春天文学

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  周秋萍赶紧往旁边让。目光落在菜场垃圾上时，她顿时眼前一亮。宝贝啊，不要本钱的买卖居然直接送到了她面前。

  这些从大白菜上掰下来的枯黄菜帮，将不能吃的地方切掉之后，剩下的部分可以腌泡菜。泡出来的效果比嫩菜心还好。

  周秋萍上辈子开小吃摊时跟四川人学过腌泡菜。那会儿有客人冲着她的泡菜天天上她摊子上喝白粥。她做生意的第一桶金就是这样积攒下来的。

  周秋萍借口收菜叶喂鸡，问人讨了个旧蛇皮口袋，也不敢十分挑拣，直接扒拉了大半口袋白菜帮子。

  拎着口袋出菜场后，她才意识到肚子在咕咕叫。早上那两个糖水鸡蛋能支撑到这会儿，也真是奇迹。

  周秋萍拿出搪瓷缸，去旁边小饭店借开水。她身上还揣着三十来块钱，倒不怕没钱买吃的。只是刚才捡白菜叶子的事让她想起上辈子刚做小买卖的经历，当时真是一分钱恨不得掰成两半花。

  现在，兜里揣着煮鸡蛋，阿妈还给她塞了炒米。泡上开水，有米有蛋，蛋白质脂肪碳水化合物一样不缺，她又何必再浪费钱另买吃的。

  这会儿已经过了中午最热闹的饭点，周秋萍进小面馆时，里面只零星两三位客人。她在门口停好自行车，径直走向柜台，未语先笑：“老板，我能倒杯开水吗？”

  店老板正拨弄算盘算账呢，闻声抬头先是一愣，旋即笑出了声：“秋萍是你啊，你怎么上县里来了。”

  周秋萍在脑海里翻检了一回，也不由得笑了：“嗐，大军哥，是你啊。你不在矿上干了？自己当老板了？”

  王大军家里六十年代从江省省城临江市下放到下河村，就住在周家隔壁。两家的孩子也一块上学一道上工。后来到了1978年，王大军才顶了他爸的名额去矿上工作，一家人也回了县城。

  “嗐，啥老板，就是做个小本买卖。矿上早两年就不行了，工资也不出来。我这上有老下有小的都等着吃饭，我跟你嫂子寻思着拖下去不行，就出来做点小买卖，好歹混口饭吃。”王大军热情地招呼道，“你还没吃饭吧，我给你下碗面条。”

  周秋萍赶紧摆手：“别别别，大军哥你别客气，我吃过了，我就喝口水。”

  王大军倒了开水推给她，转身往后厨去：“又不是什么了不起的好东西，你都进门了我还白水打你，我妈都会骂死我。”

  周秋萍想拦着又觉得没必要拉拉扯扯，便笑着道谢：“那我正好尝尝王老板你的手艺。”

  第9章、送上门的生意

  小面馆不大，店面不过四五十个平方，收拾得倒是挺干净。墙上还装了电风扇，摇头对着十几张桌子吹。

  周秋萍找了张空桌坐下，吹着搪瓷缸里的热水喝了两小口，就拿出鸡蛋先自己磕了吃。倒不是她不懂礼急吼吼，而是现在她的身体真不能饿，一饿就晕，得赶紧吃东西。她都怀疑自己低血糖。

  后厨方向传来王大军的说话声：“过油肉呢，哎，我前面才看到的。”

  里面有人说了什么，王大军的声音低了点，十分不悦的语气：“你这人真是！”

  周秋萍不竖耳朵听，只眼睛盯着自己的自行车看。这年头偷车贼猖狂的很，能直接扛着车跑。报警也没用，派出所根本不把偷车当个事待。

  王大军端了碗面条出来，笑着招呼周秋萍：“来来来，尝尝我的手艺。面条都是自己擀的。”

  周秋萍瞧这一大海碗面条，真是实在。面汤奶白，泛着油光，汤里飘着的小青菜翠绿，面条上卧着的鸡蛋金黄，瞧着就叫人垂涎欲滴。

  周秋萍拿筷子捞面条，赞叹了句：“大军哥你的手艺真扎实。”

  后厨走出位三十岁上下的女人，手里拿着抹布擦旁边桌子，冷不丁冒出句：“加了鸡蛋的油渣面一块钱。”

  王大军尴尬地恨不得挖个洞钻进去，急得吹胡子瞪眼睛：“你这个嫂嫂哪有一见面就讲俏皮话的。秋萍你别理她，你嫂嫂就爱开玩笑。”

  周秋萍笑道：“我大哥的手艺值得这个价。真香，面汤是大骨头汤吧。哎，嫂嫂，你们还自己熬猪油渣啊，这个比过油肉都香。”

  王大军的老婆看她没不付钱的意思，脸色稍微好看了点，说话却也谈不上热情：“外头买的，开个面馆到处要花钱。”

  周秋萍打蛇随棍上：“哪儿买的啊，天太热，油渣倒是能放两天，我也买点回家给两个娃娃解馋。”

  听周秋萍说孩子，王大军老婆那种莫名的醋意又散了点儿，可说话还是冲：“怎么，你也要开饭店？人家不散卖的。”

  王大军恨不得捂住老婆的嘴，开门做生意的哪有这样的罪人的。再说他们两口子能开面馆，就不能带人家做生意？

  “秋萍你别在意，你嫂嫂讲话就这样。这个的确不散卖，是榨油厂内部职工的福利。你嫂嫂兄弟在榨油厂上班，他们对外都是五十斤才卖的。”

  一般人家除了开店，谁能几天就吃掉五十斤猪油渣啊。再香也会腻得慌。

  王大军张罗着：“秋萍你要的话，从店里拿点回家。我记得我婶婶包的油渣包子是真的好吃。”

  他老婆立刻急了：“晚上不做生意了？”

  “我再去厂里买点就是了。”

  “你好有空，这么多碗谁洗，这么多菜谁择？”