春天文学

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第60章（第2页）

等董大婶他们收摊，还有其他人回来，他们只知道沈宴在弄什么新菜品，所以让所有人今天不在面铺上吃晚饭，但具体弄什么却不知道。

一到家就闻到了一股子特别的香味，是海带骨头汤的味道，特别是才闻到时，那种味道是十分香郁的。

脸上惊讶一闪而过，这味道……怎么这么诱人，光是闻着，估计大老远都想来尝尝味道了。

沈宴还在忙活，见人回来，赶紧让人过来帮忙。

无论是抄手皮，馄饨皮，都和以前的包子皮有些区别，不过万变不离其宗。

几个在面铺上灶的大婶很快就掌握了其中的诀窍。

然后是怎么包抄手和馄饨，还有肉包子。

自己吃，或许随便包一包就行，但他们这是要售卖的菜品，所以每一个包的肉馅的多少，都必须大概一致，包的方式也得一样，这样呈现的外表才没有太大的区别。

董大婶等人还在惊讶：“都是肉食啊。”

“卖便宜了可不成。”

“也不知道能不能卖得出去。”

一边聊天一边进行，其实他们不知道从什么时候开始，也特别喜欢上了这种没事闲聊的感觉。

那些曾经沉重的过去就像从来就不存在了一样。

蒸肉包，下抄手，煮馄饨，还有下面条。

肉包子好理解，和以前的酸菜包子差不多，但抄手，馄饨，还有面条，这一次并不使用面汤了，而是用新炖出来的海带骨头汤作汤料。

等四个新菜上来，都不知道先尝什么好。

沈宴带了头：“大家先喝一口汤试试。”

沈宴主推的其实就是海带骨头汤这个汤底，无论是肉包还是其他，肉馅里面都加了剁碎的野菜，这是为了摊薄利润，当然并不是说加了野菜就不好吃了，反而会让肉馅的味道更加丰富。

但是吧，整体的味道，还是得靠这个汤底来调控，也是和以前的酸菜面最大的区别。

众人不由得喝了起来，只是这汤一入口，就愣住了。

淡淡的肉香，这味道实在太好了，平时吃肉都是奢侈，若是能在简单的一顿饭中就尝到肉味，就更加不错了。

除了肉香，还有油味，还有骨头熬出来的香味。

最特别的还有一股鲜到不行的味道，将那些肉味骨头的味道，都分层次的呈现了出来，刺激着口感，让人的食欲大增。

这世上有很多东西是配套使用的，它们的效果绝对不是一加一等于二那么简单，就比如骨头和海带，沈宴就认为它们是这世间的绝配，少了谁都会变得不一样。

这汤也太好喝了，不知道怎么形容，最后只化作两字，香，鲜。

笋子几个孩子也是惊讶得眼睛都瞪大了，还有些不置信地又喝了一口。

他们觉得他们家的面汤已经特别好喝了，没事他们就去喝两口，就是喝多了的时候到饭点有些吃不下饭，愁人。

但现在，这新的汤比他们的面汤还好喝很多，淡淡的盐味将所有的汤香都呈现了出来。

而最惊讶的应该是赵阔，姜宇，董大他们，因为他们是看着沈宴是用什么熬出来的。

剃了肉的骨头，一点肉都没有，唯一的一点估计就是实在剃不下来的肉瓤了，还有就是今天捡到的没人要的“海草”。

没想到他们平时以为没用的废物，居然能熬出这般美味的汤来。

光是这汤，都足够吸引人了，眼睛不由得亮了起来，从成本上来说，这汤跟不要钱差不多了多少，买肉的时候，骨头本就不算钱。

沈宴又让尝试新菜了：“凉了味道就不好了。”

夹一个抄手放进嘴里，薄薄的抄手皮，非常的细滑，加上里面的肉馅，加了野菜碎，但一点不影响其口感，细糯，肉香。