春天文学

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  夏离和夏氏走去柜台前，她们把背篓放在地上，夏离从背篓里拿出三个青花细瓷碗和两个青花细瓷碟放在柜台上一溜排开。这几个碟碗是她们过年过节时才用的，为了冰粉的卖相好看，把它们也拿来了。

  何掌柜不解地问道，“你们这是何意？”

  有两个小二围了过来，吃饭的人也都扭过头去看她们。

  夏离笑笑没言语，继续手里的动作。

  她先往三个碗里各舀了大半碗冰粉，又把一个青花瓷碟扣在一个装了冰粉的小碗上一翻，碟子里就出现了一座半圆形的淡红色小“冰山”。又把三个酒盅里的冰粉翻在另一个碟子里，三座小“冰山”是淡绿色。

  红色冰粉里她加了少许玫瑰卤，绿色冰粉里加了点芦荟汁。这种冰粉浓度稍大，易造型，好看，口感却没有嫩度适宜的冰粉好。

  兰灯笼籽做的冰粉哪怕增加了浓度，也颤巍巍的，还有点塌，稍稍有些影响美观。但晶莹剔透，依然漂亮得让旁边人的喝彩。

  夏离先往三个碗里加了点红糖水和花生碎，再往一个碗里多加了一点红豆沙和芝麻，第三个碗里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰卤。

  然后，又往只有一个“冰山”的碟子里加料，绕着“冰山”加了一圈蜂蜜水、玫瑰卤、冬瓜糖丁、芝麻。

  再往三个小“冰山”的中间加料，跟大“冰山”加的相同。

  做完这一切，夏离才说道，“这种吃食叫冰粉，是我家的祖传手艺。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，还消炎利尿，开胃健脾，老少皆家，是夏季最佳甜汤。”又依次指着那几个碗碟介绍，“这是原味冰粉，这是三鲜冰粉，这是全家福，这是红粉佳人，这是三剑客。”

  何掌柜诧异道，“名字倒是稀奇，这能吃？”

  夏离道，“这是食材做的，当然能吃啊。”说着，就把原味冰粉端给何掌柜，“您尝尝看。”

  何掌柜看出来了，这母女二人八成是来卖方子的。不管这叫冰粉的东西有没有她们说的那么好，至少卖相好看。

  他接过碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔细品尝着，脸上没有任何表情。哪怕眼里有了一丝惊艳，也瞬间隐去。

  夏离暗诽，真是个狡猾的奸商。

  夏离笑道，“何掌柜，怎么样，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？”

  何掌柜还没有说话，过来一个姑娘抢先说道，“何叔，二姑娘和四少爷让你把这些冰粉都拿去包厢，他们想看看。”

  夏离侧头一看，是一个十三、四岁的小姑娘，穿着豆绿色比甲，梳着垂鬓分肖髻，白净伶俐，应该是哪家的丫头。

  何掌柜很想说等我讲好价钱再拿去，却也不敢，吩咐小二拿托盘来把这几碗粉冰端去二楼包厢。又对夏离母女笑道，“我家姑娘和少爷对这吃食感兴，你们就跟我一起去见见他们吧。”

  第十四章讲价

  夏氏见这个丫头颇有气势，想着主家家势肯定不低。便不想去，更不愿意让夏离去。可夏离已经高高兴兴答应了，她也只得跟上去。

  几人上楼来到一个包厢，里面装修雅致，圆桌前坐着一位十二、三岁的漂亮姑娘和一个七、八岁的漂亮小公子，他们背后还站了几个丫头婆子。

  曾清清和曾理璋刚才在二楼护栏处远远看到几个碗里的冰粉，虽然看得不算太清楚，但听到了夏离的解说和周围人的赞叹，急得不行。曾清清不好去一楼看热闹，就让丫头把那些冰粉端上来。

  几个碗盘往桌上一摆，曾家姐弟也是惊艳不已。曾理璋伸手拉过那碟“三剑客”，拿起勺子就想吃。

  何掌柜和一个婆子赶紧劝道，“四少爷不可，这东西来历不明。”

  曾理璋不高兴地说道，“何掌柜都能吃，小爷怎么不能吃？”

  夏离笑道，“我们是良民，来做生意的，怎么敢害人。”

  曾理璋已经不管不顾地吃起来，他很快吃完一碗，又把那碗“全家福”拉去面前吃起来。还对曾清清说，“二姐姐快吃，真的极好吃，又解暑。”

  曾清清见了，也开始吃那碟最漂亮的“红粉佳人”，吃了几口，便抬头说道，“倒是爽口滑嫩，冰凉香甜。”

  她吃完了“红粉佳人”，就不好意思再吃了。见弟弟又要吃第三碗，忙劝道，“别都吃光了，给刘表哥留一碗。”

  曾理璋说道，“小盆里还有，少不了刘表哥的。”

  曾清清道，“不管什么，吃多也不好。”便把剩下的那碗赏给一个有体面的婆子了。

  又问夏离道，“这东西真的开胃健脾，老少皆宜？”

  夏离笑道，“回姑娘的话，做冰粉的食材有那种药效，冰粉当然有这个功效了。”

  曾清清说道，“我祖母年事已高，又苦夏，这冰粉消暑解渴，倒是可以给她老人家吃一点。”又问，“你们做生意，怎地不去集市卖，却来了这里？”

  大户人家的姑娘不懂稼穑，不知道还有卖方子这一说。

  夏离笑道，“我们是想来酒楼看看，若是得何掌柜青眼，就把这个方子卖了。”

  何掌柜还没说话，曾理璋就抢先说话了，“何掌柜，这冰粉得了小爷的青眼，买了。回省城给我祖母做了吃。”他心里很是鄙视这个乡下丫头，看着漂漂亮亮一副精明相，却没有一点眼力见儿，何掌柜也要听小爷的，连这点都没看出来。