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这一步是为了让鱼块在香酥的口感之外,又带上些许的柴,咬起来更有质感。
生抽提鲜,再加少量胡椒粉和砂糖。
把之前切好的青红椒圈下进去,再喷上一小丢的锅边醋。
等到蒜苗也放进去之后,灶下火就要烧得旺旺的了。
锅中的水分烧干,一锅香气四溢的干煸腊鱼就可以装盘了。
6先生的口味比较重,对于灶上这又香又辣的复合味道,早就上了心。
冷怀逸跟先生聊了几句,见他的眼神忍不住已经在往厨房里瞟,不禁勾了勾唇,起身往厨房走去:“我去看看怎么样了。”
“你来得正好,帮忙端菜!”
刚走到厨房门口,冷怀逸就被于小暖支使着干活。
6先生听见于小暖的话,注意力瞬间都转到了冷怀逸的身上。
他的这个弟子啊,哪里都好,就是性子太过倔强冷硬。
眼下于小暖想支使他做事,也不知道他会不会给她脸色看。
没想到,冷怀逸根本没有犹豫,一头钻进厨房里:“哪个?”
于小暖正忙着料理羊排的收尾工作,用下巴点了点那一盘腊鱼:“那个。”
冷怀逸点点头。
刚一端到手上,冷怀逸便暗道不好。
这盘菜的辛香气极重,一个劲儿地往他的鼻子里钻。
鼻子痒得像是被人用羽毛去挠了似的,连眉心都酸了起来。
冷怀逸赶紧三步并作两步,将腊鱼放到桌上,之后一个闪身,跑到了院墙旁边。
“啊嚏!”
听见冷怀逸的动静,于小暖顿时笑得不行。
原来冷大辅,也有忍不下的事情啊!
她笑得几乎都要露出虎牙来。
冷怀逸狼狈地往袖口里掏了掏,想要拿帕子来擦擦。
可手指轻捻间,他的动作又顿住了。
袖口里确实装了块帕子。
但,那是之前他被鱼汤里的胡椒辣到时,于小暖掏出来给他用的。
他没还回去,她也没在意。
他忽然装作掏了个空,满是歉意地对着6先生点了点头,随即回了房间。
等到他再出来时,赫然又是个清清爽爽的美少年了。
老三已经接替了冷怀逸的工作,帮于小暖把饭菜摆了上来。
“逸之,快来。”6先生赶紧招了招手。
桌上的四道菜各有千秋,鼻端的浓香居然引得平时本来不那么看重吃食的6先生都有些迫不及待了。
冷怀逸坐在了于小暖的身旁,另一边自然是6先生。
看着众人都没动筷子,6先生笑了笑:“今日逸之非要拉着我过来,我也就忝居长辈,说几句。”
“八月便是乡试,若无阻碍,逸之当可金榜题名。”
“这段时间,小暖你多担待些,辛苦你了。”
于小暖轻轻摇了摇头,表示没关系。
她确实也不觉得最近自己有多累。毕竟是为了以后的小庄园努力抱大腿,为自己的梦想拼搏,那叫辛苦吗?
看着于小暖的体谅,6先生也笑了笑,把头转向老三和小妹的方向:“至于你们俩……”
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