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60 糖霜莲子 飞霜新雪(第2页)

划船这件事看似容易,实际上却很难,当这些明星们自己坐上去,才发现其中的问题,因为都是新手,这又是复古的木船,船身总是容易左摇右晃,一阵超过了对手,一阵却又往回打转,原地退步。

总而言之,非常考验技术和心态,不过几经波折,最后其中一队还是到达了终点,采起了莲蓬。

这莲蓬也不好采,一个不小心就有落水的风险,一旁的救援人员精神高度紧张,好在最后没出事,周晴的一对率先采完任务数量,朝岸边划去。

要教他们制作糖霜莲子了,做这道菜当然要用新鲜莲子,苏箬和敖烈对了一下眼神,敖烈忽然从船上站起来,在众人惊讶的目光中,跳下了船,或者说,迈出了脚下的船身。

旁边的救援队下意识就要过去,结果下一秒,只见敖烈的脚尖轻点,踏水无痕,稳稳踩在莲叶上,像是没有重量,转瞬就采到足够数量的莲蓬,那边周晴的船离岸还有很长一段时间距离,他就已经把手里的莲蓬交给了苏箬。

“我靠。”不管是导演组,救援队还是明星们都瞪大眼睛,怀疑自己是不是出现了幻觉,他们是在做梦吧,刚才发生了什么?凌波微步吗?

这个世界上怎么能有人直接飘过水面却一点痕迹都不留,要不是摄像机清清楚楚地拍了下来,他们肯定以为这一切都是假的。

“你能再来一遍吗?”导演组敏锐地察觉到这绝对是一个爆点,对敖烈请求道。

敖烈也很好说话,当着他们的面又来了一个回合,只不过这次没有采莲蓬。

明星们要不是想着自己还要做任务,早就给他拍手鼓掌了,真是高手在民间啊,没想到这种武侠小说的桥段居然也真的能出现在现实中。

“你是怎么做到的。”他刚回到岸上,导演就紧紧拉住他的手。

敖烈把手抽出来,看了苏箬一眼,苏箬会意:“啊,刚才说了,他家住在海、海边,从小就玩水,所以有一些独门绝技嘛。”

“从小住海边,渔民吗?”

“嗯,性质有点类似。”苏箬眨了眨眼,龙王嘛,管理水族,也许从某些刁钻的角度来讲,性质是差不多的。

敖烈也不知道自己一族怎么到了苏箬嘴里成了渔民了,不过他如今脾气好多了,也没出声反驳,只是默默翻了一个巨大的白眼。

他们聊天的时候,周晴一组终于上了岸,立刻跑过去,先是兴冲冲地打量了敖烈一阵,这才开始做任务,和苏箬学习糖霜莲子。

其实这也是民间说的糖莲子,又叫糖霜玉蜂儿,玉蜂儿是莲子的别名。

这道菜并不难,第一步是把莲子洗净,大火煮熟。苏箬知道周晴是个炸厨房选手,但是没想到这么简单的第一步就出错了,别人的莲子煮好的时候,她的莲子居然外烂里生,让苏箬啧啧称奇。

明明是一样的锅,一样的火力,煮东西也不需要任何技术,怎么周晴居然能这一步也出问题呢,完全搞不懂。

在周晴努力煮莲子的时候,另一队也已经拿着采到的莲蓬到了岸边,周晴看到他们都追上来了,自己的莲子还没煮好,越发心急,但越是心急,就越是容易出差错。

“晴晴姐加油。”几个队友抽空给她打气,一边学习起下一个步骤,没办法,虽然都是一队的,大家要不抛弃不放弃,但是哪个队员先达到标准就可以先进入下一阶段的任务,早一个人完成,就多一分希望嘛。

煮熟的莲子沥干之后便要开始煮糖了,对于不擅长厨艺的明星而言,那锅糖水比地狱岩浆还要恐怖,一个不小心满锅的糖水就要煮废了,需要从头再来。

苏箬给她们演示的时候看起来倒是格外轻松,但是等她们自己做的时候,才明白其中要耗费的功夫。

她们一锅糖水还没熬好,周晴终于追了上来,另一组人的莲子也都煮好,开始熬制糖水。

“小心,我们等下就要超过你们了。”另一队放话,但是等他们自己上手的时候,才明白另一队为什么会卡如此之久。

苏箬无奈,不得不再给他们演示一遍,她最初还想着为了节目效果,标准是不是要定得稍微高一点,看一下眼前的情况,又看了看导演组的眼色,苏箬决定还是算了,只要算得上好吃就给他们过了。

这里面还真有比较心灵手巧的嘉宾,只失败了一两次就熬制出了浓淡适宜的糖水,按照苏箬的指点,他们在其中加入莲子,不断翻动,眼看着快要成型,结果周晴组的人一个失误,最后还是失败了。

另一组的人虽然采得比较慢,但却率先做出了一盘糖霜莲子,当然,还要经过苏箬的品鉴,合格之后才算完成任务。

率先完成任务的是娱乐圈里的一个二线搞笑艺人,平时也会给自己立顾家好男人人设,苏箬对这种人设一向半信半疑,不过今天尝到他的手艺,至少确实能确定这人是经常在家里做饭的。

做好的糖霜莲子甜而不腻,莲子外裹着的糖霜皑皑如雪,透出莲子白玉的色泽,空气中还弥漫着糖浆熬制时甜蜜的香气,与新鲜莲蓬的味道混杂在一起,让人对糖霜莲子的味道产生无限遐想。

这个艺人自己先尝了尝自己做出来的莲子,清甜不腻,糖霜的口感轻薄,里面的莲子火候正好,香味浓郁。他把自己做好的分给队友们,甚至分了不少给周晴的那一队,大家都赞不绝口。

“苏老师,我能尝尝您做的吗?”他一边是自信心膨胀,一边也是好奇这个名满京城的苏记主厨手艺到底有什么精妙之处。

苏箬当然不会拒绝他,尽管她做好的莲子已经微冷,不是口感最佳的时候,但是拿到手里,众人却一眼就能够看出来差距。

他们尝过了赵哥,也就是这位搞笑艺人的莲子,苏箬莲子的糖霜看起来却与他很不一样,裹得要比他的略厚一些,质感却很酥松,真的像是飞霜新雪,薄薄地凝在莲子之上。

甫一入口,那糖霜便脆生生地在口中引人咀嚼,莲子的香气与糖霜的甜一同蔓延开来,满足了他们对这道菜所有的幻想。

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