春天文学

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  杜春分第一天买鱼的时候,鱼价问个遍,最后选鲤鱼,直言鲤鱼便宜。她后来又买,售货员想不记住都难。

  “今儿不要鲤鱼。有啥鱼?”杜春分打算买条鲈鱼或黄鱼清蒸,看到一堆长如腰带的东西,“你们出海了?”

  售货员:“没。在入海口戍守的同志送来的。特鲜。不过这鱼有点贵。”

  “三四毛?”

  这是副食厂第一次卖海鱼。售货员不禁问:“你买过?”

  “我老家滨海的。滨海靠海,那边的带鱼就这个价。”

  售货员:“那就来一条?”

  “我再看看还有啥。”杜春分走过去,现螃蟹。现在不是吃蟹的时节。又往旁边瞅瞅,有一筐大虾,心里有个主意。先挑一条大带鱼,“再给我称两斤虾。”

  售货员:“好嘞。”

  杜春分掏出三块钱。

  比她慢一点的姜玲走过来,看到她给钱:“这么贵?”

  “这条带鱼得一块钱。”杜春分解释。

  姜玲咂舌:“那不如买鲤鱼。一块钱的鲤鱼够你们一家六口吃一天。”

  售货员闻言看杜春分,那还要不要?

  杜春分不差钱:“要了。”

  售货员立即称鱼虾找零。

  杜春分接过去,甜儿就上手:“娘,这个也是鱼啊?”

  “带鱼,晚上吃。中午给你们做水煮虾。”

  姜玲小声问:“清水煮?”

  “这个虾鲜,最适合清水煮。你要是吃不惯,煮的时候放几片姜和几根小葱。”杜春分说着转向她,“你买不买?”

  大虾太奢侈,姜玲选一条鲈鱼,中午吃个鱼头,晚上她爱人蔡副营长回来再把鱼身做了。

  带鱼和虾只够吃两顿。杜春分又买两斤菠菜和小青菜。

  到门口碰到李慕珍拎着菜篮子过来。

  杜春分停下打招呼:“嫂子也来买菜?”

  “是呀。”李慕珍冲她点一下头,打算寒暄几句,看到她手里长长的带鱼,眼睛亮了,“大妹子,这个鱼咋吃?”

  杜春分被问愣住。

  李慕珍赧然:“我家中原的,以前只听说过这种鱼。”

  杜春分恍然大悟:“这个简单,清蒸。”

  李慕珍会做清蒸鱼,但她不会收拾带鱼。

  “我没做过,能不能跟你学学?”

  杜春分失笑:“有啥不能。”

  “你啥时候做?”

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