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温锦不但厨艺一绝,她更绝的是刀工和度。
三口炉灶同时烧着火,她一个人掌勺,一个火上蒸了两道面点和一道糯米藕,一个火上熬着汤,另一个火炒菜。
她像是有分身术一样,有条不紊,迅而不忙乱。
掌管膳房的大和尚把一切看在眼里。
他一边咽口水,一边暗自琢磨……待会儿要跟温锦取取经。
不过半个多时辰,温锦竟然做好了六道炒菜,两道面点,一道汤。
“这是……罗汉斋?”大和尚惊讶道。
膳房里的掌勺和尚闻言,都凑过来,一个个啧啧称奇。
“这道菜的真正做法据说已经失传。”大和尚说道。
温锦之所以想到要借用膳房,借以结交惠济师父。
正是因为瞧见做饭的和尚让道信替他师父尝菜,以及看到他们在研究“罗汉斋”的做法。
罗汉斋是一道很有名的素斋,由香菇、蘑菇、草菇、白玉菇、木耳、豆角等等,共计十八样菌类和时蔬烹饪而成。
要把这么多的食材,味道搭配得合适,相互增益而不生乱,非常考验做饭人的水平。
这也说明了,吃饭之人对饭菜有一定的要求。
温锦笑了笑,“还请各位大师傅品尝。”
众人现,温锦用心地把每样菜都预留了,盛放在一旁。
“来来,尝一尝。”大和尚招呼众人品尝。
他再看向温锦的目光,不由地多了许多赞赏。
众人这么一尝,顿时脸色惊讶。
这饭菜闻着就已经很绝了,哪知入口更叫人惊艳!
众位掌勺师傅热切地把温锦围在中间,向她讨教。
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