春天文学

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第61章 加更红包包（第4页）

“哎呦，不用这么客气，你自己带着妹妹真的不容易，才十八岁，自己还是个孩子呢。而且我没招待什么，主要是你们陪着我，有小囡囡在，老开心了”

“包租婆”上午看了恋恋和楚森的直播，见识了小家伙高的烹饪技巧，忍不住好奇地多问了两句“你们晚餐，准备吃什么”

恋恋拍拍小胸脯，自信地说“我答应了哥哥，给他做油焖虾，食堂的李叔叔送了我们一些排骨，还有食堂的阿姨给了我一包糖腌梅子，我想做一道梅子糖醋小排，菜店的另一个叔叔，送了我和哥哥一包嫩嫩的小青豆和一小把薄荷，我再做一道薄荷青豆糕，最后清炒一个蒜蓉小油菜，就好啦”

“包租婆”看小家伙认真的样子，打心里喜欢，又觉得兄妹俩挺可怜的，好容易来一趟沪市，就天天窝在郊区厂房，外滩、东方明珠、淮海路、南京路都没去过，估计沪市的美食肯定也没吃过。

“阿姨再给你们加道菜吧”

她起身从冰箱里拿出上午刚做好一锅四喜烤麸，找了个碗给他们兄妹俩盛了一碗，介绍道“这是沪市的名菜，叫四喜烤麸，我还放了香菇、金针菜、黑木耳和花生米，是偏甜口的，小孩子都喜欢，拿去吃。”

“这，太不好意思了。”楚森说道。

这一路上，他和恋恋感受到了无数陌生人的善意。

“这有什么，拿着拿着。”房东硬塞到楚森手里。

“谢谢。”除了谢谢，楚森也不知道该说什么。

“对了，晚餐我要煮一道阿拉老娘传下来的罗宋汤，蔬菜是用白脱油炒，放香肠的那种，可香了。你们肯定没吃过，夏天没什么胃口，酸酸甜甜的来上一碗老舒服了。啊，对了，我记得冰箱里还有昨天买的爆鱼，小囡囡肯定没吃过，我也给你们拿点”

“包租婆”格外热情，她常年独居，儿孙都不孝顺，除了要钱也不和她来往，家里很久没这么热闹过，一边说一边张罗。

“您别麻烦了”楚森怎么说，都拦不住房东。

“哥哥，”恋恋拉扯一下楚森的衣角，小声问“我们能不能，邀请房东阿姨和我们一起吃晚饭呀她送了我们这么多菜，还请我们吃葡萄，我们也应该送菜给她。”

楚森也正有此意，赶忙说“您别忙活了，这样，我们一起吃晚餐吧我们从食堂带回来的肉和菜有点多，两个人也吃不完就浪费了。”

听到这话，“包租婆”笑笑说道“这，还有点不好意思，我年纪都这么大了，还蹭小囡囡的饭吃，说出去要被人笑话的。”

“阿姨，我做饭可好吃了，真的有好多好多菜和肉，还有虾虾，不信你看，我们真的吃不完，就和我们一起吃吧”

在恋恋的盛情邀请下，“包租婆”同意了。

要不说，人多力量大呢。

厨房里，多了一个经验丰富老道的沪市阿姨和楚森一起打杂，三个人没花多少功夫就做好了晚餐。

“来来来，先喝汤。”房东张罗着楚森和恋恋，给他们兄妹俩，一人盛了一碗红红的海派罗宋汤。

可以说，一百个沪市家庭，就有一百种罗宋汤，家家都有自己独特的做法。

说起来，罗宋汤穿到华国，早就和俄国老家的做法大相径庭。

在沪市，家家都吃罗宋汤，吃得就是一个沪市家常的老味道和情怀，吃得也是对老辈人的思念。

“我改良过阿婆的做法，现在的番茄酱和卷心菜都是用白脱油炒过的，没那么酸，更甜一些，而且番茄酱，一定要用梅林番茄酱，更出味，颜色也漂亮。”

恋恋尝了一口看着就有食欲的罗宋汤，眼睛都亮了“真的很好喝有蔬菜的甜味，淡淡的酸，还有点奶奶的香味儿，阿姨真的好厉害哇，做菜棒的”

没人能逃过小恋恋的彩虹小心心暴击。

“包租婆”被夸得脸烫，夹了一块小团子做得话梅小排，放在嘴里之前，怪不好意思地说“小囡囡真会夸人，小嘴这么甜呢。”

可接下来，当这块话梅糖醋小排放到嘴里之后，她连话也说不出来了。

单纯的“好吃”，似乎无法评价这道话梅糖醋小排。

小排在处理的时候，“包租婆”就现，小家伙在厨房要求可严格了，让她哥哥都修成差不多大小，还要修掉过肥的地方。

小排在锅里和葱姜煸炒到金黄，逼出多余的油脂之后，“刺啦”一声加入烧好的高汤，和甜丝丝的话梅一起炖煮。

修过的小排肉，很容易就炖烂了，等炖煮得差不多时候再加入炒香的酱汁翻炒，出时看着就红彤彤、亮晶晶的格外喜人。

一口下去，梅肉的味道早就沁入到肉的每一丝纤维中，轻轻一抿就脱骨了，微微的酸，浓郁的甜，梅子的清香，都和肉排化为一体。

一口小排很快就滑入胃袋，舌尖的梅子清香还萦绕着，久久不能散去。

这时候，连小排的骨头都不能放过。

小排的骨头不大，炖得有点软，也因此吸满了汤汁，嗦一口带着点骨髓特有的油脂鲜香，让人一定要嗦一遍骨头才肯罢休。

还有油焖虾子，虾的外皮酥酥脆脆，不用吐壳，一口下去太下饭了，连蒜蓉小油菜都炒得清脆爽口，火候控制得相当好。

饭后甜点，是恋恋很快的度做成的薄荷青豆糕。

带着微弱透明感的，切成菱形，端上来就“duidui”抖动的青绿色凉糕，散着青豆和薄荷的清香。

吃过浓油赤酱的一餐，用这一道幼滑微甜，带有薄荷清香的凉糕来结尾，可再好不过了。

“包租婆”房东很久没吃得这么开心了，确实来说，是和两个讨人喜欢的孩子在一起，心情真的太好了。

“囡囡啊，明天你和哥哥几点回来”她放下碗筷问道。

恋恋也不知道，仰头问楚森“哥哥，明天我们什么时候下班哇”

“差不多还是这个点吧，大概四点左右。”楚森说道。

“包租婆”点点头，说道“那明天你俩还来我这儿啊，我明天去凯司令给你们买点特色糕点回来，凯司令的栗子蛋糕、掼奶油、白脱卷筒角、双牛利老好吃了，买来给小囡囡当下午茶点心，作为感谢小囡囡做得这么好吃的一餐。”

“栗子蛋糕，掼奶油”恋恋听着一些列没听过的点心名字，就已经馋了，眸子亮晶晶的。

“谢谢。”楚森看着自家妹妹馋得小样子，除了答应下来，也没别的办法。

“对了，今天上午，我一直在看直播，那个太阳花糕团厂啊”房东像是想起来什么，对楚森说“我们小时候确实吃过厂子里生产的糕团，味道不错，就是这几年，零售店里见不到他们厂子的糕团了。