春天文学

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第11章 爆炒肥肠（第1页）

  邵齐轩退出了人群也没闲着，看着一旁收拾出来的猪下水，他全部拿到了一个大盆里。

  这玩意儿可是好东西，好好收拾了好吃的很，上辈子他可是一个大厨师呢。

  上辈子他有幸结识一个老者跟着他学习厨艺，学得一手精湛的厨艺，因着他做饭好吃开了十几个饭店，不仅在镇子上县城上，就连市区他也开了几家。

  可就是生意做起来，他也跟着忙起来了，因此他得知有病的时候直接就病入膏肓般了。

  其他的不说，就单说他的厨艺那可是好得很呢！

  他今个非得给大家伙露一手。

  猪大肠吃着最香，可也最恶心了，邵齐轩拿着猪大肠缩到了一个角落里，把猪大肠里边的脏物一点点的挤了出来，接着又洗了几遍才从放入了大盆里。

  “思雯，你喜欢吃猪大肠吗？”邵齐轩看着李思雯从这里经过，直接喊道，上辈子思雯在自己身前一点也不嫌弃的照顾他，这辈子他也要好好的对她。

  “你才喜欢吃大肠呢，大肠臭烘烘的全部都是屎，你自己留着吃吧！”李思语一听齐轩哥问姐姐吃大肠不，顿时就来了气，谁不知道那玩意儿难吃的紧，竟然还问姐姐，这不是摆明了恶心姐姐吗？

  果然男人没一个好东西，她妈说的话太对了。

  “大肠？”李思雯倒是来了兴，什么爆炒肥肠，卤肥肠，烙馍卷猪大肠通通浮现在了脑海，她忍不住咽了咽口水，其实对于邵齐轩她没有太大的敌意，论这个人还是挺不错的，他以前就劝过原主告知他不喜欢她，可是原主却始终走不出这段感情，竟然跑去寻死，邵齐轩最后跳河救了原主，可是原主却没挺过去，让她来了。

  “咋滴，你会做啊？”

  “会，肯定会了，而且还特别好吃。”邵齐轩顿时来了兴，俩人因为美食凑到了一起开始聊天了。

  得了，姐姐还是喜欢齐轩哥，竟然为了和齐轩哥聊天说起了臭烘烘的大肠了。

  李思语无语的看了俩人一眼，转身跑走了。

  “有白酒没？”邵齐轩看向她问道。

  李思雯想了想点了点头，跑到李老头的房间里偷摸的拿走了那半瓶子酒。

  有了酒邵齐轩就开始清洗大肠了，将大肠放入盆中，加水适当抓洗几遍，在水中加点白酒，抓洗好光滑面后，将肠子翻个面，将一端塞入肠子里，去除脂肪膜后，将大肠放盆中，加水少许盐和白醋抓洗大概十几分钟，最后用清水冲洗干净就可以了。

  李思雯是个吃货，上辈子唯一的爱好就是吃，开心了就大吃一顿，伤心了也独自闷头大吃一顿。

  所以对于美食她是喜欢的不能再喜欢了，这几天在李家的稀汤寡水都要让她吃吐了。

  虽然空间里有吃的，可是都是半成品，要不然就是做好的冷食了，她虽然爱吃，可做饭却不咋地。

  看着眼前认真洗大肠的男人，李思雯并没有觉得恶心，反而对他没那么排斥了。

  猪肝猪肺猪心猪肚邵齐轩也一并给全部洗了洗。

  进入厨房，邵齐轩就找了找调料，洗了一些辣椒，又切了葱姜蒜放到一旁备用。

  李思雯这边把火给点上，邵齐轩这边也准备好了，把锅洗了一下放到了火上。

  等锅热了之后就把油倒了进去，姜蒜爆香油锅，倒入青红椒、少许料酒和盐爆炒片刻后，倒入猪大肠。

  再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段翻炒片刻至均匀即可。

  掀开锅盖一阵子香气顺着飘了出来，邵齐轩赶紧拿了一双筷子，夹了一块猪大肠，放到嘴边轻轻吹了几口放到了李思雯嘴边：“你尝一下味道怎么样。”