春天文学

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第25章 做肉肠（第2页）

看着洗得十分干净的猪肠子，赵清欢夸赞道，“阿兄，你可真厉害，这猪肠洗的可真干净，一点味道都没有。”

少年的嘴角微微往上扬，不得不说，他这个继妹也不是全无缺点，至少还挺会夸人的。

夸起人来特别的诚恳，听的人心里忍不住愉悦。

“你把这些肉剁成馅干什么？”赵长临看着碗里的肉馅问道，“是要包什么东西吗？”

“我准备做肉肠。”赵清欢朝他眨了眨眼睛说道。

“肉肠？”赵长临狐疑道，“这是什么东西。”

“就是用猪肉做的肠子，非常的好吃，保证你吃了之后一定会爱上它。”赵清欢神秘兮兮的说道。

“真的有这么好吃吗？”赵长临忍不住好奇道。

“那是自然，你就等着瞧吧！”赵清欢信誓旦旦道。

她把肉灌进了洗干净的猪肠里，把口子封紧，然后用针在上面扎两个小洞做排风口。

看到已经成型的肉肠，赵长临惊讶道，“这就是肉肠吗？看起来好像很不错的样子。”

“吃起来会更不错。”赵清欢说道，“不过现在还不能吃，要等肉肠风干后才能吃，哪样才有嚼劲，到时候你去私塾，还能带根肉肠给自己加个餐。”

听到赵清欢弄肉肠就是为了给自己中午加餐，赵长临脸上的表情瞬间变得十分柔和，他拿起肠衣说道，“我帮你一起弄。”

等把肉馅全都灌完后，赵清欢看着剩下的猪肠说道，“还剩下一点猪肠，就用辣椒炒吧，然后在做一个猪杂汤，正好还有一块猪肝。”

赵清欢把猪肝切片放在凉水里浸泡去腥，然后再切些肉片和姜丝还有葱花。

看到小姑娘刀法熟练的样子，赵长临眼眸微黑，开口道，“以前没看你怎么下过厨，怎么厨艺变得这么好了？”

“天赋太好怪我了？”赵清欢头也没抬的说道。

赵长临不禁满脸黑线，他刚刚竟然还怀疑赵清欢是假冒的，这副自信满满的模样，不是赵清欢还能是谁。

毕竟很少人能有她脸皮这么厚。

“阿兄，最后一道菜我做一个红烧肉，你看怎么样？”赵清欢询问道。

“随你。”赵长临说道。

“那就麻烦阿兄为我烧火了，等菜炒好了，我给你多夹两块肉。”赵清欢俏皮道。

赵长临十分顺从的坐在灶台前，用干草把火引着。

赵清欢开始往锅里倒油，等油烧好后，把猪肠倒进了锅里。

热油出滋滋的响声，香味一下子就在厨房里蔓延开来。

闻着弥漫过来的香味，赵长临嘴里忍不住生津，肚子馋的都开始咕咕叫。

真香，没想到这猪肠子炒起来竟然会这么香。

香味从厨房里蔓延出去，柳娘闻到了香味，来到了厨房大声问道，“清欢，你再弄什么啊？怎么就这么香呢？”

“猪肠子。”赵清欢笑着回答道。

柳娘不敢置信的瞪大眼睛问道，“猪肠子还能这么香啊？”

“不仅香，还很好吃呢！”赵清欢说道。

“那我等着，等做好了，我一定要尝尝看到底有多好吃，被你这么一说，我肚子里的馋虫都被勾出来了。”柳娘望着锅里的肥肠急切道。