春天文学

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  最后一锅蛋炒饭就炒好了，价值不菲，一碗二两银子，掏钱的人却是毫不犹豫。

  连一向挑嘴的谢家少爷也来买了一碗，他此时正任应天府府尹，完全是被香味冲下来的，还好，他拿到号码牌，九十九号，还差点，就吃不到了。

  他原本就吃了一口，可吃完忽然睁大眼睛，把剩下的饭粒儿全部都扒进嘴里，吃了个没剩。

  他原先还看不起那些食客，不就是点吃的吗？那些人至于吗？现在，真香。

  第57章真假千金（6）加更

  在一大片怨念声中，扬州小食铺关起了门，挂了一个牌子，次日只供三十份，再也不理会外边要求，谢大少也和旁人一样，明日肯定要早点来，争取排到第一个。

  门后的李珠儿伸了个懒腰，洗了一把手，就回家休息去了。

  桂花嫂和许大哥在清理厨务，俩夫妻心中也只有一个想法，好歹有些剩的也好，这样她俩就不至于被馋哭了。

  次日做的是&1dquo;云林鹅”，三十只鹅洗净后用福珍酒、盐巴、花椒调匀后擦抹鹅身内外，腌制半个时辰，半个时辰之后继续以福珍酒、蜂蜜调匀后将鹅身涂抹均匀并把葱白塞入鹅腹，将鸡清汤、福珍酒倒入砂锅内，上放一竹箅，将鹅放在竹箅上面，再将姜片置放鹅身上，盖上锅盖用绵筋纸封口，上笼用旺火蒸约一个时辰至酥烂，取下，去掉绵筋纸及锅盖，拣去姜片，再将鹅取出腹朝上装盘中另取一碗，放入鸡蛋皮丝、紫菜，浇上砂锅内原汤，另备荷叶饼佐食即成。

  荷叶饼的做法，她做的和传统的荷叶饼不一样，传统的荷叶饼就是白色中间有切口的馍，而她做的是用荷叶捣碎后的汁水，用以和面而成的，再用定做的荷叶的模子放上，放在火炕里烤，这样烤出来的又好吃又好看。

  此菜鹅肉肥嫩，酥烂脱骨，香气扑鼻，而讲究的是以鹅入砂锅后应腹部朝下，且不使鹅身沾上鸡汤，而熟后鹅肉鲜美异常，再配上好看的荷叶饼，红绿相配，令人是垂涎欲滴。

  李珠儿这种不按牌理出牌，让老饕们每天都充满了鲜感，对未来总是有一股未知。

  三十份的云林鹅，一哄而上，谢幼君排在第十位，拿到自己那一份了，坐下慢慢吃。他在家里排长，却叫幼君，乃因他母亲生他时前边夭折了三个儿子，所以这么叫他也是不想让他排在前面，好被鬼勾走。

  大家在吃的同时又等着看明日多少份，如果号多，可以叫亲戚好友过来，号少那就没办法了。

  这天吃完很久了，桂花嫂犹豫半天，还是挂了出去。

  牌子上竟然写着&1dquo;明日休业”。

  食客们捶胸顿足，恨不得把老板拖出来打一顿。

  同时，怀着身孕嘴巴也很刁的甄宁音刚刚吃完一只鹅，剩下的汁水她都用荷叶饼沾着吃了，关内侯一脸宠溺的看着她，&1dquo;小馋猫，这是我亲自让管家一早买回来的，胃口终于好了吧？”

  甄宁音拿帕子擦擦嘴，&1dquo;好吃，明儿我还想吃。”

  关内侯又叫管家来了，那管家嘴里苦，&1dquo;侯爷，那家店明儿关门，不开张。”

  他在这府里算是看透了，侯爷的话不算什么，侯夫人才是真的说什么侯爷都听从，所以又添了一句，&1dquo;正好让曹妈妈可以去打听一下背景，若是能够让厨子回来专门替您做菜这是最好不过了。”

  甄宁音有些犹豫&1dquo;这样好吗？岂不是让旁的人无法食用了。”

  就知道妻子这么善良，关内侯笑道&1dquo;能够来咱们侯府，且专门做菜给你吃，那是她的荣耀，她还有什么好难受的。况且你现在怀着孩子，若是府里厨子不合你的心意，你怀着孩子也不舒服。”

  不过是一个厨子，有什么好装的。

  歇业这一天，李珠儿做菜给甄瑰吃，一大桌子菜，闻着都已经觉得口水直流了，他夹了一块蹄髈放在嘴里，&1dquo;真是回味无穷啊。”

  &1dquo;你喜欢吃就好。”李珠儿替他斟酒。

  酒也是自家酿造的，并不好醉人，口感醇正。

  甄瑰前几日就知道名头了，但他不好明面上过来，毕竟现在事情没有查清楚，所以就递了个信说要过来看看，没想到李珠儿特意停了一天，专门做给他吃。

  &1dquo;甄大公子若是吃不完，带回去也可。”

  这么一大桌子吃的完才怪，甄瑰吃起来恨不得把自己的舌头都吞掉，他是越吃越过瘾。又想若是李珠儿此刻能回家多好，现在身份不明，明明和他是兄妹，却没办法相认。

  又想起李珠儿说的曹随云，他不禁问道&1dquo;妹妹是不是知道曹随云的什么事情？”

  她也不能说自己知道整个前因后果，这样恐怕曹随云没事，她也被当成怪物了，故而斟酌一番才道&1dquo;其实也是我突然想起来的，还是我很小的时候李大一家人好吃懒做，却还有钱用，我那时候常常被鞭打，夜里疼的受不了，就听到那李大说了一句&1squo;打的越狠，曹家那婆娘才越舍得给钱’。”

  &1dquo;简直岂有此理。”甄瑰看着李珠儿瘦弱的很，他跟王婆子等人证实过，她确实是被卖的，当时李大一家人只一心要把自己女儿卖到窑子里去，这样的父母真是闻所未闻。

  &1dquo;可是李大一家已经死了，谁也不知道。”李珠儿叹了一口气。