春天文学

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第54章 红薯全身都是宝（第1页）

夏收夏播工作从5月底持续到了6月中旬以后，看忙活的差不多了，翠花和赵伶俐才回县城，陶昌义留下来和老爷子他们完成剩下的琐碎工作。

比如把地隔离带拢出来，这是地的分界线，也方便日后进地拔草的时候，能沿着这个隔离带走，不会影响庄稼的生长。

再比如，他们还要清洗出来一部分麦子再晒干，然后用家里的石墨磨出足够食用的面粉，之后再用筛子过滤出来麦麸，剩下比较细腻的部分留着食用，麦麸可以烙粗饼子吃，也可以在鸡鸭鹅的食物不够的时候，用麦麸配合着蔬菜来喂养。

总之，家里的农活，只要你眼里面有，那就永远有干不完的时候。

阿爹是真的很辛苦，一边忙着家里的活，一边还要去收购，再转送到城里给阿娘做生意用。

小酒如今也不算是什么忙也帮不上，至少她偷偷种的蔬菜水果都长出来了，奶奶在薅草的时候，对于这些不认识的，也没有当野草拔掉，她只是很奇怪的问了句：“这是不是你娘种的啊，我好像没种在这里。”

小酒赶紧点头，“是娘种的，我见了，”

先糊弄过去再说，她就是怕奶当草给薅了，所以一看到她薅草，她就全程当跟班，走哪儿跟到哪儿。

阿娘回家那些天，家里忙，每天天不亮就下地干活，晚上天擦黑才往回家走，几乎除了吃饭，其他的心啥都不操，奶奶也找不到机会问，等有机会了，阿娘也进城了，正好将这个时间差给错了出来。

“那这是啥，你知道不？”

小酒猛点头，指着甘蔗说：“甜杆，阿娘说这是甜杆，”

随后又指着已经出来很多，且长势茂盛的田七（三七）说：“这是凉菜，腌着吃，好吃的。”

“她从城里带回来的？”小酒似懂非懂的点了点头，奶奶旋即不再问，只不过却是掐了点儿田七。

等晚上凉拌出来之后，她惊奇的瞪大眼睛：“诶？这味道真的很不错哎，爽脆可口，比蒲公英的味道还要好，不错不错，看来这东西是可以随时的对不对？”

小酒当没听见，第二天她嚷嚷着要吃木耳菜，这也是她随手插扦种在墙角的，如今已经结出了墨绿的叶子，爬上了墙角，奶奶没吃过这个，也很稀罕，一片一片叶子的掰下来，现叶子上还带着黏糊糊的液体，她啧了一声后，拿到水盆清洗，然后再汤面条出锅之前，撒了一把进去。

等吃饭的时候，木耳菜软绵的口感，级对她的胃口，她又一次的被折服了。

“这个菜是真不错，等你娘回来，我得好好表扬表扬她，这是打哪儿淘换回来的好菜苗啊，你之前叫啥来着？”

“娘说，木耳菜，因为它的叶子大大的，像黑木耳。”

奶奶噗嗤一声乐了，“你倒是会胡诌，这哪儿像木耳了？不过你要说它叫木耳菜，那就木耳菜吧！”

紫皮土豆和土豆出来的外观长得没太大区别，所以奶奶并没有现。

十香菜和本地的薄荷长得像，她也没现，倒是荆芥让她觉得味道奇特，这次连问都没问，觉得肯定是儿媳妇带回来的，小酒还指点她吃凉面的时候，或者面条的时候，往里面撒一把。

然后，他们家就一不可收拾的爱上了这个让中原人痴迷的味道。

于是，她带来的新品种，就这么潜移默化的被家人们接受了。

当蝉鸣开始的时候，哥哥们也都放了暑假，于是他们又开始晚上去摸马知了，早上再出去捡壳。

天干地旱的时候，还会去给玉米浇水，会给红薯翻藤，红薯生长周期呢是要给爬地的那些藤翻动几次的，这样有利于红薯的成长，这可是个大工程，因为他们家种的多，一亩地一亩地弄下来，累的喊娘。

长的过长，或者没有育好的，都会折断带回家，红薯叶红薯茎都是可以吃的。

红薯叶奶奶一般都烙菜馍，薄饼中间夹红薯叶，烙的香喷喷，一个一个堆起来，靠自身热气将菜塌软，也叫塌菜馍，吃的时候从中间撕开，卷成饼，蘸蒜汁儿，张大嘴。巴咬一口，哎呀那个味道啊，真的级好吃。

小酒以前小，吃不了，现在奶奶特意给她卷了两个小的，蒜汁儿怕辣着，又给弄了个没放大蒜和辣椒的料汁儿，还多给她放了点芝麻油，等她将醋汁儿一蘸，好吃的眯起了眼睛。

“奶奶，这也太好吃了吧，我还要吃！”吃完一个，又吃一个，想吃第三个的时候，奶奶不给了。

“喝点汤吧乖，奶给你做了鸡蛋疙瘩汤，有鸡蛋碎碎哦，你这个年纪不能吃那么多，怕你不消化，不消化的话肚子会烫，脑袋也会烫的，生病了，你就什么也吃不下了，所以咱少吃点儿，好不好啦？”

小酒不好意思拒绝，虽然很想吃，但又不得不承认，奶奶说的是实话，只能看着哥哥们狼吞虎咽的咽口水。

晚上红薯茎就被配上辣椒清炒了一旁，虽然她很想说不怕辣，但奶奶直接说这个菜辣，她不能吃。

所以说红薯浑身都是宝，我国要不是有红薯，饥荒年更不知道要饿死多少人。

因为它的产量高，家家户户都会种红薯，即使谁家今年什么菜也不种，也不会落下红薯，有了红薯等同于前期吃菜，后期吃根茎，一种多吃，搁谁谁不愿意？

总的来说，她来到这个家后，没有受啥罪，红薯藤吃不完，奶奶又喂给羊，羊吃饱了，产了奶，他们全家都会喝，因为这能补充营养，有时候鸡蛋被爸爸带走，奶奶就让他们喝奶来补充养分，所以在她断奶后，她也没舍得把这头羊给卖了。

之前羊妈妈怀孕生下了三只小羊崽，奶奶没留一只，均卖了出去，得来的钱用来给阿爹的店进行周转了。

今年又有人来找他们家的母羊配种，奶奶答应了，不过貌似没配上，要不然也不可能挤得出奶了。