春天文学

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第28章 林萌有点闲（第1页）

林萌站起来长舒一口闷气，拿起手边还剩最后一口的咖啡一饮而尽，随后转身离开他从事文学创作的房间，顺便关上房门。

他今天的工作结束了。

青年是传统文学创作方式的坚持者，林萌始终坚持笔尖写作，他表示他自己那双在厨艺上大放光彩的巧手在键盘与鼠标之间没有半点天分可言，码出来的东西不是语序不顺的辞藻拼凑就是狗屁不通的怪诞情节。

万幸的是，他在书面创作上还有些天分，至少能保证自己的一日三餐与正常生活。

尽管在前段时间来到了这个比较陌生的世界，林萌也不打算改变原有的生活方式，他准备先准备出一份不错的稿子，然后再去找出版社去出版行，或者找报纸进行连载刊登，混一些稿费来交房租和维持日常生活。

虽然在今天早上，杰克小姐明里暗里的向他透露可以不交房租甚至对方可以包养自己的意愿，但心地善良为人正直的林萌还是装着糊涂委婉拒绝了杰克小姐好意。他有手有脚，凭气力（脑子）吃饭，不想当寄生在他人身上的米虫兼小白脸。

为杰克小姐制作每日餐点是他顺手的事，可不能靠着这门手艺白吃白喝薅杰克小姐身上的羊毛，这与他正直善良的性格不符。

当然，林萌也表示如果实在生活不下去的话就考虑杰克小姐的提议，虽然他自认为能够在这个世界活的很好，但人嘛，总要给自己留一条后路。

正直归正直，生活归生活。林萌一向在这种事情上看得开。

青年从走廊上缓步走过，舒舒服服的伸一个懒腰，出令人销魂的婉转曲调，拧一拧嘎嘣作响的脖颈与腰椎，随后踏上楼梯的台阶，慢慢向下走去。

阳光穿过透明的玻璃射到楼梯上，照在青年匀称的躯体上。一双墨色眸子拥着一汪温柔，眉眼舒展，洁白娇嫩的肌肤透过通体灰白轻薄睡衣若隐若现，林萌脚踏拖鞋，完全是一副完成一项重要工作后的休闲姿态。

“时间不早了啊，该准备午饭了。”

林萌下楼，瞥一眼墙上挂着的银白色挂钟，挂钟的指针刚好指向十一点的位置，此时已经接近中午，也该是做午饭的时候了。

“有点愁啊，吃点啥呢？”

青年挠了挠头上稍长的青丝，午饭只有他自己一个人吃，没必要做的太精致，可林萌又是个注重生活质量的人，哪怕只有自己一个人，他也不情愿凑合。

“想不来要吃点什么的时候就吃面吧，早上和的面还剩下一些，刚好用来做手擀面。”

温和的青年自言自语道，轻柔平淡的嗓音仿佛令整个宅邸显得更加安静。走进厨房，取出冰箱中剩下一些的面团，放在常温环境下放温，林萌开始另一项更重要的准备工作。

打卤面怎么能没有浇头呢？

刚好他在杰克小姐的授意下外出采购了许多食材，现在刚好可以犒劳自己一下——这当然是被杰克小姐允许的。

一个货真价实的老饕当然要善待这个世界上唯一一个正经厨师。

将新鲜的猪肉取出洗净，林萌的刀工还是一如既往的凌厉，将洗净的瘦肉板条切成一丝丝犹如细长的金线，将它们整齐地码在雪白的瓷盘上。

冷冻层的河虾虾仁被青年翻找出来，剥壳后的小小河虾犹如小小的玉珠。被林萌放在清水中冲洗一阵，消融掉表层冰壳，便投入滚水中焯上一番。小东西们挺直的身躯瞬间弯曲起来，仿佛在沸水中热舞。林萌精准的计算时间，火候恰到好处时，便捞出沥干，等待下一步的烹饪。

新鲜的黑色木耳和绿豆芽被他仔细地处理、洗净，前者被精准地剁成碎末，犹如细腻的黑曜石颗粒，后者则被刀切成细丝，犹如细细的银线。

取出一枚鸡蛋，小心的敲开，打进搅拌用的小碗中。金黄的蛋黄和透明的蛋白混合在一起，在灵巧的手中被搅拌成了一碗金黄色的蛋液。现在还不是下盐巴的时间，那样会使蛋白质结块凝聚，影响浇头最后的咸淡与口感。

浇淋前一分钟才是最佳时间。

大葱和大蒜被林萌三下五除二地切碎，犹如细小的翡翠珠子，这些佐料自然越碎越好，更能挥它们本身的香味。热锅里的油如同舞动的火苗，油温八成热最好，将筷子轻轻插入，周围便开始翻腾细小的气泡。此时倒入切好的大葱和大蒜，瞬间爆香，厨房中的交响乐便如此奏响。

粗细均匀的肉丝和焯好水的虾仁被迅倒入锅中，快翻炒。只待食材变色，就加入切成细丁的木耳和豆芽，重复之前的翻炒动作。锅中的食材相互交织，犹如一幅生动的画面，各种食材在热力的作用下纷纷变色，释放出诱人的香气。

此时是在蛋液中加盐的最佳时机，盐量要少，撒放时要均匀，放盐后更要快搅拌，让蛋液在飞旋转中滑入锅中，在热油的高温中迅凝固，结块。

林萌认为这是好的。

最后的步骤便是加入适量的水，待水开后再次加入适量的盐、胡椒粉和味精调味，简简单单。不过林萌更喜欢酱香的滋味，他喜欢在临出锅前多点上几滴老抽上色。生抽的盐味重，鉴于先前已经调过味，他决定不再放生抽，否则就太咸了。

林萌舌头比较娇嫩，吃不了太口重的东西。

再熬煮一会儿，等酱油的色泽满溢在锅中，此时关火，点上几滴地道的香油，美味打卤面的浇头便如此大功告成。

这一刻，整个厨房都充满了令人愉悦的香气，林萌的脸上满是欣慰，仿佛是见证一场成功的演出落下帷幕。

打卤面的浇头向来讲究，若不是林萌真的很闲很闲，他也不会心血来潮的为自己一餐做一顿如此繁琐的菜肴。当然，闻着锅中浓郁的香气，原本不饿的青年肚里的馋虫也活跃起来，他竟然也有些馋了。