春天文学

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第17章 盘问（第2页）

只是一扒拉，何氏就惊讶出声，“看来灵犀今天早上的收获不少呀。”

灵犀将箩筐里的东西一样一样拿出来。

灵犀如数家珍：“这些蘑菇可以用来烧汤，或是炒小菜苗都行！就炒蘑菇青菜吧；

这些笋子特别嫩，要不是我眼尖，可现不了呢，切片煮汤吧，保准啊鲜掉大家的舌头！

这马兰头，有三种吃法……还有这野鸟蛋，可以直接炒出来，或是用水煮了，剥着壳，沾着醋吃，既饱肚又下酒……还有这荠菜……”

何氏怜爱的摸了摸灵犀的头，“这丫头真能干，还整了五六个菜呢，哎哟，怎么还有条蛇呀，这可要怎么做？”

灵犀立即告诉何氏：“现在天气冷，菜凉的快，我打算做个蛇肉火锅。

去年在镇上，就看我二哥的老板他们那么吃过。我还尝了口汤呢，特鲜！”

这个二哥是指原主的二哥，好像在镇上的回春堂当学徒。

灵犀平时会的药材什么的，都会拿他当借口。

灵犀提到二哥，便有人问进来倒水的苗月华。

“灵卓是避债在外，不见人就算了，怎么连灵越也不在？”

“今天你家新房子温锅，这回春堂的老板也不肯放人么，也太不近人情了吧？”

苗月华进入原主身体后，还真让人去镇上找过原主的二儿子。

只是镇上的回春堂伙计说，老板也就是药堂的老大夫，带着原主的二儿子去外地进货了。

什么时候回来伙计也不知道。

苗月华为难的看了看好姐妹何氏。

何氏立即明白过来，对着大家说道，“当初签的是三年死契，现在才过去两年不到，东家不放人也是很正常的。”

苗氏适时的低下了头，好像很失落难过的样子。

众人就帮着脑补了。

要不是生活实在难以为继，谁愿意把自己儿子卖给别人当三年死契奴才呀？

表面上说是学徒，其实不就是奴才吗？

何氏轻咳一声。

众女人立即识趣的都岔开话题，请教灵犀要怎么做蛇肉火锅。

灵犀立即依到母亲身边，甜糯的声音说道，“娘，以后我会好好孝顺你的。”

一句话既是安慰，又是提醒。

苗氏温柔点点头，揉了揉女儿的顶。

蛇已经杀过了，只需要清洗，并且切成蛇段即可。

由于这一贫如洗的家里，没有火锅的工具，便用小炉和熬药的炉吊子来做临时火锅了。

先将小炉吊子放在火上，放点鸡油烧至六成熟。

其实放猪油也可以，不过早上外祖母带了一只肥老母鸡过来，有现成的鸡油，做出来的味道更美。

将蛇段过油，至刚变色时捞出沥油，锅中留油少许，将蛇段炒几下，放水，加姜、胡椒粉、料酒、用大火烧开后，用勺打尽浮沫，再加入少量熬熟的鸡油，再用火熬炖一刻钟。

再将各类蔬菜洗净，放在碗里，一并放在火锅旁边，这样想吃时，只要放进去烫便好了。

至于味碟嘛，可以配素油，白糖，醋，盐，每人一碟，吃的过程中，可加汤，或是盐。

灵犀才做到一半，那香味就冒了出来，连屋外做活的人都跑来问，灶屋里烧的是什么美味。

灵犀一说是蛇，大家又立即吓住了，那玩意儿能好吃吗？