春天文学

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  他们家吃肉？想得美吧。

  聂父憨憨地点点头，“惭愧，惭愧，这点工钱，买不起肉。”

  黄娘子立刻舒坦了，她就说嘛，聂家能有钱吃肉？他们还要拿一半钱给老家呢。

  聂大力道：“我妹妹买的肉，一斤五花两斤肋条排骨。”

  “什么？三斤？”

  好家伙，有人直接就吞口水了。

  黄娘子直接不信，聂母舍得买三斤肉？打死她也不信！

  这时候张婶子那爽朗的大嗓门传出来，“哎呀，你说你们也没多少，还给我干啥啊，行啦别给我肉，给我两口汤滋润滋润就拉倒吧。”

  什么？聂母给张家分肉？

  黄娘子的心瞬间酸得跟泡在祖传的酸菜缸里一样难受了，火烧火燎的。

  她凭什么给张家不给自己？是自己平时做活不多吗？哼，就是关系不到！嘴上说得好听，关键时候就见真章。她怂恿自己男人跟聂父套近乎，跟着去蹭点肉吃，哪怕喝口汤也行啊。

  她男人却没那个脸皮，赶紧推着她回家吃饭。一回家，就现他们闺女黄莺儿在那里哭鼻子呢。

  黄莺儿真的很气：“你说她怎么这样，有个秀才娃娃亲，还要去柳家霸占着三少爷，怎么这么不害臊啊，呜呜~~”

  她想嫁给三少爷，去柳家吃肉。聂青禾要不是去了柳家，能有钱买肉吗？她会什么啊，她不就仗着柳家三少爷看上她，在柳家铺子里当个摆设，让人家给她开钱吗？

  聂青禾可不知道自己买斤肉回来能把黄家给闹得不安宁，她把五花肉放在铁锅里煎出喷香的猪油，猪油可以留着以后拌饭拌菜，猪肉就今晚上吃掉。

  家里也没有五香粉孜然粉之类的，就弄点农家酱和腐乳蘸肉吃。

  刚做好，爹和大哥就回来了，她招呼他们赶紧洗手吃饭。

  聂父带回来一捆拇指粗的葱，还有一提溜辫在一起的大蒜，大蒜是作坊一起做工的另外一个师傅送的，葱则是陈子健爹送的。

  聂青禾看了聂父一眼，“爹，你以后不要那么晚了，还是照常下工吧。”

  从17岁学徒，聂父可以说就没好好休息过，如今四十不到，背都有点驼。

  聂青禾不希望他再那么劳累，等洗膏的销售稳定以后，他们家就不缺钱了。

  聂红花早就等不及，蹭得就跑到桌前坐好，等着聂母分肉呢。

  聂母：“排骨一人啃一块，汤喝点尝尝，留着明天早上下面条吃。”就两斤排骨，切的块又大，家里七个人，一人一块也就差不多了。剩下一块聂母夹给聂青禾，聂青禾不要让她给爹。结果让一圈，最后给了聂母。

  聂母看了聂红花一眼，“闺女出息了，没抢。”

  要搁以前你敢让试试，你敢让她就敢直接夹过去说给我吧。

  聂红花啃得满嘴流油，嘟囔道：“娘，你快分五花肉，我都等不及了。”

  这排骨可真香！虽然炖得时间不是很久，但是一样酥烂，舌头一抿就能把肉都抿进嘴里，瘦肉融合着两分肥肉，脂肪在舌尖爆开的感觉，让聂红花觉得这就是人间至乐，给啥都不换！

  那五花肉得多香啊！

  肯定比梦里的香！

  聂母让他们自己夹，反正就这些，一人顶多吃两片就没了。

  煎过的五花肉，肉皮焦黄，微微卷曲，肥肉里的油脂已经被逼出一部分，瘦肉表面微焦，正泛着诱人的光泽，散着霸道的香气。

  咬一口，肉皮糯而弹牙，有点嚼劲，直接把味蕾全部唤醒，肥肉则是饱满浓郁的油脂，瘦肉焦而不柴，有一点酥嫩，还带着一点回甘的滋味，简直无法形容。

  再蘸上一点大酱，咬一口大葱，真的是香、鲜、咸，完美融合！

  好吃的简直可以把舌头一起吞下去！

  一家子吃得满嘴流油，谁也不说话，只有满足地咀嚼和吞咽声。

  聂母还在提醒，让他们先吃点菜，别刚吃肉，该腻着了。

  谁怕呢？

  来腻着我啊！

  聂红花吃一口肉，咬一口葱，然后再吃一口肉，咬一口蒜。

  聂青禾：“你小心辣。”

  聂红花：“没事，我试试哪个配肉更香甜，以后就专门配哪个。真的是吃肉不吃蒜，香味少一半，你们也吃啊！”

  吃完肉大家才开始有说有笑起来，一边吃菜，一边夸聂青禾做的好。

  聂青禾笑道：“肉嘛，怎么做都香的。”

  一个个肚子里都缺油水，许久不吃肉，猛吃一顿真是怎么做都香的，尤其她厨艺还格外好。

  聂红花小声嘀咕，要不是分给张婶子家一碗排骨汤一块排骨一片五花肉，她估计能多吃点。

  聂母生怕他们把排骨汤喝光，赶紧把砂锅盖上，让聂大力用提篮吊着放在墙角的一个小窖子里。这时候没有冰箱，很多人家院子里挖地窖，冬天保暖夏天保鲜，把剩饭放下去一晚上不会坏掉。

  当然，聂家这巴掌大的小院儿，是没有正经地窖的，只是一口半塌掉的没水的井而已。

  今夜吃了肉，就算二更天了也还饱着，聂母索性就把茶吊子吊起来，底下点着一根柴火，藉着光亮勾网。

  她觉得勾网简单、快、省力，如果出货多那赚得也多，到时候她就不织丝履了。

  聂青禾想让她不要自己干活，就管着验货就好，反正赚回来的钱都给她管着，可聂母不肯。这么好的赚钱机会，能白白放过？那绝对不能。