春天文学

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第28章 翡翠果（第1页）

前一日孙明画才挨了打，孙明琴正想着要不要今天换个人去采艾草叶呢，一大早李采荷就收拾包袱要走了。对于这个表姨，孙明琴从内心来说是很欣赏的，而且生了昨天的事，也自内心地觉得李采荷没必要在孙家待着受气。

至于这次没能和李采荷好好亲近亲近，虽然遗憾，也只有等下次有机会了。

大李氏早起联系好了牛车，就跟着小李氏一起将李采荷送到了村口。

比起现代人对于离别的态度，古人就更伤感一些，毕竟和现代达的交通和通讯不一样，这时候的人，有时候的分别，你以为只是一个转身，往往就是一生。

三人在村口送了又送，最后还是赶牛车的说再不走一会儿太阳就大了，大小李氏才恋恋不舍地放李采荷走了。

这种离愁别绪在大李氏和小李氏的心头萦绕，实在没心情搞七捻八，就连看见赵氏两人都懒得跟她掰扯，所以今日的三餐还是由赵氏来安排。

昨日还有剩下的肉蛋，赵氏就将就着有的菜炖了个筒子骨汤，排骨头头用豆角和土豆烧得烂烂的，再炒了个蒜苗鸡蛋，另外拌了一大盆的野菜。

总归是比大李氏不在家的时候强点了，没整个全素宴出来。

孙明琴心思也没在这里，早上让几个小的出去摘了满满一背篼的艾草叶，刚刚都淘洗好了，就等着午后得空弄些青团来吃。

青团的做法简单，唯一容易做错的步骤就是，是将艾草叶煮烂了拿来和面，而不是用艾草叶煮出来的水和面。

这步要是搞错了，青团的皮味道就没那么足了，颜色也会淡很多。

没有艾草的那股清香味，青团也就是个糯米红豆包罢了，没多少新意。

先使唤孙明画将昨晚泡的红豆用小炉子煮着，笋干、各类菌菇干泡上。又问大李氏要了一斤糯米粉，先放到灶房里。

青团的做法并不难，只要稍一研究就能做出来，孙明琴也就没准备瞒着孙家其他人。

鲜花糕饼坊第一年就是卖个新鲜，里面咸蛋黄肉松口味的才算差异化产品。咸蛋黄肉松的做法保密就行了。

肉松要是在家里试做的话，多少还是有点不保险，孙明琴决定只将做法写给齐怀远，让他自己找人来做。齐怀远手里的能人多，说不定还能搞出点惊喜来。

想好之后，孙明琴便只准备做一个甜味一个咸味的了，准备两种馅料不算费事，安心睡会儿午觉才是正经。

天气不冷不热，躺在柔软的床上睡觉别提多舒服了，要不是害怕白天睡太多晚上睡不着，孙明琴能一觉睡到天黑。

炒制红豆沙和笋干菌子肉的馅料都很简单，小李氏情绪也缓过来了，帮着孙明琴炒好了料，又用开水烫好了澄面。就等着孙明琴来大展身手，说是大展身手也就是将艾草叶煮烂，捞起来和面。后续分剂子，包青团还是得别人来。就这，大李氏还怕将孙明琴的手烫到了，自己动手和了。

“每次说做菜，到头来还不是只张张嘴，什么事也没干。”赵氏一边包着青团一边阴阳怪气。之前炒料，和面都没让她到灶房来，只有包的时候才让她上手。

“也没让你干，一天屁话怎么这么多？再说就滚回娘家去，正好少吃一顿给家里节约点粮食。每天也没见你干多少活，吃的倒是赶上几个人了，也不知道娶你回来有什么用。”大李氏翻了个白眼就挥手将赵氏赶走了。

不用干活赵氏乐颠颠地走了，拍了拍沾着糯米粉的手，嘀咕道：“这一家子读书都要读傻了吧，还抢着干活了。”

没有赵氏大家又开始说笑起来，笋干菌子肉的捏成饺子形状，豆沙的团成圆团子。孙明琴跟着陈氏学着捏饺子，捏了几个也开始有模有样了。

大家自然又是一顿夸，将孙明琴夸得脸都红了，毕竟少女的壳子里装着的是成年人的灵魂，一点点小手工，对于小孩子来说可能值得夸奖，对于成年人就有些尴尬了。

“没想到加了澄面后这面能拉得这么长，平日里我们用糯米粉和粉子的时候，都是一块一块的，一掰就断了。这样一弄，比面粉和的还好些。”小李氏对于做饭还是有点兴趣在的，不光是别人说什么就做什么，还要多想想。

孙明琴抿抿嘴：“这个方子最重要的就是和面的法子了，作者专门写了呢。”

几个女人聚在一起很快就将两盆馅儿都包完了，摆了三个簸箕。

“这个馅儿都是熟的，应该不用蒸太久罢？”小李氏问道。

“半盏茶的时间就够了。”这时候没有什么小时分钟的单位，孙明琴也是在生活中估摸出来的，一盏茶的时间差不多是十几分钟，这东西蒸不到十分钟就熟了。

青团才包出来是嫩嫩的浅绿色，光是看着就让人心情愉悦，孙明琴捏了一个放在鼻子前闻，淡淡的艾草香气让人通体舒畅。，