春天文学

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第99章 鸭皮蘸白糖（第2页）

当然，最吸引人的，莫过于久负盛名的北京果木烤鸭，四季民福的烤鸭，是京城先进为数不多使用枣木烤鸭的店铺。

好菜不怕等，鸭子要现烤，上桌时间需要等一个小时左右。

在等待烤鸭期间上的菜，恋恋作为小主人，每一道都和德吉梅朵详细的介绍吃法和来历。

第一次走出藏区的德吉梅朵，言行举止有些拘谨，没有她单独和恋恋还有楚森在一起时自在，可毕竟是个只有九岁的小朋友，对没见过的食物都很新鲜，充满好奇。

比如这一道搭配了绿色番茄的芥末鸭掌，德吉梅朵有点不大敢尝试。

“梅朵姐姐能吃辣吗”恋恋关切的问。

“能吃，白老师有时候会给我们煮麻辣火锅。”德吉梅朵点点头。

“那梅朵姐姐一定要尝一下芥末鸭掌，不过会有点刺激，可以吃一小口先试试。”恋恋自己很喜欢芥末的味道，“嗷呜”咬了一大口鸭掌。

呼一入口，那上头的感觉又爽又刺激，小团子眼泪都要出来了。

不过对小吃货来说，这是幸福的眼泪。

被恋恋“骗”了一口芥末鸭掌，德吉梅朵也被芥末呛得眼泪都出来了“唔，真的好辣”

“快，快喝小吊梨汤”恋恋把一杯甜滋滋的梨汤递给德吉梅朵。

“谢谢恋恋。”德吉梅朵灌了一口小吊梨汤，不好意思地笑笑。

“你俩小孩还想挑战芥末别吃了，一人吃一块豌豆黄。”楚森看两个小姑娘眼泪汪汪的，用公筷给她们一人夹了一块豌豆黄解辣。

本以为，俩小家伙会就此放弃这道芥末鸭掌。

没想到的是，恋恋和德吉梅朵俩人，趁着楚森不注意的时候，一人又夹了一块芥末鸭掌。

说来也奇怪，在芥末刺激上头的味觉之后，接着能品尝到鸭掌的脆嫩爽口，酱汁调的也恰到好处，越吃越让人觉得上瘾。

之后，等烤鸭来的时候，片鸭的小哥都愣了一下。

只见包厢里，两个挨着坐的小姑娘，正眼泪汪汪，一人抱着一瓶矿泉水，“吨吨吨”地狂灌，看着楚楚可怜的。

不知道的，还以为俩孩子是犯错误，被家长批评了。

一问才得到一个哭笑不得的答案，两个小吃货，吃芥末吃多了辣的。

另一个小男孩倒是贴心，一直给两个小姑娘端茶倒水的，跑得可勤快了，尤其是对那个穿着民族服装，年纪大一点的小姑娘。

今儿个，楚凡从见到德吉梅朵第一眼，莫名其妙的，就一直用学校礼仪课上“小绅士”的标准严格要求自己。

至于原因他也不知道为什么。

可能，是德吉梅朵笑起来，像爷爷家花园里的雏菊一样可爱吧

见烤鸭来了，恋恋也顾不得喝水了，拉着德吉梅朵的手说“烤鸭来了梅朵姐姐，这就是北京烤鸭，级级级好吃的”

恋恋一但在食物的形容上，连着用了三个“级”，那好吃成都绝对是一等一的棒。

“看着好漂亮呀。”德吉梅朵第一次见到枣红色亮晶晶的鸭子，眨巴着大眼睛感慨道。

“梅朵姐姐，烤鸭要先吃鸭皮，沾着白砂糖吃，会有咯吱咯吱的口感，脆脆的很香很香。”恋恋夹起一片片好的鸭皮，为德吉梅朵示范烤鸭第一口的正确吃法。

德吉梅朵学着恋恋的样子，也夹了一块，沾了一点白糖塞进嘴里。

入口，是鸭皮的酥脆和白糖的软绵，酥酥香香的，油润不腻，很快就融化在口中，称得上一口惊艳

“是不是好吃”恋恋凑过来问德吉梅朵。

小家伙吃得小嘴儿油汪汪的，作为资深小吃货，最幸福的事情莫过于和懂得欣赏美食的好朋友一起分享美味。

“好吃，像吃了一口云朵一样。”德吉梅朵的答案，果然没有辜负小吃货恋恋。

“真的，梅朵姐姐说得对，好像吃了一口香喷喷甜丝丝的云朵。”恋恋一边说着，一边开始卷烤鸭卷儿，准备第一卷给德吉梅朵吃。

这时，服务员贴心地走过来“小朋友是不是第一次吃烤鸭我来教给你们怎么卷烤鸭，是像婴儿抱被一样的方式卷一卷而，喜欢吃什么小料可以加进去，和肉并排着放好，这样卷起来面酱不会溢到手上。”

服务员带着手套示范了一卷儿，把这一卷送到德吉梅朵的盘子里。

几乎没有任何皮下脂肪的鸭皮，包裹住柔嫩多汁的鸭肉，搭配秘制烤鸭酱和爽口的葱丝、瓜条，再加入少许的蒜泥，卷在薄而劲道的饼皮中，一口下去是升天一样的享受。

德吉梅朵第一次吃到这么美味的食物。

连经常吃烤鸭的恋恋，都吃得如痴如醉，被楚森用刚学会的四川话笑她是个“小贪吃嘴”。

这味道，让小团子感受到了当神仙也不如在人间享受这酥脆美味的烤鸭快乐。

四季民福的包厢里，气氛一直很好。

大家吃吃聊聊，楚家人对德吉梅朵就当自家孩子一样对待，不会特意给过多的关注，却在细节上给予足够的尊重和爱护。

一顿饭吃下来，德吉梅朵也不再像一开始那么拘谨，大大方方回答两个爷爷的问题。

藏族小姑娘觉得恋恋的爷爷和姥爷，其实和自己的阿奶阿爷没什么区别，都是善良可爱的老人。