春天文学

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第一百四十六章喂我

整个杀猪现场都充斥着热烈的感觉。

唐宛第一次亲眼看见这样的场景。

尽管是在冬天，但是几个汉子上身也只穿着一个单薄的里衣，庄稼人常年在地里干活，虽然肌肉看上去并不发达，但都是精瘦的类型，一上手就知道到底都有力气。

即使这样，那么大的一个猪，至少还需要六个人按着，让杀猪的人放血。

杀猪的人也是干惯这个活的，他们来的时候，第一头猪正好被放血。

放出来的血也是好东西，猪被按住之后就用绳子捆着，把血放进桶中。

这边弄好一个，那边就开始弄第二头。

唐宛也是在这个时候才明白为什么村里人喜欢看这样的场景了。

刚刚杀第一头猪的时候，猪的惨叫声已经让剩下的两头猪受了惊。‘

这会人进去准备将第二头猪拉出来的时候，就变得更加困难。

东子跟秦征还在捆第一头猪。

剩下的几个人已经把第二头猪拉出来了。

但是出乎意料，第二头猪刚被拉到中间，不知道哪里生出来的一股力气，直直的就往前冲去。

后面罗英的哥哥还拽着猪尾巴，其他人连猪身子都摸不着，连忙在后面追。

罗英她哥还不敢松手，被猪带着踉跄着往前跑，就这样扯着猪尾巴。

四周站的都有人，猪也不敢闯，只是在场中间打转，看上去颇为滑稽。

其他人当然也不会干看着，前面堵着，后面追着，场上好不热闹。

周围的人看见这样的情况也不害怕，都在大笑着。

还有的小孩坐在他爷爷的肩膀上看着，乐的直拍手。

看起来，杀猪带给村里人的乐趣不仅仅是能吃肉的开心，还有全村人在一起的围观的乐趣。

这种男女老少凑在一起的热闹有一种独特的魅力，像是阳光照在心房上。

还有人催促着让赶快展现一下村里老爷们的战斗力，不能因为一头猪让大家出这么多的洋相。

吵吵闹闹的氛围一直维持到了中午。

中午的时候，三头猪也完全的放完血了。

接下来的工作就比较繁琐了。

要先把猪全部分解了，然后再称重，再根据工分看一家能分多少肉。

这向来是一个不好做的活，因为一头猪身上的肥肉也是有数的，总会有人家分到瘦肉。

瘦肉在这个时候不受欢迎，多点少点的都会引起一些事端，村里在这件事情还是比较公平的，所以在分肉之前都会大致的做一些划分，确保相对比较公平。

这样的做法也是比较受村里人的认可的，一般只要不是太过分，也没有人去惹事。

猪都杀了也没热闹看了，但是接下来的才是重头戏，这下更没有人愿意走了。

基本上早上来看杀猪的时候，各家都已经带好了盆或者桶，现在等着分肉也不用回去了。

白奶奶把桶给了秦征跟东子，带着唐宛跟罗英回去了。

分肉而已，没必要所有人都在那等着。

白奶奶特意跟秦征嘱咐了唐宛喜欢吃瘦肉，可以到时候说一下多分点瘦肉，人家肯定会同意的。

分的肉到家之后，白奶奶的处理方法跟上一次的野猪肉就不一样了。

虽然说秦征在，家里没有少吃肉。

但是猪肉也还是不常见的，尤其是这种自己村里养出来的，肉质也更好一些。

白奶奶把肥肉留出来准备榨油顺带剩下的油渣可以包包子。

留出来一些这两天吃的，剩下的一部分挂在房梁下面风干着，另外一些用盐腌起来。

因为有秦征这样一个拿满工分的劳力在，他们分的肉也真不少。

白奶奶说房梁下的肉到时候让唐宛带回家去，被唐宛拒绝了。

先不说回去距离回去还要十几天的时间，就说唐宛自己也知道以她的那点工分，分的肉还不够她在这这几天吃的多。

唐宛拒绝了，白奶奶也没有将那块肉取下来。

其实现在这个时候，去村里面额其他人家看也应该是这样的情况。

这次分的肉肯定不会一次吃完的，都会想方设法的保存下来。

冬天的好处就是随便把肉往外面一放，就能保存好多天。

有的节省的人家，每次做饭的时候会切下手指大小的肉放进去，这样能吃好久。

白奶奶的手艺不是一般的好，唐宛从白奶奶熬油的时候就在一边帮忙了。

熬过油之后剩下的油渣，简直是人间美味。