春天文学

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第 14 章（第2页）

苏檀说着，拍拍手让厨子将豆腐拿来，众人登时愣怔起来，这雪白的一块，众人从未见过，可公子又说随处可见。

厨子用木杵将一部分豆腐戳碎，撒上备着的葱花、细盐，拌了拌，分给在场的众人吃用。

众人这才知道，为什么让他们把碗筷给带上。每人只能分上一点，但是吃了就忍不住将眼睛瞪的滚圆，只吃过水煮菘菜的大家，根本扛不住豆腐的美味。

等吃过小葱拌豆腐，就见厨子又拿出陶片，在上面抹了一层油，开始煎豆腐。

豆腐被油脂浸润，烤的两面微黄，光是属于油脂的味道，就叫人没忍住抽鼻子来闻。

太香了！

在食物匮乏的今天，美食最抚凡人心。微烫的煎豆腐入口，对众人来说，简直香的让人忍不住咽口水。

怎么那么好吃！

众人一想，心中愈加火热起来，方才公子扶苏已经说了，今日来就是教他们做这个的。

而此时——

众人尝过豆腐后，心里惦念的厉害，就见厨子已经收拾东西退下，又换了人推硙（石磨）出来。

已经泡好的豆子，经过硙的研磨，就成了细细的白汁，众人没见过这种吃法，都睁大眼睛认真看。

磨了一大桶豆汁，再用纱布过滤一遍，放在釜中煮，刚开始还有属于菽那独特的青涩味，很快就传来浓郁的豆香。

在众人快要抑制不住好奇的眼神中，点燃麦秸，取干净的草木灰水，到点豆腐。

看着一锅香味浓郁的雪白豆汁，慢慢凝结出絮状，苏檀这才满意点头，叫人拿出来小木桶，捞出来些，笑着道：“这稍微放一放，就成豆花了，上面撒一层腌菜碎就很好吃，可以作为朝食来卖。”

说着又分给众人吃。

这是连厨子都没吃过的吃法，连厨子都震惊了，更别提村落里的众人。

用纱布将剩下的絮状物都包起来，用水桶压着，苏檀一边等待豆腐成型，一边跟众人交代：“一斤菽大约能出三斤豆腐，但做豆腐很累，属于体力活，这又是家常要用的，综合下来，一斤黄豆可置换一斤半的豆腐，大约等于就可。”

说是个体力活，不光是泡豆子磨豆子，还有担着去卖货，走一日下来，鲜少有人受得住。

将细节又商议好，苏檀一回头，就看见王贲和蒙恬满脸呆滞，显然对目前发生的事表示极大震撼。

他们是来压场子的，结果英雄根本无用武之地，就闲站着，听公子扶苏一顿输出，就将事情交代妥当了。

都办妥了，一行人又火速离去，只留下一匣尚未成型的豆腐还在等待。

坐在马车里——

王贲一脸神游：“原本我当你只是背书快些，略聪慧些，在我还在玩泥巴的年纪，你已经能做豆腐了？”

这个他从未听过的好吃东西。

苏檀摸了摸鼻子，温声道：“侥幸得来罢了，想着利于民生，便想法子先试验着推广，等这周边村落接受良好，再试着往全大秦推广。”

蒙恬拱手，满脸恭谨：“恬以公子扶苏马首是瞻！”

王贲斜睨他一眼，糟糕拍马屁又晚一步，他满脸悲愤：“贲亦是！”

听着两人说话，苏檀心中不由得豪情万千，若他政爹的目标是这八荒六合，那他苏檀的目标就是最强辅助！

和两人分别后，苏檀先去章台宫禀报，说是今日事情已办妥，等他明日去看豆腐做的怎么样，再谈推广。

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