春天文学

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第68章 新家逐渐变好（第1页）

赵铁桥双眼瞎了，找那么个玩意，有这么好的媳妇还不珍惜。

那个许小媚的神态动作一看就不是什么良家女子。

“小溪，这个钱姐姐不要，你收好，既然你能让姐姐回来住，以后姐姐肯定照顾好这个家，你就安心的去干自己的事。”

顾二苗决定，她要多干活。

一定不能让小溪累到。

“不行，这是你的钱，你自己收好。”

顾二苗就是不肯要。

“小溪，我们是一家人吗？是的话你就收着，除非你不拿二姐当家人，二姐想心安理得的回家，不想欠你太多，好吗小溪？”

没办法。

顾南溪只能带着钱离开房间。

加上五两银子，她已经有整整五十两了。

今晚多了三张嘴吃饭，还好买的肉够多。

她决定今晚做红烧肉、鸡蛋羹、野菜炒肉丝和凉拌贡菜。

贡菜是宋婶子送来的。

自从救了她儿子，

她经常给顾南溪家送些小东西。

来到厨房，先给红烧肉调个酱汁，两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。

然后把五花肉冷水下锅，倒入姜片和一勺料酒，焯水煮开然后撇去浮沫捞出，再把锅洗干净加入一点油烧热放入五花肉，煸炒到微焦出油，盛出肉。

再用锅里剩的猪油加入糖炒化，把刚刚盛出的五花肉再次倒进去炒出糖色。

往锅中加入葱姜蒜、香叶等调味料。

再放一点点她晒干的地狱椒磨成的辣椒粉。

最后把调好的料汁倒进去。

添加半锅水，大火煮开。

转小火煮5o分钟等待收汁。

铁锅熬肉的功夫，顾南溪把两个砂锅里一个煮上饭，一个煮上鸡蛋羹。

然后把盆子里泡好的贡菜取出拧干水分。

切成长段备用。

接下来就是调灵魂酱汁。

把葱姜蒜切成末和地狱辣椒粉一起放到碗里，淋上半碗热猪油、再加一勺盐、两勺糖、些许味精、一勺耗油、一勺生抽、两勺醋，搅拌均匀后淋在贡菜上。

抓拌下就能吃啦。

顾南溪做了整整半盆，把宋婶子送来的干贡菜全做了。

吃不完也不怕，哪怕大夏天都能存放5天左右。

不怕坏，早上更是能当下粥小菜。

因为考虑家里孩子比较多，她辣椒粉放的很少，只是调个味，不然多放点，又辣又好吃，可下饭了。

“嘎嘣”