春天文学

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第44章 亲自杀野猪（第1页）

柳叶决定走一步看一步，不就是一头猪么，还能被难倒了，秦京茹烧热水烧了好几锅，半个小时过去了，才将热水烧够。

柳叶用开水烫好毛后，开始用刮刀刮毛，这一步柳叶做的很仔细，因为柳叶不想吃肉的时候，上面有猪毛，隔应人不说，还影响口感。

这一步花了柳叶半个多钟头，接着开始先将猪头用砍刀剁下来，沿着这头野猪的背脊从头砍到尾部，随后把这头野猪的内脏全部都拿出来。

装到另一个大盆子里，柳叶这个时候，将野猪分成两个半边，到了这个时候，柳叶对于野猪的结构就比较熟悉了，开始分解猪肉。

花费了半个小时，才将这头野猪全部分解好，四只脚，全部都是精华火腿一样的大块头，还有排骨，连着背上的脊骨一起的，柳叶懒得去将它分开。

将野猪身上的淋巴结摘下来后，全部丢到垃圾桶。

柳叶把刚才分解好的四条猪腿肉，两扇排骨一起用盐和花椒腌制，其它的五花肉，全部腌制腊肉和香肠，猪板油留着炼猪油。

等到柳叶将这头猪的一切都搞定的时候，已经是下午两点半了，中途的时候柳叶和秦京茹姐弟俩一起，简单的吃了一顿。

现在四只猪腿和两扇猪排骨，也都用盐和花椒腌制好了，被柳叶用盆子装起来用东西压着。

同样的香肠也是弄了好几个品种，腊肉又弄了三十斤，接下来就是把处理好的猪内脏，和猪尾巴还有猪头一起进行卤制。

炒完卤料，又是十多分钟过去，将猪头，猪尾巴，还有猪肺，和猪心，一起先卤，像猪大肠和猪小肠，柳叶准备最后卤制。

当然两个猪腰子和猪肝，一会儿晚上的时候，柳叶准备来一盘爆炒腰花和猪肝吃。

说起来，这些野猪的内脏，基本上是秦京茹和秦建军姐弟俩一起洗干净的，当然怎么洗，是柳叶教她们姐弟俩的，用的也是面粉和白醋。

洗了一遍又一遍，非常的干净，这姐弟俩，看着这么多猪肉，脸上的笑容就没有停过。

最后的一个猪肚，柳叶准备留着，明天早上起来的时候就不去教导秦建军，让他自己练习形意拳三体式，而柳叶打算起早床，做一份猪肚鸡。

加上秦京茹做的大肉包子或者馒头，吃起来还是挺不错的，当然馒头基本上是秦京茹姐弟俩在吃，柳叶偶尔吃一两个。

“姐夫，这只老虎怎么处理？”

事情忙完后，正在做卫生的秦建军，看着院子里的那只老虎，不由得开口询问，到现在为止，秦建军还是不敢靠近那只老虎。

“这只老虎先不管它，晚上的时候我去一趟鸽子市场，把这只老虎处理掉。”

当然这是对着秦京茹和秦建军姐弟俩说的，柳叶可是不打算在这个时代卖掉，等到了晚上直接收进木戒指里面。

反正里面放进去是什么样子，等到拿出来的时候，还是什么样子，柳叶准备什么时候回去一趟现代世界，找那些富豪们卖掉。

毕竟这个时代的老虎不值钱，除了老虎皮，虎鞭虎骨泡酒，像老虎肉，你只能把它当做猪肉价格卖。

“哦，那这只梅花鹿以后是在我们院子里喂养么？”

说着秦建军一脸期待的看着自己姐夫。

“嗯，以后这只蠢萌的野鹿，就留在我们院子里，你要是感兴趣，以后喂养的事情就交给你了。”

“一会儿我出去一趟，给这只野鹿购买职业青饲料，还有其他的豆类饲料，不过这野鹿是以吃青草为主，这个冬季你多给它吃青饲料，其它饲料为辅助。”

“等冬天过去，多弄些青草回来给它吃，你有没有信心接下这个任务？”

柳叶看着自己小舅子，那副非常想要饲养野鹿的模样，开口笑着说道。

“没问题姐夫，你就把它交给我，我绝对把它养的肥肥的。”

秦建军说完，继续搞卫生，靠近野鹿的时候，还摸摸这只蠢萌的野鹿，这只野鹿也不知道什么叫做怕，也不知道闪躲。

柳叶怀疑这只蠢萌的野鹿，会不会是傻狍子带大的，问题是这四九城也没有傻狍子。

“老公，你现在可以和我们说说，你是怎么遇到这只老虎和野猪的，我都有些后悔没有去看看，要知道老公你今天会打到老虎。”

“今天上午的时候，我说什么也要跟着老公去打猎。”

秦京茹这个时候也忙完了，陪着柳叶坐在走廊过道上，一副后悔的模样说着。

“是啊姐夫，我也挺后悔上午没有和姐夫你一起去打猎，姐夫下次什么时候去打猎，下个星期还去不去？”

秦建军听到自己姐姐和姐夫的聊天，也是开口说道。

“呵呵，我上午还和你们两个说了几遍，问你们和不和我去打猎，你们姐弟俩一口回答不去，现在后悔了。”

“不过今年是没有时间去打猎了，因为这是最后一次放假，接下来的半个月，轧钢厂是不会放假的，一直忙碌到年底，轧钢厂才会放三天年假。”

“等到初四的时候，轧钢厂会接着上班，到时候就恢复了一个礼拜一天休。”

柳叶回答的话，让这姐弟俩有些失望，他们现在是非常想要去看看，柳叶是怎么一拳头打死一只老虎，怎么一巴掌拍死一头野猪的。

“你们姐弟俩聊，我去看看这猪尾巴应该卤好了，还有这猪肺猪头猪心应该也差不多了。”

柳叶离开太师椅，往厨房里走去，这个时候能够闻到卤肉的香味，而这口大铁桶，是柳叶找系统兑换的，而且家里原先的一个口放蜂窝煤。

现在换成了三个口的，三个蜂窝煤一起烧，火起来的时候，比起现代世界家庭用的煤气灶或者液化灶，火力还要猛。

因为是热卤，全程都是用的大火，所以要卤软烂一点，如果是热锅冷卤浸泡，那么偏硬一点也没事，因为经过一晚上的浸泡，味道都入味了。