春天文学

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第7章 药用蒸鱼2(第1页)

  “娘,这条鱼先别送到老宅,待会儿炖好了鱼汤直接送过去吧!”安玉善已经换了身衣服出来,虽然依旧是补丁摞补丁,但还有能替换的,已经算不错了,“娘,今天这鱼汤我来炖吧!”

  安玉善以前生病的时候,也是常在家里帮忙做饭,尹云娘倒也觉得没什么,她也正好有事要出去,想了一下说道:“还是让你三姐炖鱼,那还有两个棒子面饼,回头热上,等你爹醒了让他吃点儿。你孙大娘家明天要办喜事,我先去帮忙!”

  “娘,您去吧,家里有我呢!”安玉若说完就开始去水缸边舀水刮鱼鳞,不一会儿,一面鱼鳞就被她用一个小竹筷子给刮干净了。

  尹云娘又叮嘱了两句,去堂屋看了一眼睡着的丈夫,这才急急忙忙去孙大娘家,要不是找两个女儿,她早就该去了。

  等到尹云娘一离开,安玉善赶紧把背篓里的野菜放进另一个背篓里,然后把她辛苦采来的药草倒在一处干净的地上,并且从里面挑拣出几样拿在手里,先是用水冲洗干净,有的留下叶,有的留下根。

  安玉若把鱼处理干净之后,就准备放点儿葱花和粗盐把鱼给直接用水煮了的时候,安玉善却拦住了她。

  “三姐,今天的鱼我来做,你帮我烧火好不好,我保证做的鱼很好吃!”自己的厨艺可是被嘴刁的怪老头逼的厉害得很,再说她还打算把药草和鱼汤混在一起给家人吃,不但能治愈安松柏的风寒之症,还有预防风寒之效,对家人的身体很有好处。

  “小妹,你行吗?”安玉若也吃过安玉善以前做的饭,和她做的没什么差别。

  “当然能行了,三姐,你相信我!”安玉善小小瘦弱的身子已经站在了案板边,然后拿起刀先在鱼身上片出了空隙,然后将草药夹带在这些缝隙之中,最后又在鱼肚子里塞进了很多的葱姜和药草,最后撒上盐。

  安玉若一开始以为安玉善是要炖鱼,可现最后她是把两条鱼放在笼屉上和棒子面饼一起蒸。

  过了一会儿,鱼肉清淡的香味开始飘散出来,不知道是不是自己真的有些饿了,安玉若使劲地吸了吸鼻子,她觉得今天的鱼闻起来可真是自骨子里的香。

  安玉若烧火蒸鱼的时候,安玉善已经把院子里采来的药草分类放好,然后找来干净的木板子,把药草铺在上面晒,等到再过一段时间,山里的花花草草都长出来,她就能采到更多的草药了。

  “什么味这么香?咳咳……”沉睡中的安松柏在饥饿、香味、病痛的三重折磨之下终于醒来了,睡了一觉身上有了些力气,他勉强下了床走了出来,就看到小女儿满头大汗地在晒草,“玉善,你干什么呢?这家里的柴火不是还够呢!”

  安玉善抬起因劳累而变红的笑脸,看着她这一世的父亲说道:“爹,待会儿三姐就做好饭了,您等一会儿。”

  安松柏见女儿没有完全回答自己的问题,正要再问,就见小厨房里安玉若兴奋地跑出来说道:“鱼蒸好了,可以吃了!”

  安松柏被两个女儿扶着在炕床上坐下来,然后安玉善给他端来了蒸鱼和棒子面饼,而安玉若则快跑着把另一条鱼送到了村中的老宅里。

  “今天这鱼好香呀,怎么闻着还有药味?”不知怎地,因风寒堵塞不畅的鼻子闻着这鱼香药味之后,竟然舒适畅通起来,似是心里的憋闷之气也散去了不少,安松柏忍不住又多闻了两下。

  “爹,这是药用蒸鱼,您多吃几次,这风寒就能好了!”安玉善拿了筷子递给安松柏。

  虽然做安家的小女儿才短短的一个月,但是安松柏和尹云娘对她这个小女儿的偏爱和三个姐姐的疼宠,都让从未体会过家庭温情的安玉善感动不已,既然老天爷垂怜给了她一个完整的家,她一定会守护好的。

  “药用蒸鱼?玉善,你认识药草吗?”安松柏惊异地看着自己的小女儿还有那鱼肉里的草根。

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