春天文学

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第11章 回来做饭（第2页）

何雨柱无语了，本身看年代剧就感觉夸张的很，结果现在真的如此。

都是成人年，你们有必要成这样吗？

摇了摇头，也不吐槽了，跟着到了厨房。

收拾的到是很干净，何雨柱主要是看看调料和配菜，毕竟一头猪大几百人吃根本不够，主要还是要看看配菜。

白菜、土豆、萝卜老三样是最多的，另外还有粉条、大葱、大蒜等等。

最为主要的还是花椒、八角等等。

“刘厂长，毕竟你们厂的工人同志很久没有吃过腥了，所以这次给你们做菜，我不会弄的太过油腻不然很多人的肠胃可是受不了的！”

“杨厂长给我电话说过了，我们都没有想到，还是要靠何师傅你了！”刘厂长急忙说道。

“味道方面你不用担心，保证好吃，就是会略微清淡一些，如此可以保证大部分人不会出现问题，如果肠胃不好的还是可能会滑肠子，这是在所难免！”

“明白的！”

就在此时，外面有人大喊道：“厂长，来啦！”

刘峰激动了起来：“何师傅，来了！”他急忙转身出去，而何雨柱则是动都没有动，他拿出一包大前门来，弹出一颗烟来随后点燃抽了起来。

外面那是属于机修厂的狂欢，他是接受不了的，不如在这里等着就是了。

不过何雨柱并不会袖手旁观，因为没有专业的屠宰人员，会出现变故，何雨柱怎么可能允许出现变故，到了杀猪的时候，他自然会去现场的。

机修厂真的很有意思，随后还开了一个大会，何雨柱到是没有不耐烦，他本身就是出差两天的时间，晚上也要在这里上夜班。

何雨柱一颗烟没有抽完，突然食堂门开了，一个瘦高的男子走了进来，随后看着狗雨打了一番。

“你就是刘峰请来的厨子？”进来的正是南易，他不想不明不白的返回食堂，结果刘峰从外面请来一个厨子，听说是红星轧钢厂的大师傅。

何雨柱心中明臼，随后点了点头说道：“不错！”

“听说你手艺不错？”南易的好胜之心被挑动了起来。

何雨柱笑了：“想必你就是那个被罚去扫厕所的？”

“是我！”南易到是没有否认：“我也没有犯错，凭什么让我扫厕所啊？”

“不管你错没有错，或者说你不满意你们厂的领导，但是这次关系到了全厂工人的福利，你就不应该如此推诿！”何雨柱说道：“大饥荒，所有工人都不容易，这事儿你做错了。”

“嘿，还教训起我来了？”南易不高兴了。

“吡”何雨柱嗤笑一声：“难道不是吗？我也和我们厂的领导不太对付，但是涉及到工人们的事情，我从来不会马虎，我们厂上万人，谁提到我不竖起大拇指？”

“我们食堂主任现在对我是服服帖帖的，因为得罪了我，就等于得罪了全厂的工人，你说这样如何？”何雨柱问道。

南易皱着眉头想了想：“还真是！”

“有点儿本事不算什么，但是人要聪明一些，而且我可是四级炊事员，在玉华台考核通过的，你什么级别啊？”。

南易一听傻眼了，他等级不高，一个月二十七块五的工资，十级炊事员，也就是最低的一级。

那么是南易的厨艺不好吗？

不是，他是御厨传人，刀工、火候那都是非常不错的，只不过他的成分不好

他们家原来是开酒楼的，这就成了资本家了，而不是雇农的成分。

机修厂很多人都说南易家里面儿有家底，但是具体如何没有人清楚，南易平时的穿着打扮也是极为的干净讲究的。

“好了，你在我这里和我说什么都没有用处，我这是受邀前来，自然是忠人之事这顿我还是做走了！”何雨柱十笑。

南易眉头一皱：“那么你准备做什么菜？”

“这是想要考我？”何雨柱又拿出一根香烟来：“先说说你要做什么！

“红烧狮子头、鱼香肉丝、蚂蚁上树、开水白菜、素炒茄子、清炖土豆！”南易到是没有怕何雨柱抄袭他的食谱，直接开口说了出来。

何雨柱看了看他：“看来你早有准备啊，就等着你们-厂长低头是吧？”

“没错！”南易的头-一昂。

不过何雨柱摇了摇头：“这个菜谱不怎样！”

“嗯？”南易一愣：“哪里不好？”

“你那开水白菜就不怎么样！”何雨柱起身，平视着南易：“什么是好厨子？”

““南易一愣。

“并不是说用料多么贵、烹饪的程序多么复杂味道多么鲜美才是好康子雨语重心长的说道”我们康子直先要考虑的是客！”

“你们厂的级别低了，配给并不多，尤其是大饥荒这三年根本看不到油水，工人们的肠胃到底可以承受多少的油水？”

“而这顿对他们来说，期盼已久的荤腥，到底如何给他们带来满足感呢？

“这”南易没有考虑过这个问题，他有些迷茫。

“先考虑的是量的问题，如何让他们多吃一些，甚至一家人都可以尝尝，那么每个人的菜量不能小了，同时要照顾他们的肠胃问题！”

“其次，要让他们确确实实的体会到这个荤腥的味道，又不能滑肠子。”

“最后，这才是味道，不过你我之间也不用谦虚，味道绝对不会差的。”