春天文学

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第55章 煮火锅（第1页）

作为家长来说，虽然小文已经说过了让十一多睡一会。

但是也是要象征性的说上一句的。不然会显得自己的女儿很没有规矩。

“爸，你把海鲜都处理完没有嘛。处理完了，我就来弄料了，我们晚上吃糟泊醋火锅”

十一说完就走进了厨房准备去制作糟粕醋火锅。

先在锅中倒入1ooo克水，然后倒入4oo克酒酿，切3o克蒜头捣碎成溶倒入锅中，后倒入7o克油5克辣椒粉1o克糖，因为十一家的口味特殊不能吃糖，所以就没有放入糖。

最后再在锅中倒入2o克黄灯笼辣椒酱，5-7克盐（1-1。5茶匙），依个人口味调节6o-1oo克白醋5克鸡精。等锅煮沸。

这样简单的糟粕醋火锅锅底就制作完成了。

“爸妈，把菜端出来，准备吃饭了。”十一从厨房探出了头，来对着傅爸爸说道。

“哎，来了。”富爸爸朝着十一回应道。

“老婆，你带着何哥和小文上桌上坐着。”傅爸爸对着自己面前的傅妈妈说道。

自己则是去厨房帮忙自己的女儿安排端菜去了。

清洗好的生蚝，被均匀的码放在了冰块上保鲜。

切成片的生蚝，也是被整整齐齐码放在冰块上。

竹节虾，对虾这类虾类这是被竹签子串了起来。

小青龙也被均匀的切成了块状。

梭子蟹，帝王蟹，膏蟹也是被去腮，去心后剁了几刀。然后一起摆放在了一个漂亮的磁盘里面。

只有扇贝，是傅爸爸不准备好了蒜蓉，准备做蒜蓉粉丝扇贝的。

大黄鱼也是准备用来清蒸的，除了这两样东西，就连多宝鱼也被均匀的切成了薄片，放在了冰上端了出来。

“快吃饭了。”十一拿起了电磁炉的电线，然后接了一根线，插在了桌上就叫着大家吃饭了。本来今天傅爸爸还准备叫自己的大女儿和大女婿回来吃饭的。

可是打电话给自己的大女儿，大女儿却说他们两个谈恋爱去了，去过甜蜜的二人世界去了。

这种情况下，自己老婆就说那就自己一家人随便吃一点。

所以自己还去买了一只三黄鸡回来。到时候煮火锅。

傅爸爸把准备好的蒜蓉粉丝扇贝和清蒸大黄鱼放上蒸锅以后就出来陪客人吃饭了。

“何哥，小文姐姐，随便吃，不要客气哈，大家都是一家人随便吃个便饭的，菜品不是特别好，今天的菜准备得比较仓促，我爸妈也是刚刚才知道我们要回来，所以没有准备什么菜，咱们就简单的吃一点。”十一作为主人难免要说一些体面的话。

来让客人不要紧张，拘谨。该吃吃。该喝喝。

“这个菜已经很丰富了。叔叔，阿姨也吃啊。”小文看着面前的菜说道。

“哎，吃吃，小何不要客气哦，吃哦。”傅妈妈看到何哥一个男孩子吃饭比较腼腆，于是赶忙招呼着。

“我在吃的，阿姨，您看，我还吃着呢。”何哥突然被co表示自己也很懵圈，怎么会突然co自己。