春天文学

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第95章 分猪肉（第1页）

妇人们在一边拿着家里的碗排着队打锅里做好的酸菜五花肉，大铁锅炖的比自己回家做的香多了，锅里黄澄澄的泛着一片油光，血肠蒸熟切好后整齐的码在锅边。

一家人两勺谁也不给多打，有了酸菜和血肠打底，家里人多的，不够吃的就回家自己加点冻豆腐也够一家子人吃了，你看上边飘着的那一层油，回家自己做可舍不得加这么多。

沐夏和陈母挨在一起排队，沐夏拿了一个大点的饭缸子，没一会儿就轮到她了，沐夏闻着锅里飘出来的香味想，等会回去热几个白面馒头，他们两个人这些也够吃，也不用再加菜了。

分完后沐夏也不回家就站在一边等孟辰旭，看着他给村民们分肉。

剔好的猪肉和猪下水都摆在不知道上哪弄来的一块大案板上，大家都跟着排起了队。孟会计在一边站着记着谁给了谁没给。

孟辰旭拿着刀在分猪肉，这两头猪养的真不小，切开的时候不少的肥肉。这个年代村里人最喜欢的就是肥肉，平时去买这样的肉还需要碰运气，要早去晚去就被抢光了。

排队领猪肉的村民一边排队一边跟前后的村民聊着天。

“今年咱这两头猪养的可真够肥的，你看看那二尺多的猪油，这要是回去炸成油渣得多香。”

“你这一说我想吃我家婆娘包的油滋啦馅的饺子了，不行等会多要点肥肉。”

“我也想吃了，希望到我们的时候肥一点的肉还有。”

“我前两天去县上了，县上过年猪肉涨价了，整整涨了五毛钱呢。”这个价大家伙一听就吃不起。

“还是我们村好，自己养猪过年这么一分一家能分到差不多五斤肉呢，过年就够了。”

“谁说不是呢，不过也多亏老田头的养猪技术好，我媳妇他们村，前天也杀猪来，那可不行猪又瘦又小的，肥肉都没多少。”

“该说不说老田头养猪有一手。”

孟辰旭该开始切的时候手里头没有准头，不是切多了就是切少了，但是分的多了后便渐渐的就熟练了，一刀下去稳稳当当的，一般分肉都是一块比较肥的再加一块瘦的，要不然等到最后瘦的大家都不想要，容易引矛盾。

眼瞅着队伍里就剩下几户人了，桌子上还有肉、大骨头、内脏和排骨。大骨头上被剔的很干净，沐夏很喜欢这样的，把两根大骨棒从中间砍开，里边满满的都是白花花的骨髓，这个煮汤是最好的了。

沐夏打好菜走到孟辰旭旁边，跟孟辰旭说让他拿两斤肉换大骨头吃，反正她也不是多么喜欢吃肥肉，早说了肉她的市里还有很多，但是大骨头原本就不多，沐夏又经常做，现在已经被吃的差不多了。

等全部分完，用秤一称，加上下水什么的零零总总还有五十来斤。

分完肉还没走的，都在这边看着。陈父说道：“知青们也辛苦了一年了，切十斤肉给他们，再分五斤下水和骨头给老田头，人家养了一年给我们养出了这么肥的两头猪，这就当是奖励了，希望他明年继续保持，让我们明年年末也能吃到这么肥的猪肉。”

知青所那边反正他们都是吃大锅饭，陈父也就不细分了，让他们自己商量着，随便她们怎么用。

村里人听到村长这样说也都同意，毕竟这些也都是应该的，就像老田头养猪的同时也要下地，再说了人家养的这么好，给点奖励也是应该的。

剩下的又按照公分分了一次，不过这次大部分都是下水，杂七杂八的东西，孟辰旭这次分到了个猪蹄。不过第二次不管分到啥，大家都是很高兴的，猪耳朵也好猪肠也好都是实打实的荤腥，平时想吃都要花钱的，现在免费怎么都是好的。

分完肉后孟辰旭和沐夏一起回了家，陈父他们留在那里做一些善后的事情。

两个人回到家沐夏从市里拿了几个白面馒头上锅蒸着，孟辰旭去洗漱，一上午忙着杀猪分猪肉身上有个猪的臭味。

孟辰旭洗好后换完衣服出来，馒头也热了。沐夏把折叠桌打开都摆上去，沐夏觉得一个菜有点少，又从市里拿了一盘凉拌菜出来，两个人开始吃饭。

这杀猪菜才是原汁原味的，猪整整养了一年，正宗的农家土猪，跟沐夏市里的现代化养殖的猪肉味道完全不一样，吃起来瘦肉不柴，肉质很紧实，肥肉香而不腻。

二十六沐夏和陈母又去做了一次豆腐，这次做好后陈母都炸成了豆泡，沐夏不会做，陈母就一起炸了，沐夏把陈母炸好的豆泡凉了一下，就装了起来。

越临近除夕村里的年味就越浓，这几天不管平时相处的怎么样，见了面村民们都乐呵呵得的，也不跟人吵架都很和气。

年三十这天，沐夏是被一阵鞭炮声给吵醒的，沐夏醒的时候孟辰旭早就起了，炉子也生好了，外边屋里的温度也上来了。

沐夏从被子里拽出孟辰旭给放到里边暖的衣服，穿好梳头，然后出去用孟辰旭兑好的热水洗漱，两个人简单的吃了早饭就开始忙活。

到了下午两个人就开始忙活起他们的年夜饭来，虽然只有两个人，但是沐夏准备的做的菜到不少，毕竟这是两个人过得第一个春节，吃的第一个团圆饭。

孟辰旭自从爷爷死后就没有好好的吃过除夕的年夜饭，虽然二爷爷他们一家也会叫孟辰旭过去吃，可是毕竟是一个团圆的日子，孟辰旭不好意思过去打扰他们。

于是在每年阖家欢乐的日子里，孟辰旭吃着和平常没有什么区别的饭菜，吃完就早早的上床休息，也不包饺子，过得一点年味也没有，就跟平常一样。

所以沐夏这次决定饭菜丰盛一点，虽然沐夏不能回到过去陪着那个孤单的孟辰旭，但是沐夏想说在未来的每一个新年孟辰旭都有她的陪伴，沐夏想告诉孟辰旭他重新有了家人，有了陪着他走一生的人。