春天文学

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他今天本來是出來買鹵肥腸的，結果晚了一步，人家賣完了，他才在場上轉來轉去。聞到了蝦尾的醬香味時，他還以為是滷味呢。但吃吃這蝦兒尾巴，好像又還行。

「聽我的，錯不了，把蝦兒燒了吧。也別早上賣，早上吃這個的少。晚上賣，人家買回家下晚飯吃正好。」

楊桃高興起來：「對，這個特別下飯，好吃的很。」

二舅舅催促江海潮：「趕緊給人稱了，回家吧。哎喲，大哥，你也別買一斤了。你看總共沒剩多少，包圓吧，全給你。謝謝你指點，給你便宜價。」

客人挺樂呵：「那好哎，五毛錢一斤我全包了。」

江海潮立刻反對：「不行，我們燒的是蝦兒尾巴，海蝦就去掉一半了。還有，燒的煤，用的油，放的醬，都是本錢呢。」

「那你說說多少錢一斤？」

「一塊！」楊桃想起來了，報出了跟螺螄肉一樣的價格，「你得給一塊錢一斤。」

江海潮急得要跺腳，怎麼能一塊錢呢，一塊錢虧了啊。

客人哈哈笑著掏腰包：「好，都稱給我吧。」

總共一斤半。他給了兩塊錢：「別找了，開張大吉。」

等他離開，二舅舅催促三姐妹：「行唻，回家吧，下回燒好了再來。」

旁邊卻走來個老頭，伸手指著江海潮，一副恨鐵不成鋼的樣子：「你個妹頭又瞎來，你賣一塊錢，讓其他人怎麼賣？」

江海潮看到他就心虛，不敢吱聲。

二舅舅笑著打招呼：「菜頭叔，小妹頭賣著玩哩，搞了幾天了，今兒才開張。來來來，還有一隻，你嘗嘗。」

菜頭沒客氣，直接伸手抓起蝦兒尾巴放進嘴裡嘬了肉，砸吧兩下，誇了句：「不錯，蠻嫩的，沒土腥味。」

海蝦為什麼不遭人待見？不是因為它會夾斷秧苗是出了名的「萬人害」，也不是因為它在泥溝里長大讓人瞧著噁心，而是因為它的肉柴，還有股土腥味。

這幾個妹頭燒蝦兒尾巴應該是因為油放的多，油多了，再柴的肉都能泡嫩泡軟；另外加了大醬，蓋住了土腥味，河鮮本來的鮮味被大醬的鮮帶出來了，所以好吃。

菜頭丟了蝦兒殼，抬眼看二舅舅：「你們家的妹頭？你要放心的話，也別讓她們大太陽的跑來跑去了。我給她們找個地方待著，等下半晌接著賣。你要忙，先回家，到時候過來接她們。」

三姐妹眼睛「嗖」的亮起來，滿懷期待地看著二舅舅。

二舅舅只遲疑一瞬便痛快點頭：「好哎，那就麻煩你唻，菜頭叔，我不信哪個也不會不信你。走走走，我送她們過去。我家裡還有點事，下半晌過來接她們家去。」

菜頭給她們找的地方也是熟面孔，就是他們吃過的餛飩攤。

二舅舅豪氣地點了三碗餛飩讓丫頭們吃，又再三拜託老闆娘：「麻煩了，你放心，這幾個妹頭乖得很，絕對不會給你們找麻煩的。」

老闆娘剛忙完，笑著答應：「沒事沒事，放心吧，人在這兒，我給你看好了。旁邊就是派出所，拐子都找不到這邊來。」

等大人們都走了，三姐妹從興奮中回過神來，開始不知所措，根本不好意思坐著。

她們端著吃完的餛飩碗，堅持要自己洗，等看到井邊盆里泡著的碗筷時，她們又非要幫忙洗碗。

老闆娘哭笑不得：「行了，現在也沒吃餛飩的，我自己來好了。」

見拗不過她們，她只好先回鋪里。

待三姐妹洗乾淨碗筷回頭，桌上擺了酸梅湯，老遠就聞到涼浸浸的酸甜。

老闆娘給她們一人盛了一杯：「喝喝喝，都喝，大熱的天，多喝點水。」

然後三個姑娘更侷促了，中午攤子裡來客人，她們硬是擠上去幫忙。不會包餛飩，就給客人端餛飩上桌，還積極地把每一張桌子都擦得能反光。

老顧客樂不可支：「哎喲，老闆，你們什麼時候多了三個妹頭，這乾淨爽快的。」

老闆娘一邊包餛飩一邊笑：「乾淨你就多吃點，娃娃弄的清爽的很。」

別說，有她們幫忙，雖然只是打打下手的小事，一中午的生意做下來，老闆和老闆娘都覺得輕鬆了不少。

待到鋪子裡客人漸漸走光，老闆娘也開始張羅他們自己的午飯。她抱怨了句：「哎喲，餡調多了，來來來，幫阿姨個忙，趕緊都包餃子吧，我們好早點吃飯。」

三姐妹互看一眼，江海潮硬著頭皮開口：「阿姨，要不餡料留著晚上再包。晚上還要做生意啊。」

老闆娘眼睛都笑得眯成了一條線：「哪能擺到晚上，不說天熱，就是天涼快，餡料也是要現調現包的，不然不是那個味道了。」

於是中午，他們每人都是一大海碗餃子，特別實在，吃的總覺得自己肚子是無底洞的三姐妹都個個捧著肚皮坐在椅子上發呆。

老闆娘笑呵呵的：「趴著睡會兒吧。這會兒沒事，睡個午覺養養神，晚上才好賣東西。」

鋪子牆上的電風扇呼呼地吹，三姐妹本來還想撐著呢，結果吹著吹著，她們眼皮越來越沉重，最後終於忍不住趴在桌上沉沉地睡著了。

等江海潮迷迷糊糊地睜開眼，聽到鋪子後面廊下傳來說話聲。

「姨媽你也真是的，那麼大碗的餃子，你真成觀音菩薩了。」

老闆娘笑呵呵：「哎喲，你不曉得這三個妹頭多乖。我跟你講，上次她們爺爺奶奶捨不得給自己買餛飩，干要湯泡鍋巴吃。他們就從自己碗裡舀餛飩給爺爺奶奶吃。你講講看，現在的小娃有幾個這樣的？」

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