春天文学

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第7章 厨艺惊人何大清麻了（第1页）

在何大清眼中，陈天川选择跟自己学厨，肯定是因为在车间的工作难以为继，想要寻找新的出路。

虽然食堂的工资比钳工低一些，但至少能提供一顿饭，而且转正的机会也更大。

然而，陈天川却摇了摇头，微笑着说道：“何叔，你误会了。我跟你学厨，只是出于个人兴趣。”

他掌握了逆天的金手指，自然想要多学一些技能。

毕竟，技多不压身，说不定哪天就能派用场。机会总是留给有准备的人。

何大清闻言，也没有多说什么，直接带着陈天川来到了食堂后厨。

这里原本是食堂的重地，一般人不能随便进入。

但在场的人只是看了一眼陈天川，便都默不作声了。

显然，何大清在食堂后厨有着极高的威信。

傻柱看到陈天川跟着何大清进来，好奇地凑了过来。

他问道：“爸，你怎么把陈天川带到后厨来了？”何大清瞪了他一眼，喝道：“管好自己的事！”

傻柱顿时吓得不敢再多嘴。

其他人看到这一幕，都忍不住笑了起来。

傻柱那副委屈巴巴的样子，配他那张显老的脸，确实有些滑稽。

何大清开始认真地教导陈天川厨艺的基本功。

他说道：“厨师最重要的就是臂力。不过这种东西我不打算慢慢教你，你回家后找个砂锅，装半锅沙子，每天坚持举一个小时。过了三个月再练翻锅。”

陈天川注意到，无论是傻柱还是何大清，他们的胳膊都粗壮有力，可见这番话所言非虚。

除了力气之外，何大清还详细讲解了刀功、火功、勺功、浆挂糊、勾芡泼汁以及翻勺摆盘等技巧。

这些都是厨师必须掌握的基本功。

何大清答应教陈天川厨艺后，便尽心尽责地开始传授。

他耐心地讲解每一个步骤和细节，让陈天川受益匪浅。

旁边的傻柱看得目瞪口呆。他回想起自己学厨时的经历，从七岁开始练习臂力，再到十岁时踩着凳子案板切墩。

那个过程中充满了呵斥和暴揍。

现在看到何大清如此耐心地教导陈天川，他忍不住开始胡思乱想：莫非陈天川是何大清的私生子？否则怎么会得到这样的特殊待遇？

当然，这个想法也只是在傻柱的脑海中一闪而过。

他不敢开口询问，生怕被自家老爹暴揍一顿。

至于陈天川则全神贯注地听着何大清的讲解，并且不断地练习着。

他很快就掌握了基本的厨艺技巧并且开始尝试制作一些简单的菜肴。

每当他听从何大清的传授并成功做出一道菜时，脑海中就会响起熟悉的提示音：

【你听从他人传授厨师技巧并成功制作菜肴，厨艺水平大幅提升。】