春天文学

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第28章 应对之法（第1页）

对此，宋小柒没有任何反应，只是面色平淡的转身，再回了东方酒楼里。

只是在进去后，小声嘟囔一句。

“莫不是因为昨晚我将他打了一顿？”

这么说来，陈大富如今的手段也有报复她的意思在。

东方酒楼生意不好，掌柜让身边的下人去请了卫槿来出主意。

他们议事没避着宋小柒，反倒让她跟着一起商议对策。

卫槿坐在椅子上眉头紧锁，思索半天，依旧给不出个好的解决方法。

掌柜小心翼道：“我认为，要不我们也将价格往下调，先拉住顾客再说？”

房间格外寂静。

片刻后，传来一声叹息。

“也好，先就这么办吧。”

“我倒觉得，此刻我们不该在价格方面下功夫。”

宋小柒清亮的声音在房间里响起。

此话让掌柜和卫槿全都诧异的望向她。

掌柜第一个提出质疑。

“宋姑娘，如今富民酒楼是以价格压我们一头，那我们若不以价格应对，又当如何？”

卫槿虽未反驳，眼神里也满是不解。

“据我所知东方酒楼的菜价是非常亲民的，如若我们跟陈大富一般，降低价格，一日两日还好说，要是往后日日如此，也定会入不敷出。”

“我们只是暂时降低，等以后顾客都回来，再提高不就好了？”

“那就更不成了！”

宋小柒瞥了一眼桌子上放的糕点：“就好比这糕点，倘若你从前去卖这糕点都是一两银子，有一日却涨到二两，且老板告知于你以后都是二两，你会如何想？”

两人都恍然大悟。

卫槿又问：“那我们不在价格上下功夫，又如何能将流失的顾客挽回？”

“你们要是相信我，那就按照我的方法，我敢保证不出七日，东方酒楼又会回到全盛时期！”

从刚才宋小柒的一番话，卫槿就看出她是有经商头脑的。

他仔细打量着宋小柒，眼里多了一抹钦佩和赏识。

“那就交给你。”

“少爷！”

掌柜没想到，卫槿居然会如此爽快的将此事交于宋小柒处理。

他虽然认可她的算账和做饭能力，只是这经商，从来都是男子的事，怎可如此轻易交给一个女人？

掌柜还想劝劝卫槿，可他却直接将扇子一收，伸手打断了掌柜。

“就这么定了，出了事我担着。”

宋小柒知道掌柜还不服气，笑眯眯的劝慰：“怎么能让你承担？如若此事交在我身上，并未像我说的那样，我宋某人愿意承担所有的责任！”

掌柜只好妥协：“那宋姑娘有什么对策，此刻便说吧。”

“价格我们不但不往下调，还要往上涨。”

“什么？”

掌柜一双绿豆般的眼睛此刻瞪的老大，像是听到什么惊世骇俗的事情一般。

“不成不成，如今我们的价格就已是薄利多销，来酒楼吃饭的人都如此之少，更别说涨价后！”