春天文学

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第二十六章 庄稼（第1页）

李程又摸出一罐可乐，噗嗤一声打开，美美的喝了一口，长长的哈了一口气。

众人看着不明觉厉。

曹彬两人有样学样，自己胡乱的弄了点调料和好，尝了尝味道，倒是挺香，还带着一些辛辣，又拿起公筷，学着李程夹了些羊肉在辣锅里涮。

沾了料，吹了吹热气，曹彬小心的吃了下去，顿时白皙的脸庞肉眼可见的红了起来，额头的汗珠迅浮现。

强忍着吐出去的欲望，曹彬艰难的嚼了两下就咽了下去，张开嘴，不住的吸气，冯英也好不哪去，好在肤色较黑，反而没那么红，不过额角也是汗滴密布。

李程笑嘻嘻的开了两罐雪碧，递给两人，两人喝了几口才觉得好些，又有些惊奇的打量手中的易拉罐。

“兄长觉得味道如何？”李程露出阴谋得逞的笑容。

曹彬苦笑道：“大郎是用的何物，为何如此辛辣，愚兄从未吃过如此辛烈的味道，就如同…”

“嘶…如烧红的烙铁一般啊！”冯英哈着气接口道。

“此物名为辣椒，产于极西之地，中原大地乃是次出现，两位兄长可是拔了头筹啊。”

两人缓了一会，忍不住又夹了一筷子，又被辣的嘶哈乱叫，喝点饮料缓过了劲，就再来一口，这么来回的折腾了几次，也许是被辣到了一定的阈值，两人居然有点适应了，开始尝试其他的食材。

试了一遍后，两人不约而同的喜欢上了火锅的最佳搭档，毛肚。

“大郎，这是什么吃食，吃在口中脆生生的，又有滋味。”曹彬夹起一块涮了涮，送入口中，嘎吱嘎吱的嚼的很香。

“毛肚，取自牛的第三个胃。”李程喝着饮料悠悠的说。

曹彬和冯英正在大快朵颐，一听这话顿时停了下来，吐也不是，咽也不是。Μ。

纠结了一会，两人还是选择咽下去了。

“大郎，此等腌臜之物，怎可入口啊！”曹彬一脸你在坑我的样子。

“兄长刚才吃起来可是很香的。”李程揶揄道。

见曹彬和冯英一副难以释怀的样子，又正色道：“这动物内脏虽觉肮脏，但清洗干净一样能吃，而且有不少好处，譬如说肝，可以补血明目，肺益气补虚，心安神定惊，肾嘛，补虚利水。”说到腰子，李程做了个你懂的表情。

曹彬点了点头，道：“原来这些粗鄙之物，竟然还能药用。”冯英也是一脸钦佩，“大郎果然见识广博。”

“不过内脏也不可多吃，常吃易得头风。”古代头风大概是指现代高血压高血脂等病症。

做好了心里建设，两人不再纠结，甩开腮帮子，又开始了大造特造。

到了掌灯时分，三人吃了个肚圆，桌子上的食材也基本上报销干净了。

侍女撤下残羹，送上了香茶。

曹彬摸了摸肚子，道：“大郎，这个辣椒吃起来比茱萸还要辛辣，不可多食啊。”

李程喝着清茶，道：“辣椒吃多了上火，少吃能开胃消食散寒除湿，冬季寒冷时节，或者南方湿瘴之地，食用都大有好处。”

“大郎言之有理，此物可在我中原之地种植吗？”

李程笑道：“自然可以，只是辣椒喜暖怕寒，喜湿怕涝，又忌高温暴晒，因而种植麻烦，需要细心照看。时间上嘛，年后开春可先于室内育苗，待出了叶再移入田中，可以提高成活数量。”

冯英叹了口气：“大郎真是活诸葛，连农事都知晓。”

李程笑而不语，心里却道，现代辣椒种植面积广泛，家里有田地的谁不是讲的头头是道，具体操作起来就是另一回事了，正是老话说的眼高手低。

曹彬又问道：“今日的吃食，大多不知是何物，大郎能否解惑？”

李程准备的材料并不算多，但份量都很足，肉菜有牛羊肉卷、毛肚、鱼丸、鱿鱼片等，蔬菜是娃娃菜、冬笋、生菜、菠菜、茼蒿、海带、藕片、香菜、土豆片。豆制品是主力军，什么鲜豆腐、冻豆腐、千张、腐竹、花干、等等。

菌菇就只准备了平菇和金针菇，李程自己并不喜欢香菇的气味，因此没买。

调料自然少不了芝麻酱，别的还有韭花酱、蒜泥、花生碎、香醋、香油等等，算得上丰富了。

饮料被李程用从海外带回来。。。

外带回来的，给糊弄过去了。

两人听了李程的讲述，不禁大为赞叹。

肉菜倒是罢了，对于权贵人家算不得什么。

只是秋末时节还能有这么多蔬菜，最为难得。

古代没有蔬菜大棚，仅皇家建有温室，能在冬日里出产一些蔬菜，量少的可怜，大部分用来赏赐大臣，以示恩宠，只是那份量做出来哪里能够吃。

豆腐这东西出现较早，到了五代时，已经在民间风行，为平民大众所喜爱。在大周，也随处可见。前段时间在城里闲逛，李程就见到过卖煎豆腐的小贩。但是品种上比较单一，远没有后来那么多的变种。

李程忽的想起了自己准备要种高产作物的事，正好，可以先给曹彬打个招呼。

“兄长，小弟有一事还要兄长帮忙。”

“大郎但说无妨。”

“小弟从海外带回的东西里，有三种庄稼，十分的高产，且宜菜宜粮。土豆，就是刚才吃的那个黄色的薄片，一亩能产千斤以上，嗯，折十石吧。还有一种叫红薯，产量与土豆相仿，第三种叫玉米，要差一些，约莫数百斤吧。”

实际上在现代土豆红薯的亩产都在三千斤以上，玉米也能有一千斤，只是先古代没有那么多的肥料供农田使用，严重影响产量。

其次，现代一亩地约合六百六十七平方米，隋唐以后一直到明朝，一亩地只有六百不到，因此，亩产还要减些。

曹彬听了这话，噌的一下站了起来，两眼精光直冒，颤声道：“大郎莫不是在消遣愚兄，亩产十石的庄稼，可称得上是神物啊！”

其实他心里已经信了几分，主要是李程一直以来的神奇表现给了他信心。若是别人这么说，早被他一口啐脸上了。