春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第85章 卤鸡鸭爪卤鸭脖卤鸡鸭翅（第1页）

苏乐乐叫来几个丫鬟和小厮：“你们将这些鸡鸭爪的指甲剪掉，将这些鸭脖表面上这层皮剥掉。”

“还有，将这些鸡鸭翅的细毛拔干净，然后再将它们清洗几遍。”

大家异口同声地回应：“好的，王妃。”

接着苏乐乐开始准备配料。

两刻钟后

开始做肉食卤味。

苏乐乐命小厮将这些鸡鸭爪、鸡鸭翅倒入大锅里，加入水、姜片、米酒开始大火煮开焯水。

接着往干净的大锅里倒入凉油，小火烧热，加入葱段、姜片、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶，将它们爆香后再加入水；

最后放入盐、糖、酱油、米酒、秘制酱料，大火烧开，然后放入焯过水的鸡鸭脚、鸭脖、鸡鸭翅；

嘱咐烧火丫鬟小火卤煮半个时辰。

看到这一大锅卤味，她突然想吃味道香浓的卤鸡蛋了。

“秋雨，你快地叫人煮5o个鸡蛋，然后将煮熟的鸡蛋敲破它的蛋壳，放入这锅卤味里面。”

“好的。”

小姐真会吃，这食之无味的鸡鸭蛋都能给她搞出这么多花样来。

之前的麻酱鸡蛋和茶叶蛋已经刷新她的认知了，不知道这卤蛋味道如何！

卤味小火煮开后，这霸道的香气开始飘散开，甚至飘到了其他别苑的各个角落；

冷风眼巴巴地直盯着这一大锅卤味不放，他脚边蹲着的两只小狼狗也忍不住了，开始边汪汪叫边流着口水。

苏乐乐看着这一人两狗嘴馋的模样，忍不住放声大笑。

“小姐，奴婢觉得这卤肉的香味比卤素菜的更霸道更浓郁了。”

“毕竟这是肉啊，散出的香味肯定比蔬菜类的香一些。”

这浓郁霸道的香味飘啊飘，飘到了怡景阁。

此时正和王爷商讨公事的冷云墨忍不住了：“不行了，这味道给我香迷糊了，我要去烟雨阁那边看看王妃又做什么好吃的。”

冷云墨说完后，立马站起来往外走。

“冷雨，王妃在做什么？”

连他也被这香味吸引住了，这味道和上次闻到的卤素菜味道类似但也有些许不同。

被问到的冷雨，此时也正吞咽着口水：“回王爷，据冷风刚刚汇报，王妃正在做肉食卤味，但这肉食不是鸡鸭肉，而是鸡鸭爪、鸭脖、鸡鸭翅。”

“嗯。”

冷亦尘接着跟在冷云墨身后，往烟雨阁别苑方向走。

冷云墨人未到声音先到：“王妃，你不厚道啊，又偷偷地做什么好吃的，别忘了我这位糖果代言人啊！”

苏乐乐正准备回应他的时候，看到了他身后的冷亦尘；

只见她步伐轻盈地往他们那边方向走，当冷云墨以为王妃对他这么热情，亲自走到他身边回应他的时候，结果见她在他身旁擦身而过，往他身后走。

苏乐乐笑嘻嘻地看着冷亦尘：“王爷，我做了肉食卤味，你想尝尝吗？”

冷亦尘嘴角上扬：“想。”

“不过这次我做的是一些鸡鸭爪、鸭脖和鸡鸭翅这些不值钱的卤味，不过我命人洗得很干净，保证没腥味，你敢尝尝吗？”

被错付的冷云墨抢先一步回应：“王妃，我不介意的；我是武将出身，以前在外风餐露宿时什么都吃过了，只要好吃的就行。”

接着冷亦尘看着她说道：“本王不介意，上次那卤猪大肠都敢吃了，这些又算什么。”

“好，这味道不比那卤猪大肠差，我还放了鸡蛋在里面卤煮，你等会也尝尝。”