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第17章 乾隆下江南（第1页）
“糁汤，这个字念shen吧？”
申璟旭用手扶扶深度35o度的近视眼镜，小声地问。
“哈，申老师，你念错了哦！”
余秋妍有点得意地说，她忽然有点儿小兴奋：看来，这国外归来的大名鼎鼎的大学教授，也有不认识的字。
“这个字，念sa，不过，你念shen，也是对的，就是在这里，当地方言的话，还是要念sa汤，念shen汤的话，他们估计会笑话你的!”
申璟旭有些不好意思地点点头，他确实对于国内文化，估计还没有余秋妍懂得多。
“你知道这个字的由来吗？”
余秋妍拿起一双筷子递给申璟旭，脸上带着点小小得意的表情。
她还真的很少像这样子这般活泼，平素里看着总是有一种放不开的紧张感。
“不知道，你来说说！”
申璟旭故意逗她，看看能说出什么花样来。
“据说，这是当年乾隆皇帝下江南的时候，路过一家小饭店，店里飘出来香喷喷的鸡肉香味儿，当时乾隆大帝正好饥肠辘辘，于是就走进店里。”
余秋妍拿着筷子，用筷子另一端轻轻敲击着桌面，兴致勃勃地讲起了鸡丝糁汤的典故。
“嗯嗯，不错，你继续说，”
申璟旭面露赞许的神色，这个孩子需要多鼓励，这才是2o多岁女孩该有的样子，青春活泼，而不是每天心事重重的模样。
“嗯，乾隆大帝问店里的人，这是啥汤？结果，店里的人没听明白，就顺着皇帝的话说，啥汤？”
“当时皇帝身边的大臣很会拍马屁，听了乾隆大帝的话，皇帝的话那都是金口玉言，所以，从那以后，这糁（shen）字就改成叫糁（啥）汤了！”
“哦原来是这么回事，你懂得还挺多！”
申璟旭冲着余秋妍竖起大拇指，余秋妍自己乐得呵呵笑起来。
两个人说笑着，店主端着两碗热腾腾的鸡丝糁汤，送了过来。
申璟旭捏着鼻子闻了闻，觉着有点冲，一股说不出来的怪味儿。
看着申璟旭那犹豫害怕的样子，余秋妍忍不住笑了起来。
“申老师，没什么，真的很好喝，很香的，而且营养丰富，丝毫不亚于你家秦妈给你炖的燕窝。”
余秋妍半开玩笑地说，用筷子扒拉开自己碗里上面漂浮的鸡丝和馓子，示意给申璟旭看看。
那股味道更浓了，申璟旭闭上眼睛，觉着额角的太阳穴仿佛在突突直跳。
“其实就是碗里打了一颗鸡蛋，打得很碎，然后用早就熬好的鸡汤，高温冲烫，就熟了，再撒上馓子，或者葱花，香菜等小配菜，就成了。”
余秋妍颇有点得意地说：在高端城市生活方面，她可能比不上申教授，不过，在这些百姓生活方面，申教授可能就远远没有她过得接地气。
“那这股怪味儿，怎么那么呛人？”
他想不出那股呛人的味道是从哪里来的。
“那个啊是胡椒，你以后不要放胡椒就是了！来，你尝尝，申老师，很好喝的。”
申璟旭半信半疑地捏着鼻子，用勺子舀起来，尝了一小口。
鸡蛋鲜滑，入口即化；鸡汤浓郁，香气扑鼻。
“嗯嗯，还真的挺好喝！”
申璟旭尝了一口，反而不觉着有什么怪味了，真的很鲜美。
他很快呼噜呼噜，一碗喝了个精光。
“哈！”余秋妍看着申璟旭那贪吃的模样，开心地笑起来，她是难得会有如此开心舒畅的时候，笑起来很好看。
申璟旭定定地看着她，一副意犹未尽的模样。
“怎么样？好喝吧？申老师，这鸡汤可是大补哦！”
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