春天文学

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  &1dquo;粳米和糯米按照七比三的比例准备，然后分别用清水泡起来，需要泡足整整八个小时，现在我们先让它泡着，先来说一说怎么选择米的种类。”

  这位厨师的语气师承颜莫名觉得有那么一点点熟悉。

  【这是本系统的第三任宿主，留下过不少独创的精品点心教程，是一位难得在点心一道上也有宗师成就的大宗师，以后宿主如果有系统判定具备流传价值的餐品研，也可以留下教程造福未来的宿主。】

  师承颜：怪不得耳熟，原来是之前用评论轰炸过他的前辈之一，不过。。。

  [系统你现在也想的太远了吧，我这还是个学徒呢。]

  【请宿主认真听讲。】

  师承颜赶紧回过神，才现前辈已经开始讲述青梅的挑选技巧了。

  整个教程全程两个半小时，从选米的技巧、磨米粉的频率到青梅酱的熬制细节应有尽有，精细到恨不得从种大米开始讲，师承颜只看了一半，在各种细节方面就有些不太跟得上节奏了。

  不过学第一遍的时候不能拉进度条，他只能打起精神仔细的看。

  进行教学的并非真人，不会因为学生没有看明白就停下来，但是这毕竟是系统留下来的黑科技视频，师承颜此时就像是亲身进入到这个教学场景中一样，可以用任意的角度观察老师做食物的细节，还不会被老师嫌弃碍手碍脚。

  就凭借着一点，师承颜也不得不承认，这个系统在教学方面绝对是有着浑然天成的优势。

  当然，视频教学有一点比不上真人，那就是无法及时纠错，以及对宿主进行答疑。

  师承颜学完梅花糕以后，满脑子都是青梅、糯米、中火之类的，直到薛臻来叫他吃饭。

  今天的午饭也是师青崖做的，因为薛臻的手臂今天已经拿不动大勺，至于师承颜的厨艺嘛。。。目前还是被排除在选择之外的。

  大家都吃惯了美食，还不想上来就拿自己的味蕾进行这么大的挑战。

  只是做三个人的饭，师承颜和薛臻都没拦着，毕竟量不大，而且做饭本身对老爷子来说也是一件放松心情的事情。

  最重要的是，说的好像他们拦了就能拦住一样。

  &1dquo;现在知道当厨师不是那么容易的事情了吧，你们现在还是之前的想法吗？”吃完午饭，师青崖让他们别急着收拾东西，先坐下来聊一聊。

  师承颜和薛臻对视一眼，很快领会了老爷子的意思。

  合着昨天还真是故意往极限折腾他们来着。

  &1dquo;别看我每天悠悠闲闲的，那是因为之前昭飞在，厨房里面的事情很多都是他在忙活，老小也帮了很多忙，那都不是轻松的事情，真正开始营业以后虽然不至于像昨天那个样子，但是也不会轻省到哪里去，既比不上当明星光鲜亮丽，和老小家里的生意也不能比，赚的充其量也就是个辛苦钱。”师青崖也没等他们开口回答，继续说道。

  虽然之前甚至被二徒弟气到进医院，但是师青崖现在提到他，语气还算是平静。

  当然，这句话的重点还是在于对两个人的劝退。

  不是师青崖不想让他们两个人继承自己的衣钵把承露居继续好好的开下去，他只是现在先把话说在前头，省的他们两个人后悔了又回过头来怪他。

  就像到现在他都想不明白稚昭飞为什么会做这种决定，他自觉不是刻薄的师父，也未薄待过对方。

  &1dquo;师父，你又不是不知道我，学习也就一般，家里的事业都有哥哥姐姐继承，和我又没关系，他们也就指望我好歹别当个纨绔。现在见我有份正经事情做，他们不知道多开心呢。”对薛臻来说，他还真不缺钱，家里的分红，父母兄姐的红包，一年四季从来没少过。

  师承颜隐约记得，当时老爷子之所以会收薛臻为徒好像就是因为这家伙跟着家里人来承露居吃过一回饭以后就念念不忘，恨不得潜入厨房偷师的那种，最后阴差阳错的拜了师青崖为师，平时有一手包办的稚昭飞在，其实很少掌勺。

  薛臻之前对掌勺也不急迫，反正他来上班主要原因还是为了混一天三顿的员工餐，日常也就打打下手，招呼一下那些相对难缠的客人们。

  听了薛臻的话，师承颜就更直接了，根本也不做什么承诺，而是直接说道：&1dquo;爷爷，我刚刚找了一个做梅花糕的方子，感觉回很适合我的口味，我想试试，等我做出来给您尝尝。”

  他了解老爷子正如老爷子了解他，老爷子并不担心他吃不了苦，只是担心师承颜是为了陪在自己身边而违心的选择了自己不喜欢的事情。

  所以师承颜不需要承诺什么，只需要表现给老爷子看就好。

  他喜欢的事情他都会自己主动去找法子学，之前学表演是这样，现在研究厨艺也是这样。

  倒是师青崖和薛臻因为他这个神转折而顿了一下。

  薛臻不解的问道：&1dquo;你怎么想着开始研究点心了？”

  不管是老爷子还是承露居的其他徒弟都不怎么做点心的，包子已经是最接近点心的那种。

  梅花糕这种正常情况下都不在他们食谱范围内的。

  &1dquo;就是忽然感兴。”

  这种折腾师青崖向来是支持的，他不怕徒弟瞎折腾，就怕徒弟没锐气。

  所以师承颜得到了一个不情不愿工具人，向他介绍了厨房的工具都放在哪里，还有一些师承颜几乎没听说过的式厨具的用法。