春天文学

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第60章 中秋（第1页）

次日，孙明琴到底还是给陈氏看了她缝的香囊，虽然针脚并没有进步多少，但陈氏还是从中解读出了孙明琴态度的变化，一时心下大安。

“这配色倒是新奇得很，栀子花的香味也很好闻。”陈氏不敢打击孙明琴的积极性，还自己找了个角度夸了两句。

孙明琴还能不知道自己几斤几两，不好意思给陈氏多看，羞得将香囊一把夺过来，扔进了针线笸箩里。

瞧着孙明琴害羞的样子，陈氏也不再抓着这事不放，反正只要孙明琴准备了就好。于是又捡了别的话题来聊：“中秋怎么都得弄点月饼来吃，但往常吃的那些早都吃腻了，最近有啥新样式的月饼吗？”

后世的月饼可谓百花齐放，除了最常见的广式，滇式的云腿月饼、苏式的鲜肉月饼、还有清真月饼、福建的闽式月饼数不胜数。

孙明琴最爱的其实是鲜肉月饼，但自己一想也就和肉馅饼大差不差，非说是月饼，怕是没人会认，便道：“月饼也就吃个意头，只要是圆圆的，与圆月相似就有了那意头。往日的月饼吃腻了，不如去鲜花糕饼铺买些蛋黄酥、鲜花饼来，也都是圆圆的饼，还有新意些。”

陈氏想想也有理，蜀地常吃的月饼类似于后世的麻饼，晚上赏月本来就凉，配上冷硬的月饼，内陷冻住后又甜腻得很，实在是难以下口，一人能吃一小块就算不错了。若是换成蛋黄酥和鲜花饼，大人小孩都爱吃，就算有多的，再搁两日也就吃了了，也不怕剩下许多来。

这实在算是一个好点子，陈氏自然是点头答应了。

两人又说起明日夕食的菜色，其实孙明琴是想吃锅子的，热热乎乎地边涮边吃。只是陈氏觉得锅子不够郑重，将菜端上桌子自己涮，若是自家人一起吃吃倒不在乎什么。只是何霄也要来，便显得有些不符合待客之道了。

最后还是定了几样时令的菜色，秋季瓜果多，再多买些果子来摆果盘好看。

家里算上孙明玉一共七个人，加上何霄正好一席。

六荤三素一汤正好够吃，数字还好，十全十美。六荤分别是：魔芋烧鸭、酸菜鱼、红烧藕圆子、糖醋小排、芋儿烧鸡和肉末豆腐煲。三素是：南瓜饼，鱼香茄子和清蒸瓜菜。最后炖上一锅莲藕排骨汤就齐了。

家里现在买菜都是由大李氏出去采买，她本就不喜欢时时闷在家里，买菜时正好透透气，还能出去跟人说说话。

况且她总也不放心由马婶子自己去买菜，总说没有她买的新鲜实惠，陈氏也不强求，让她做些事精神头也足些，所以家里买菜大多由大李氏负责。

中秋这日，县城里再穷的人家也要做上一两个好菜，晚间对着月喝上一杯的。

所以大李氏一大早就着急忙慌地带着马婶子去买菜了，就怕去得迟了，就只买得到别人挑剩下的。最后到底没将菜买齐，鸡是有的，芋儿却没买到，只买了一块大芋头回来。

“芋头烧出来到底没有芋儿那样绵密软烂，这道菜不如换了吧。”大李氏买回来也只是当个应急，若没有别的菜可以替换，便只有将就着用了。

陈氏也觉得不好，她本就喜欢何霄，自然不肯慢待他。她盘算着家里还有的干货，葱烧海参倒是样不错的菜色，只是现在泡海参已经来不及了。

想来想去只有咸肉最是方便：“咱们家里不是还有春天晒的嫩笋尖？用咸肉一起炖个腌笃鲜吧。”

大李氏也合掌笑道：“这个好！味道又鲜，这段时间笋子也算个稀奇玩意儿。”

等菜色都定下，马婶子便自去灶房忙了。

陈氏也去寻了孙明琴一起过来收拾给何霄预备的回礼，干海参、干鲍鱼、花胶并几样干货一样装了一匣子，又准备了四样糖果一样一匣子，其中就有一种是前几日孙明琴自己用柚子馕做的糖。

“咱们也别准备太多，还未成婚，准备多了，倒像咱们上赶着似的。”陈氏一边规整一边叮嘱孙明琴道，“你缝的香囊自己找机会给何霄，就不用匣子装着给他了。”

孙明琴还扭捏着不好意思，几不可闻地“嗯”了一声。

她这样子实在有趣得很，陈氏用手指戳戳她的脑门：“晚间你就安心和他一起去放花灯，你们定了亲的，没人能说什么。”

到底没谈过恋爱，孙明琴对这些话题还有些放不开。陈氏已成婚多年，早没了那些顾忌，拉着孙明琴细细嘱咐了半晌。

还是孙明诗过来叫两人去用午食了才算完。

大概申时初何霄便坐着马车过来了，他虽不是第一次登门，却是第一次来这间宅子。又按第一次上门的规格带了礼物，他每次带的礼都比平常人家重个三四分，代表的也是对孙明琴的重视。这次又带了不少东西，另外还有一筐肥美的大螃蟹。

蜀地是不产螃蟹的，只有春天能在河边搬石头寻些小螃蟹，这些都是长不大的铁螃蟹，只能炒个香辣蟹香香嘴，若是想要吃蟹肉却是没有的，蟹壳里面都是空的。

要吃蟹肉饱满的大螃蟹只能从江南运来，长途跋涉，还得保证螃蟹入锅前是活的，足见其珍贵。

陈氏见着这一筐螃蟹，忙人抬到灶房去，这东西也不好放，现在就收拾了，夕食正好给蒸出来算作一道大菜。

孙明琴相当爱吃螃蟹，在现代时每年十月份都会专门去阳澄湖边上吃大闸蟹。正宗的阳澄湖大闸蟹产量不多，每年光是湖边上都不够吃，能卖出来的都是些洗澡蟹，风味自然是差些的。

来到这边唯一吃过的一次螃蟹，还是孙明诗春天去河边搬的，都是小只小只的，好些都只有指头大小，实在没什么吃头。

乍一见这大闸蟹自然是喜欢得很，脑子里已经自动开始回想大闸蟹的味道了。

又怕马婶子没做过大闸蟹，不懂怎么弄，糟蹋了好东西。忙去灶房跟马婶子说要怎么清洗，怎么分辨还活着没，蒸的时候在哪里放姜片，姜醋要怎么调。

孙明诗瞧着孙明琴眼睛都长在大闸蟹上的样子，忍不住打趣何霄：“你怎么知道姐姐喜欢这个？你这螃蟹一抬进来，她那双眼睛看螃蟹可比看你的时候多多了。”