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李秋言下午便又去了一趟镇上,回来就跟四叔和王聪聪道:“明日一早和我去镇上。”两人自是应了。这天李秋言却没有再卤下水。
第二天早上,李秋言便带着王聪聪和李向北驾着牛车去镇上。几人都走了,张氏看着家里的大瓦罐,眼睛闪了闪,也没露出什么,只是手上的活看出来了她的心不在焉,一上午净呆了。
镇上,李秋言指挥着李向北架牛车,拐了个弯,在码头附近的一条街上停了下来。
别看只是小小的一道街,这条街却很繁华,一头靠着码头,两边有许多的铺子,有各种各样的货品,再往里走就是一个车马市。平时也有农家人过来赶集,卖些鸡蛋之类的农产品。
看着眼前一间有点破败的铺子,李向北很是诧异:“言言,你带我们来这里干什么?”
李秋言笑道:“四叔,你说我们在这里开个面馆如何?”
“开面馆?”李向北还没说什么,王聪聪便惊奇的问:“言言,你怎么想到开面馆?”
李秋言抿唇一笑:“我早就想过了,下水生意过年就不能干了,到时候天气又冷,在这边卖点面条,再搭着卤肉,生意肯定也好。”
李向北眼睛一亮:“这肯定好,冬天就想吃点热乎的,阿言,你的手艺棒,肯定没问题的。只是,这边的房子应该不好租吧。”李秋言不说话,直接推开了门,只见里面有桌子八张,还有一个小二楼,上面有四个小包间。
李向北忙拉住李秋言:“阿言,这可不敢直接进来啊。”
李秋言笑道:“四叔,这个已经是我的了。”
看李向北一脑门的问号,李秋言这才解释,昨天下午自己过来,就是为了这事。
想来还肉疼,这个店,是自己找了杜掌柜才弄到手的,别看店小,却足足花了八十两银子。好在这个店后面带着一个小院儿并三间正房,里面还有口水井,不是自己托杜掌柜的关系,可是买不到,成本却不止这八十两银子,把猪肚鸡的配方,免费赠送给了杜掌柜。
只看杜掌柜笑眯了的眼睛,就知道他绝对是赚的。不过也没办法,谁让这个铺子,李秋言着实喜欢呢。本来李秋言也没想着这么快的,想的也是租一个,可没成想,天上掉馅饼一般,自己刚跟杜掌柜说了,杜掌柜就带自己过来看了,无奈之下,还是动用了崔泽玉给的银子,李秋言一边想一边叹气,不过,这个位置确实好。若是想吃的好一点,码头的人走两步就能过来,这边离居民区也不远,来打包卤肉也方便。赶集的人过来卖东西,吃点买点也很顺手。
还真是捡了个大漏,所以自己也没租,直接就买下来了。
王聪聪和李向北的眼神都直了,谁也想不到李秋言说买铺子就买了个铺子。
李秋言笑眯眯的拉着两人进去,看到里面的小院子,王聪聪眼睛亮了:“言言,这个水井很方便。”李秋言笑道:“是啊,很方便,若是太晚的话,还可以住在这里。或者请了小伙计咱们也可以管住了。”说着,李秋言推开了门,三间房,最左边是灶房,右边的两间格局一样,里面各有一张炕,还各有一套桌椅,看着很是方便。
李向北犹豫道:“阿言,到时候要请人吗?”李秋言道:“四叔你有什么想法?”
李向北不是有什么想法,他是怕李秋言到时候不用他了。
李秋言心中也思虑过了:“四叔,我婶子生产还有段时间,这段时间呢,我还是想让你在店里卖卤肉兼跑堂,卤肉我每日做好了你拿过来,我带着聪聪姐在这边做面,你看如何?”不等李向北说话,李秋言又道:“这样的话,你在这里待得时间就要久点了,咱们就不论天了,一个月先拿一两银子。若是不放心我四婶,可以把她也接过来,让她白天就待在后院,下工了你俩一起回去。等到四婶要生了,我再想办法。聪聪姐也一样一个月一两银子。你们看怎么样?”
李秋言也是觉得李向北做事比较活络,她想再用一段时间。李向北自然是巴不得了,虽说陪媳妇儿很重要,但是挣钱同样很重要。再说自己也可以把周氏带过来,后院又没人还清净。李向北立刻就同意了。李秋言期待的看着王聪聪,王聪聪自是李秋言说什么就是什么,只是她还有点担心:“言言,若是我们都来了,做活的人要吃饭怎么办?”李秋言道:“无事,到时候让我娘在家做饭就得了。她开荒也开不了太多,若是进度太慢,大不了再从村里请两个人。”见李秋言安排的井井有条,王聪聪和李向北都没再说什么。小说书
商量定了开店的事,李秋言便让王聪聪在店里打扫卫生,和李向北驾着牛车去了镇边上烧瓷的窑上,定了一百个粗瓷大碗,一百个粗瓷杯子。又买了几套好看点的餐具,若是真有人上包间,也能安排几个菜。
虽说没有那么多座位,但店门口有一片空地可以摆折叠的小桌,逢集生意好的话,就怕来不及刷碗了。
定完这些,李秋言又让李向北带着她去找木匠买小折叠桌,木匠听了她的描述,一头雾水,李秋言没想到,在现代那么常见的折叠方桌这里竟没有,想着还没开业,也不知道生意到底如何,就没着急定,又买了一百双木筷子,就先回店里了。
李向北把碗筷卸下来,就忙着招呼打扫卫生,里面的桌椅板凳虽然不新但也说不上破旧,李秋言这店本就面对平民老百姓,也没急着换。
三人忙忙碌碌的,整个店里焕然一新。李秋言又拐到肉摊上提了两幅猪下水,又买了两块大骨头一块瘦肉丝,便满足的回家了。
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