说,忠叔你把汾酒方子给我呗。”顾梦睁大一双清澈无辜的小眼睛,一点都没觉得不妥。
顾忠委婉推辞“呃……大少爷你若是想喝汾酒,我送你几坛就是,不必自己酿。”
“不是我自己喝,就是我现出门在外处处要花钱,一直找家里拿钱总不够使,就想要不找个买卖做做。商行生意这么多,少一个汾酒生意也不影响什么,不如给我去卖,我也就不用总是找忠叔要钱了。”顾梦一本正经地耍无赖。
顾忠无语,你这还不如找我要钱呢。酒虽然税重,但利也厚,上好的汾酒每坛能盈利一两银子,旺季的时候一天能卖出几百坛,一年起码可盈利两万多两银子,哪可能就这么给这个不着调的败家子。
“这恐怕不妥,汾酒的方子是顾家商行机密,只有老爷知道,我也不知道具体配方。大少爷还是好好读书吧,等学成回了太原,老爷若将产业交给你打理,到时候什么方子都会传给你的。”
顾忠说完站起身,召来一个跑腿的伙计,吩咐道“去搬三十坛汾酒来,给大少爷送别院去。”
顾梦知道他不会给,只是想诈一诈罢了,见他态度强硬也没有坚持,唉声叹气道“既然如此,那我也不敢勉强忠叔,若我没钱了,再来找忠叔支些。”
说完也不管顾忠脸色多么难看,拱手告辞,带着顾英离开了。那三十坛酒也算个收获,送到货行里用还能省点银子,蚊子再小也是肉,不要白不要。
顾梦带着四千两银票回到别院,自己留下两千两,拿了两千两给赵伯,无奈道“赵伯,顾忠抠门得很,我也只拿到这些,你先用着吧,要不咱先进点普通药材把铺子开起来,至于计划……咱们赚到钱一点点吃进他们的货,你看如何?”
赵伯是真的无奈,谁让他跟了个穷主子呢。以前他没主子,有人有时间,却没钱搞事。现在有主子了,还是不够钱搞事,一开铺子,连时间都快没了。他只能接过银票,点头应承“是,只能先做起来,走一步看一步吧。”
顾梦满意地点点头,回房休息了会儿,就带着五小只和裘师傅先回小院了。
正月二十,顾梦在书院没有见到彭季怀,然后连过几天,他都没回来上学。
第三天顾梦下山时,收到黄三送来的信件,是赵伯派去金陵的人写来的,上面内容挺简单,就是一句话“腊月二十三,彭七公子、彭大公子陪崔大公子赴京,未归。”
彭家作为崔容直的表亲,一般是不用派人跟着上京治丧的,只要参加即可。但崔太师自己没有兄弟,独子又去得早,只有崔容直一个亲孙子,其余都是三代以外的旁系。崔大奶奶怕儿子年幼被欺,找自己妹妹的两个儿子陪着去也是情有可原。
大晋朝京城在开封,从金陵快马加鞭日夜兼程也要跑两天,崔太师腊月二十过世,他们俩腊月二十三就能出进京,也真的是分秒必争了。不过老太爷过世兹事体大,想来当时他们恨不得插上翅膀飞去才好。
听说皇帝特别恩准崔家在京城太师府摆灵堂三天,接受官员百姓们的吊唁,结束后再扶棺回乡安葬。而且皇帝不仅恩准入城治丧,更了特旨,要求沿途地方官员亲往祭奠。
如果他们腊月二十五赶到京城,差不多腊月二十九扶棺出。这一路与他们快马赶路不同,棺木沉重,又带着丧仪,行进度极慢,路遇重要城镇都要进城接受当地官员祭奠,回来路程至少需要一个月。
崔容直作为崔太师唯一的孙子,治丧每一个环节都少不了他,又是失去亲人的悲伤,又是连日奔波的疲累,他小小年纪,不知道受不受得了。
顾梦心想,皇恩浩荡,虽是天大的荣耀,却也不好消受。不知道古代人有什么保存尸身的办法,不然这么一路下来,崔太师的尸身都要臭了吧。
知道了彭季怀的去向,顾梦放心不少,估算了下他们回来的时间,打算等崔容直他们回金陵后,托彭季怀送一份帛金过去。
他今天要给管事们上数学课,管事们浸淫商场多年,打算盘都贼溜,九九乘法表也都滚瓜烂熟。不过他们都是加减乘除用来结账算总数,顾梦要教的是统计分析,货行要做大做强,必须要有数据分析体系,管事们必须要有数据分析能力。
若是某个月业绩不好,没有综合数据分析,只用朴素的理解是很难准确找到根源的。只有结合时间段、分析每个产品、每个分店和每个管事的数据表现,才能分析出比较准确的原因。
比如青菜销售不好,看时间是七月盛夏酷暑,青菜供应不足,每家店青菜销售量都下降,那就是自然周期变化。又如酒类销售额下降,时值中秋佳节,清河坊店等三家店销售额稳定,只有武林门店销售不佳,就要综合往年同期、新增竞争店铺和店内管事工人等数据再来分析了。
顾梦打算应用最基础的周期分析法、结构分析法、分层分析法,来构建货行的数据分析体系。主要用结构分析法考核四个店铺,用分层分析法考核雇工。
这节课从周期分析法开始,因为他只想教一遍,就让五小只都来和管事们一起听课。教完数据记录,教做简易周期数据表。
本来他想教画周期曲线图,但他怕这也属于前的科学技术,所以没敢教。不过数据分析方法古代也是有的,皇帝和大臣管理国家,也有基础的数据分析应用,只是在民间不成体系,他教给他们也没什么问题。
管事们年纪比顾梦大一轮还多,此时却都像乖巧好学的学生,听得非常认真。有些基础差些的管事,学得吃力,还会在课后练习时拿着问题找顾梦求解,让他第一次感受到了教书育人的成就感。
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