春天文学

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  卫无忧见官奴婢们意外制出，便叫他们按着流程又多准备了些，本是想当作药材积累，没想到先变成了食材。

  真是绕来绕去，绕不开他的老本行啊。

  很快，后厨小灶上就紧锣密鼓准备起了猪肉松。

  这东西制胚很简单。

  厨娘们将猪后腿瘦肉顺着横纹切成长条，在热锅中放入猪油、红糟、清酱和适量水，煮了小半个时辰后，肉料下锅煨至肉烂汤烧干，然后用锅铲翻动挤压肉块。

  等它烤干成肉纤维，松松散散不成团时，便成了肉松胚。

  随后，将肉松胚反复烘炒，变干后加入酒糟、饴糖、虾干等，微火炒焙，达到九分半干燥的状态，便可以出锅啦。

  鲜的肉松还得晾晒四五天，才能收起来保存，放在冰窖里最长可以食用半年左右。

  卫无忧叫人分出一部分肉松，给刘彻熬制了一锅时蔬肉松羹。

  羹粥本就是西汉人常用的主食之一，加上肉松这原料香气扑鼻，几乎不必多费心神，咕嘟咕嘟冒泡的小甑中就冒出让人食欲大开的气味。

  刘彻没有用大食，这放在宫中宫外，都是一件大事儿。

  四喜急得团团转，正想头铁进去劝一劝，小宫娥便盛着木托盘上来了。

  托盘中是一口大陶罐，盖子没盖严实，气味飘出去，引得殿中位的皇帝陛下咽了咽口水。

  刘彻被勾起了馋虫，总算是忘记了沼气池那点不愉快。

  “这是什么东西，这么香？”

  卫无忧卖萌一笑：“诶嘿，您先尝尝再说。”

  四喜见状，连忙给陛下盛出一小碗递上去。

  刘彻也不知是饿得狠了，还是真觉得好吃，用小勺舀了两勺后，索性端起来一股脑饮尽。

  卫无忧惊讶：“老、老姨夫，好吃吗？”

  刘彻放下碗，砸吧砸吧嘴，笑道：“再给朕弄一份，不要小的，来个海碗！”

  卫无忧：“……”

  不是不忍心吃猪猪吗？猪猪那么可爱？

  您这不是吃得比谁都欢实。

  啧啧，陛下还真是残忍呐！！

  第49章高转筒车

  午后斜阳，树影微摇。

  刘彻吃饱喝足，总算带着人回了未央宫。卫无忧长舒一口气，伸了个大大的懒腰。

  南风立在一旁提醒：“小公子，陛下临走前，还没忘记猪肉肠的事……”

  卫无忧：“……”

  当朝皇帝陛下不拿百姓一针一线，除了针线，是连吃带拿全卷走啊。