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第二天早上,沈小北早早起床,骑着家里的自行车去了县城中心的一家大农贸市场。
在这家农贸市场转了转,打听了下猪脚和鸡肉的价格,便空着手离开了。
半路时,她从空间里拿了两只猪脚,还有一部分鸡腿、鸡脚和鸡翅及一些卤料出来,装作是在农贸市场上买的,挂好在自行车上,便骑着打道回府了。
回家后,徐咏芝用一只灶煮早饭,她便用另一只灶开始做卤菜。
一边做,一边装作随意地跟徐咏芝讲解着卤的技巧和其中的一些注意事项。
徐咏芝对做吃的东西比较感兴趣,听得连连点头,说她下次也试着卤一卤。
沈小北听了,暗暗笑了笑。
她决定过年期间在家摆摊卖卤菜,自然不是为了趁这几天来赚点小钱,她攒的钱已经满五千块了,才不在乎拿过年的时间来赚这点小钱。
她只是想激起徐咏芝的兴趣,然后,让她以后在家里摆个卤菜摊。
沈明亮下半年就要读初一了,她和沈明珠又都下了乡,徐咏芝到时应该总要找个事做。
可在老家这小县城,像她这样没啥文化,也没手艺,做了二十来年家庭主妇的女人,还能在外面找到什么称心的事做呢?
沈小北昨天觉她厨艺挺不错,而且也愿意下厨,家里两个这么大的女儿,她平常下厨都不要她们帮忙的。
所以,她便想着也为她谋一个出路。
以后自己摆摆卤菜摊,既自由,也充实,也能自己控制成本,总比她以前到处找零活做要强。
在家吃完早饭后,沈小北便推着自行车将做好的卤菜,拿到附近的那家农贸市场去卖。
沈明珠跟她一起去的。
出门之前,她们还一起做了一块几十厘米长宽的木招牌,招牌上面写着卖卤菜。
结果,走在去农贸市场的路上,有路人看到她们自行车上的这张招牌,当即就喊停了她们,爽快地买了六个卤鸡腿走。
还没到摆摊的地点就开了个张,这可让沈明珠高兴坏了,她没想到,卤菜竟然那么好卖。
“沈小北,要不,咱们一路吆喝着到农贸市场去吧,说不定等咱们走到那儿之前,还能再开几个张!”
“行啊,孺子可教也,没想到你还有些生意头脑哈!那你就吆喝吧!”
“喂,你想让我一个人吆喝啊?要吆喝,当然是咱们一起吆喝了!”
“行行行,一起吆喝就一起吆喝!来,开始吆喝吧!卖卤菜咧,香喷喷的卤菜!刚卤好的新鲜卤菜!”
“卖卤菜咧,香喷喷的卤菜!刚卤好的新鲜卤菜!”
有个伴一起吆喝能壮胆,让她们两人都没有了羞涩感,都吆喝得挺起劲,也觉得挺好玩的。
吆喝到农贸市场门口时,便又卖出去了几份。
她们家附近这个农贸市场不大,还没有卖卤菜的,她们的摊一摆上,估计也就一个多小时,所有卤菜全部一抢而空,简直可以用热卖来形容。
这阵势,简直把沈明珠给惊呆了。
回去的路上,她不解地问道:“沈小北,既然这个卤菜这么好卖,为什么咱们这里之前就没有人卖呢?”
“你傻啊,因为成本高啊!有多少人愿意每天出这么高的成本进一堆猪脚和鸡腿回来卤,万一要是卖不出去,他们不得心疼死啊!”
“而且,你以为我卤出来的猪脚和鸡腿,别人能轻易卤出相同味道的?我这是用的秘方,懂吗?”
“切,还秘方,那你从哪里搞来的秘方啊?你倒是说说看!”
“我有次去双河县县城,遇到一个恩人,她告诉我的。”
“什么恩人啊?”
“这是你还没下乡到那儿之前的事,说了你也不知道。”
“切,你说不出来,那分明就是在忽悠我!”
“你认为我在忽悠你,那就是忽悠你吧!反正,靠这个秘方做出来的卤菜,赚到钱是真的不就行了。其他的,你管那么多干嘛?”
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