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水开了，点冷水，再开再点，如是三次，熟馅儿不破皮。
张氏哈哈笑着，&1dquo;小馋猫，我出个谜语，猜对了给你们吃饺子，从南来了个甩大甩，穿着裤子下了海，是什么？”
狗蛋就流着哈喇子喊：&1dquo;餶餷。”
餶餷就是饺子，当地人方言。
张氏摇头，&1dquo;可不对，是个动物，小九你说呢。”
林重阳看着锅里翻滚的白胖饺子，嘻嘻笑道：&1dquo;是扁嘴。”
扁嘴是鸭子，林重阳如今可以在官话和方言之间自由转换。
&1dquo;对了。小九真会猜。”张氏赶紧拿笊篱捞饺子，直接捞在传盘上。
这个传盘其实就是盖垫的一种，只不过是长方形，四边起棱，并排摞上两根梃杆的高度，就成了一个带围子的方盖垫，可以直接盛东西而掉不下去。
盖垫用高粱挺杆并排fèng起来，再修剪成圆形的，可垫可盖，大小尺寸不一，用处多多。
饺子捞在传盘上，凉得快，尤其是心急的小孩子，抓着就能往嘴里塞。
狗蛋可等不及的，一手一个抓着，抬手就往嘴里塞。
&1dquo;哎呀，烫！”
不等林重阳和张氏喊他，他已经烫得直蹦高，却也不舍的把那个又鲜又甜的饺子给吐出来，就那么嚼吧两下咽下去。
林重阳佩服得看着他，&1dquo;狗蛋，真汉子。”
狗蛋嘿嘿直笑，又要去抓，韩大嫂就让他数几个饺子吃几个，狗蛋五个数都数不到呢。林重阳有点同qíng他，当孩子不容易，吃顿饺子还得先查数，哈哈。一大锅饺子，没有三百也有两百多，可人也多，又都是馋狠了的，看到饺子的时候俩眼光跟1ang一样。
不过都是成熟的大人，一家人又相亲相爱的，并没有出现有些人家那样，饺子一上桌就疯抢，最后不得不让家长分。
林重阳端着自己的小碗，chuī了chuī，小口咬，就有鲜甜的油流进嘴里，哇，好鲜美，比后世吃的灌汤包还鲜美呢。
再咬大一口，有面粉的筋道，有rou馅的香浓，有韭菜的清甜，海米的鲜，简直是太好吃了。
要哭了。
到这里两年来吃得最鲜美的一顿！
有纪念意义。
他肚子饱了眼睛和嘴巴不饱，可恨肚子太小，最后吃了个肚圆，也不过吃了五六个，狗蛋竟然吃了十一个，还在那里嚷嚷着要吃，还是张氏怕他撑坏了不肯再给。
林重阳数过包了有两百来个饺子，个头并不是很大，像他gan爷爷和gan爹那样的男人，一人起码得吃四十多个，就算是女人也能吃小三十个。所以其实如果敞开吃根本不够，不过他现传盘上居然还剩下十几个完完整整的饺子。
一锅饺子，面粉又不是那么好，肯定有破碎的，破了的女人都抢着夹在自己碗里，给大家吃好的。
张氏笑呵呵道：&1dquo;这几个留着，给小九和狗蛋明天再吃一顿，香香嘴。”
林重阳感动得一头扎进她怀里，&1dquo;奶奶，你们对小九真好。”
张氏乐滋滋道：&1dquo;小九是我小孙孙，当然要好了。”
他们是把自己当成狗蛋那样的家人的，林重阳觉得满满的都是幸福，夜里睡觉都梦见奶奶和gan娘给他包水饺，狗蛋过来抢，抢就抢还躲去一边窸窸窣窣的吃，实在是不能忍！
&1dquo;狗蛋，你够了！”他大喊。
窸窸窣窣，没完没了。
最后他睁开眼，林大秀也醒了。
&1dquo;爹，有耗子。”那声音分明就是耗子光临。
鼠患在古代那不是什么稀罕事，尤其如果房子里面不全是砖墙和石板地，那老鼠就更加猖獗，大冬天的做个窝生一窝崽，东家偷西家盗的，比人过得乐呵。
爷俩刚坐起来，林重阳就感觉被子上有个东西嗖飞奔而去。
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