春天文学

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第43章 油渣（第1页）

滚烫的石板上，金黄色的猪油越来越多，并且散出诱人的香味。

虽然动物油没有植物油健康，但动物园却有着植物油没有的特殊香味，因此，即便坚决表示不会吃的王倩倩，也禁不住吸了吸鼻子，吞咽了一下口水。

滋滋滋……

随着肥肉里的猪油都被提炼出来，那块肥肉也不断收缩变小，最后变成又黑又小的油渣。

赵迁拿出自己用树枝做成的筷子，夹住油渣，再撒上一点点盐，吹了两口气，塞到了嘴巴里。

嘎吱嘎吱……

油渣已经酥脆，吃的时候出脆响，赵迁吃完后露出满足表情。

“芸姐，你也尝尝。”赵迁把筷子递给刘芸。

“嗯！”

刘芸稍微犹豫一下，就把筷子接了过去，夹了一块油渣，吹凉后吃进嘴里。

她跟王倩倩情况不同，不需要控制体重，加上小时候也吃过油渣，所以并不排斥吃油渣。

赵迁见刘芸吃下油渣，迫切问道：“芸姐，味道怎么样？”

刘芸微笑着说道：“还不错。”

赵迁怀念道：“小时候经常吃，长大后都很难见到了，要不是这次宰了头野猪，估计都没机会。”

刘芸点头道：“我也很多年没吃了，没想到还是这么好吃。”

咕噜……

王倩倩听着两人的对话，眼睛直勾勾盯着油渣。

她没吃过油渣，也不清楚油渣是不是真的好吃，但油渣散出来的香味，是真的很诱人，她根本控制不住自己分泌口水。

只不过，她不好意思开口，毕竟她刚刚十分坚决说不吃的，要是开口的话，就是自己打自己脸了。

最后，还是细心的刘芸觉察到了这一点，夹起一块油渣，递到了王倩倩面前。

“油渣不能一次吃太多，这最后剩下的一点，你就帮我们吃了吧！是不是赵迁？”

油渣不能吃太多？

赵迁眉梢一挑，自然明白刘芸的真实用意，不情愿点头道：“是，芸姐说的没错，求你帮我们吃了吧！”

王倩倩闻言，矫情说道：“其实我是不想吃的，不过看在你们求我的份上，我就好心帮你们一把。”

言罢，她直接捏住油渣，快塞进嘴巴里。

嘎吱嘎吱……

王倩倩咀嚼着油渣，不清楚是饿了的缘故，还是如愿以偿吃到了油渣，她脸上不自觉露出了笑容。

赵迁不想搭理得了便宜卖乖的王倩倩，拿出自己收拾干净的爆浆虫，小心翼翼放在石板上的热油内。

滋滋滋……

爆浆虫刚刚放上去，热油就像是炸开了一般，不停的翻滚，很多的油花溅射出去，把不会做饭的王倩倩和刘芸吓得不停往后移身体。

相反，赵迁就淡定很多了，用筷子扒拉着爆浆虫，防止爆浆虫受热不均匀。

只是十多秒时间，爆浆虫就散出诱人香味，被油炸过后的表面，都成了诱人的金黄色。

等到一串爆浆虫炸好，赵迁撒上盐，就直接吃了起来。

油炸爆浆虫跟油渣有些不同。

油渣是整个都酥脆了，但油炸爆浆虫，却是外酥里嫩，口感上要更好一些。

“你们吃不吃？”