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更不可能在人家婚礼上搞事情。
但这不是正好做菜的厨师被烫伤了,现在缺厨师吗?
张羽现在的职业,不就是厨师吗!
尽管任杰的婚礼规模很小,双方亲属朋友加起来也就一百来个人,但如果张羽能够被这一百多个人夸做的菜好吃,那可就是一百多个硬币啊!
负债十八半原创歌曲的张羽,怎么可能错过这么好的攒硬币机会呢?
“我师父出事儿前要做香辣肉丝,喏,材料都在那里了。”
在小李的带领下,张羽走进了后厨。
张羽随便扫了一圈。这后厨面积不大,不过工具齐全。
而且因为平时会接诸如结婚、升学、买楼等摆席大活儿,还特意建造了一个大锅灶。
此时,案板上摆着已经切好的香菜、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒等材料,切成丝的猪肉也已经腌制良久。
地上还有一滩油渍没来得及收拾,想必那就是让大厨受伤的罪魁祸。
“我告诉你,这大锅饭可不是平时自己在家里吃的饭,调料什么的都得往多了放。你要是觉得没把握,现在让我去借厨师还来得及。”张羽正四处观望,小李却以为张羽是虚了,不禁阴阳怪气地道。
听到小李的话,张羽看了小李一眼:“你就算是把米其林的厨师请来,说不定都没我做的好吃。”
“嗤……”
小李刚要嘲笑,却见张羽已经麻利地点火,热锅。热锅结束,他一把抓起架子上挂着的大铁勺,大铁勺在旁边的油碗上一扫,小李连张羽的动作都没看清,锅里已经“滋啦”一声,被浇上了一勺油。
油热,张羽又将腌制的肉丝扔进去,一边不停用铁勺滑散,一边来回颠勺,让肉丝受热均匀。
片刻后,肉丝变色,张羽快倒到一旁,紧跟着另起油锅,六成热时,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
香味四溢,张羽再加胡萝卜丝翻炒。
待胡萝卜丝炒熟后,又将肉丝和香菜倒入其中。
“哗啦啦~哗啦啦~”
一道一道工序有条不紊,大火之下,铁锅不停翻炒,只是片刻后,调料的香味以及肉香便飘散到空气之中。
“好了,拿盘子来!”
烹饪完成,张羽大喝一声,呼喊小李拿盘子盛菜。
然而等了半天,小李始终没有动静,张羽不禁皱眉回头看去。
这一看,张羽才现,小李张大了嘴巴,瞪大了眼睛,像痴呆儿童一样,已经彻底被张羽的这番操作给震慑到了。
“喂,喂!小李!”
“啊?怎么了?”
张羽连喊好几声,小李方才回过神来。
“拿盘子,盛菜。”张羽重复道。
“好好好,马上就来!”
小李赶紧进入状态,将早就准备好的盘子挨个放到长桌上。
眼看着张羽将做好的香辣肉丝一盘一盘盛好,小李实在忍不住,趁着张羽涮锅的空挡,偷偷拿起筷子尝了一口。
“卧槽!”一入口,小李下意识就叫了一声。
“怎么了?”张羽下意识问。
“没事没事,张师傅您继续,有什么用得着我的就说。”小李赶紧道。
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