春天文学

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第82章 学习茶道(第1页)

来到羡村,李希被安排到村里学校的教师宿舍,这个宿舍曾经是徐丽华住的,后来徐丽华嫁给宋宇后,这间宿舍便空了出来。

李希的房间在二楼第一间,楼下是食堂,宋宇特地让徐丽华帮她申请了一张饭卡,她每日三餐都可以去食堂和孩子们一起吃。

徐丽华在羡阳小学教语文,属于外派老师,后来和宋宇恋爱结婚安家后,也成了羡村的一份子。

刚到羡村那天,李希和宋友仁签了合同,前期先投资2oo万,后期可以追加投资,茶叶选品收购与制作由宋宇他们负责,李希主要负责新式茶馆的事。

而后的每日,她跟着宋友仁和村里的阿妈们来到茶园,一开始看他们给茶树除虫,顺便拍了些视频。连着看了两天,才熟悉起来。

徐丽华怕她去茶园把衣服刮花了,特地给了她几套自己的粗布衣服,李希和她的身形很像,刚好能穿下。

徐丽华没课的时候,会到茶园帮忙,可能是因为李希与她年纪相近,她和李希很聊得来,很喜欢和李希待在一起。

茶山上,徐丽华正在教李希关于采茶的手法,“采茶要用手指,千万不能用指甲。”七月份不是采茶最好的季节,徐丽华只能掐老茶叶子来示范。

“是有什么原因吗?”

“因为指甲容易藏污纳垢,怕熏染了茶叶,破坏了茶的品质,但现在很多外地来的采茶工都没有注意这个问题,只图手快。”

“不管别人,我们这样做就好了。”李希按照徐丽华教的手法,试了一下,简单是简单,但要保持这个动作采一整天的茶,手指估计僵硬。

徐丽华一边给茶树除虫,一边继续讲解着其他的茶知识,“一年中品质最好的茶,要属清明节前几天采的茶,春茶虽苦,但口感更润滑,喝完后唇齿留香……”

“茶的品级不同,采茶的时间也不同,这个时间,不仅指月份,还指时辰,顶级的茶,不仅要早春采,更要在每日太阳未出来带露采,采茶时带个水罐,直接将茶采下放入水中,因为时间的限制,顶级茶产量极少,所以极其珍贵……”

李希听到极其珍贵几个字,脑海中产生了新的想法,赶紧拿出手机,把这个要点记录下来。

……

在羡村的三个月,第一个月基本上都在茶园待着,每天早出晚归,在茶园里亲自实践,期间还为后期宣传拍摄了不少视频。

第二个月,她跟着宋宇在茶坊学习制茶工艺,通过察色闻香、观茶赏姿尝味辨别茶的等级和好坏,在茶坊里,她认识了各种茶以及不同的茶产自何处,还学习了煮茶泡茶的技艺等,凡是有关茶的一些知识,宋宇皆是毫无保留地传授给李希。

第三个月,她每日来到宋家宅院,和宋友仁在书房里品各种茶,不论是品质极好的上等茶,还是品质较差的茶,他们都会品上一品。宋友仁告诉她,除了制茶工艺和泡煮技法会影响茶的口感外,使什么茶器,用什么水来泡煮茶也十分关键。

三个月的期限,转眼就到了。

这三个月,李希学到了很多知识,过得充实又美好,直至快要结束的时候,她竟有些舍不得离去。

……

羡村村口,宋宇带着徐丽华和果果一起来送李希。

董范军在车里等着李希跟宋华他们告别。

宋果果跑过来抱住李希大腿,声音软软糯糯地,十分可爱,仰着头,水汪汪的大眼睛不舍地望向李希,“希希姐姐,你还会回来看果果吗?”六岁的她,身高刚好到李希的细腰。

李希摸着她圆溜溜的小脑袋瓜,蹲下身,轻轻捏住果果红扑扑的脸上,柔柔地说:“姐姐肯定会回来看你的,你要好好吃饭,快快长高高,好不好?”

“好。”

徐丽华怕徐果果一直缠着李希,耽误赶飞机的时间,上前一步,把宋果果拉回自己跟前,让她后背紧紧贴在自己大腿上。

宋华开口说:“李小姐,这边的事就放心交给我吧。”

“嗯嗯,你们等着我的好消息,后续的事情,我们微信联系。”

“好,慢走,一路平安。”

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